1.一种豆瓣酱搅拌设备，其特征在于：包括移动车和搅拌装置，所述搅拌装置包括升降座及固定在升降座两端的搅拌器和驱动电机，所述升降座通过升降机构可升降地固定在移动车上。
2.根据权利要求1所述的豆瓣酱搅拌设备，其特征在于：所述搅拌器包括搅拌轴、固定在所述搅拌轴上的螺旋叶片，所述升降座上设置有搅拌轴孔，所述搅拌轴通过搅拌轴孔延伸出升降座与驱动电机的主轴固定。
3.根据权利要求1所述的豆瓣酱搅拌设备，其特征在于：在升降座两端的搅拌器和驱动电机分别设置两组。
4.根据权利要求1所述的豆瓣酱搅拌设备，其特征在于：所述升降机构包括竖直设置在移动车上的丝杆和设置在升降座上与所述丝杆进行螺纹传动的螺纹孔。
5.根据权利要求4所述的豆瓣酱搅拌设备，其特征在于：所述升降机构还包括竖直设置在丝杆两端的导向杆和设置在升降座上与所述导向杆滑动配合的导向孔。
6.根据权利要求5所述的豆瓣酱搅拌设备，其特征在于：所述移动车包括移动机构和驾驶室，所述搅拌装置设置在驾驶室的前方，所述丝杆和导向杆与驾驶室外壁固定。
7.根据权利要求6所述的豆瓣酱搅拌设备，其特征在于：还包括设置在所述驾驶室内的控制系统。
8.根据权利要求6或7所述的豆瓣酱搅拌设备，其特征在于：所述驾驶室为温度可调的可封闭空间。
9.根据权利要求2所述的豆瓣酱搅拌设备，其特征在于：所述搅拌轴与驱动电机之间还设置有伸缩气缸。