一种大米的精加工工艺的制作方法

文档序号:24160452发布日期:2021-03-05 16:07阅读:来源:国知局

技术特征:
1.一种大米的精加工工艺,其特征在于,包括如下步骤:s1、首先生产人员可通过称量设备分别量取所要加工大米的重量,然后将称量后的大米加入筛选设备的上层筛选内腔内,大米会直接落入上层筛网上,此时启动筛选设备的抖动机构,使上层筛网进行上下抖动,使大米的上下抖动幅度在6-13cm,同时启动上层筛选设备的风选机,在大米抖动筛选的过程中,通过风选机将大米中的灰尘或小颗粒杂质吹出;s2、对s1中谷糙分离后的物料采用双筛体谷糙分离机进行糙米的分离,提高糙米的纯度,同时降低或杜绝人工操作不当造成的成品含谷的质量问题;将筛选处理后的大米落入下层磁选机构内,启动磁选探头对大米进行磁选处理20-30min,然后将磁选完成后的大米输送至脱壳设备内,启动脱壳机,将大米进行充分脱壳,脱壳后的大米会落入收集桶中进行集中收集;s3、对s2中的脱壳后的糙米调质,根据糙米自身水分进行着水,然后将着水后的糙米进行润糙,且润糙时间控制在15分钟;s4、将调质后的糙米放入到新型低温升碾米机进行低温升碾米,且根据实际情况设计机组的风量,确保机台出机米的温升不超过3℃,在碾米机组后段,采用垂直风选器和凉米分级筛进行多段动态凉米,使米温接近室温,然后将大米放人凉米调质仓存放一段时间,使米粒充分收缩,恢复到原始质地,加工完成后将碾米后的物料进行收集;s5、抛光机进机米温度越低,抛光效果越好,在抛光前对大米进行风冷和水冷降温,使米粒表面形成一层薄薄的水膜,吸收米的热量,能适当降低进机米温,提高拋光效果,采用2-3道抛光,每道抛光机带进机喷雾着水装置,在进料口处设有辅助喷雾着水装置,可降低进机米温,然后将抛光后的大米进行收集;s6、将s5中抛光后的大米进行自然冷却,且在自然条件下晾干,如果是阴雨天湿气较重,应当采用烘干机对大米进行烘干,将烘干后的大米经过色选机后即可制得低温升大米,然后将低温升大米进行收集。2.根据权利要求1所述的一种大米的精加工工艺,其特征在于,所述s1中对于砻谷后得到的大米,米中的腹白严更影响其感观质量和价格,腹白粒实质上是未成熟粒,通常是通过色选机去除。3.根据权利要求1所述的一种大米的精加工工艺,其特征在于,所述步骤s2中脱壳机为51号双胶辊砻谷机。4.根据权利要求3所述的一种大米的精加工工艺,其特征在于,所述步骤s5中抛光设备为双辊抛光机,且抛光机的风量为5000-7000m/h。
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