专利名称：烹调容器、加热装置和烹调系统的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种烹调容器、一种用于加热烹调容器的加热装置和一种烹调系统。
背景技术：
为了控制或调节在感应烹调区上的自动烹调过程必需尽可能准确地测量烹调容器底部的温度。为了测量烹调容器底部温度已知方法，它们检测取决于温度的电的和/或磁的烹调容器底部状态并且据此计算烹调容器底部温度。但是由检测的电的和/或磁的烹调容器底部状态计算的温度，取决于与烹调容器类型有关的参数。因此要已知那些与类型有关的烹调容器底部的参数或特性，它们对于这种温度测量是重要的。此外有意义的是，根据烹调容器类型控制用于加热烹调容器的加热装置的运行。
发明内容
本发明的目的是，提供一种烹调容器、一种加热装置以及一种烹调系统，它们能够实现尽可能简单的烹调容器类型编码，用于例如在烹调过程的进程中可以简单地获得烹调容器类型，用于借助于获得的烹调容器类型考虑对于烹调容器加热重要的烹调容器特性。本发明目的通过具有权利要求1特征的烹调容器、具有权利要求7特征的加热装置和具有权利要求10特征的烹调系统得以实现。优选的实施例是从属权利要求的内容，其文字描述请参阅说明书的内容。按照本发明的烹调容器具有一给定的烹调容器类型。例如烹调容器特有的电的和磁的烹调容器底部特性从属于一给定的烹调容器类型。不同的烹调容器类型例如可以由其特有的特性区分。所述烹调容器包括一烹调容器类型-编码装置，它编码或描绘或表明烹调容器的烹调容器类型。所述烹调容器类型-编码装置是一无源的、电的振荡回路，其中所述振荡回路的谐振频率编码烹调容器的烹调容器类型。在此不同的烹调容器类型具有不同的谐振频率，由此借助于特殊的谐振频率可以简单地获得烹调容器的各种烹调容器类型。在一改进方案中，所述振荡回路是LC-振荡回路，即所述振荡回路包括一线圈或电感L和一电容器或电容C。在一改进方案中，所述振荡回路由薄层结构或者厚层结构、尤其在烹调容器底部部位旁边或里面构成。在一改进方案中，一烹调容器底部具有电绝缘层，其中在电绝缘层上涂覆、尤其印刷导体带结构，它形成振荡回路。在一改进方案中，所述振荡回路包括一电容器，它由分立兀件构成。在一改进方案中，所述烹调容器具有一内部的壳和一外部的壳，其中内部的壳可以感应地加热，并且外部的壳至少部分地由隔热和电绝缘的材料制成，其中所述振荡回路由导电材料在外部的壳的表面上形成，它由电绝缘的材料制成并且它面对内部的壳。按照本发明的加热装置用于加热上述烹调容器。所述加热装置还设计成，确定振荡回路的谐振频率，由确定的谐振频率求得烹调容器类型，并且根据求得的烹调容器类型烹调容器类型特有地调整加热参数、例如控制频率、控制振幅、校准参数等。在一改进方案中，所述加热装置是感应加热装置，它产生一中频的磁交变场，例如频率范围在IOkHz至IOOkHz的交变场，它用于加热烹调容器，其中在产生磁交变场时产生的通断侧面用于激励振荡回路。在一改进方案中，所述加热装置包括一接收装置，它接收由振荡回路产生的信号，用于确定谐振频率。按照本发明的烹调系统包括上述的烹调容器和上述的加热装置。
在附图中简示出本发明的有利实施例并且在下面描述。附图示出
图1按照本发明的烹调系统的示例图，
图2按照本发明的烹调系统的另一实施例，
图3用于烹调容器类型编码的振荡回路俯视图。
具体实施例方式图1示出按照本发明的烹调系统的局部截面图，具有烹调容器IOOa和加热装置300。该烹调容器是具有锅壁150的锅，在其上面设置盖160。锅或锅壁150的底部由铁磁材料制成，用于能够感应地加热锅底。在锅底外部设有一无源的、电的LC振荡回路110形式的烹调容器类型-编码装置，其中LC振荡回路110的谐振频率编码烹调容器IOOa的烹调容器类型。所示LC振荡回路110的谐振频率例如可以为10MHz。所示的烹调容器类型或IOMHz的谐振频率从属于烹调容器类型特有的特性，它们例如涉及烹调容器底部的电的和磁的特性，它们对于通过加热装置300感应地加热烹调容器底部是重要的。LC振荡回路110可以由薄层结构或者厚层结构在烹调容器底部上构成。在振荡回路110与烹调容器底部之间可以设置未示出的电绝缘层，其中在这个电绝缘层上涂覆、例如印刷导体带结构，它形成振荡回路110。烹调容器IOOa在运行中放置在常见的玻璃陶瓷烹调区200上，其中在玻璃陶瓷烹调区下方设置加热装置300。加热装置300设计成感应加热装置300，并且包括常见的、螺旋缠绕的感应加热线圈301，它利用常见的、未示出的变流器控制，用于产生中频的磁交变场，在铁磁的锅底里面产生涡流和磁滞损耗，由此加热锅底。在产生磁交变场时产生通断侧面，它们用于激励振荡回路110。加热装置300包括未详细示出的接收装置，例如具有接收天线，它设计成，通过它接收产生振荡回路110的信号。在感应加热装置300运行期间例如在加热时间间隔中产生磁交变场，其中为了确定振荡回路110的谐振频率可以短时间地中断在测量时间间隔中的加热运行，用于使振荡回路110以其谐振频率振荡，其中在这个测量时间间隔中确定在加热装置300中的谐振频率。但是由于在感应的加热装置300中的最好20kHz和在振荡回路110中的IOMHz的两个工作频率的大间隔也可以在加热运行期间、即在加热时间间隔期间测量谐振频率。加热装置300设计成，由确定的谐振频率确定烹调容器IOOa的烹调容器类型，并且据此烹调容器类型特有地调整加热参数，用于最佳地加热烹调容器100a。图2示出烹调系统的第二实施例，具有双壳的烹调容器100b，其中相同的部件对应于图1的部件。在图2中所示的烹调容器具有内部的壳120，它至少在其底部部位由铁磁材料制成,并由此可以感应地加热。内部的壳120被外部的壳140包围，它由隔热且电绝缘的材料制成。在壳120与140之间加入隔绝层130。在这个实施例中在底部部位中的外部的壳140的表面上形成LC振荡回路110，该表面面对内部的壳120。图3示出在图1和2中所示的振荡回路110的实施例，具有线圈112和梳式构造的电容111。所示振荡回路110的特有的谐振频率可以变化，通过改变线圈112的直径d和
/或电容器表面F。对所示实施例共同的是，为了鉴别烹调容器类型，在烹调容器里面集成一无源的电的振荡回路，它利用感应加热装置300的高频通断脉冲激励振荡。振荡回路110同时也形成发射天线，其发射的信号可以在感应加热装置300里面接收，由此能够鉴别烹调容器类型。不同的烹调容器类型由于各从属的振荡回路的不同尺寸具有不同的、即烹调容器类型特有的谐振频率。感应加热装置300或其接收单元例如具有可调谐的、选择的接收器，它抑制由于感应加热装置300运行引起的干扰。根据接收的、对于烹调容器类型或烹调容器形式典型的频率可以鉴别类型并且选择从属的参数组。振荡回路110可以不同地实现。例如可以在烹调容器底部的底面上印刷绝缘层并且在其上印刷导体带结构，它形成振荡回路110，具有其电感的和电容的部件。不同的频率可以通过几何结构的变化实现。振荡回路110例如可以由此产生，利用激光这样形成涂覆在电绝缘层上的全表面的、导电层结构，使得形成一圈或多圈，它们与作为分立元件加入的电容一起形成振荡回路110。代替分立的电容元件也可以使用线圈的寄生电容作为振荡回路电容器。备选或附加地可以使梳式相互嵌接的结构形成电容器，见图3。振荡回路110的激励可以通过在感应加热装置300通常运行时产生的通断侧面实现。备选或附加地可以通过单独存在的脉冲发生器激励振荡回路110。利用在感应加热装置300里面的一选择接收器可以确定振荡回路110的谐振频率。振荡回路例如可以在烹调容器底部上由厚层结构或薄层结构形成。振荡回路可以有选择地在锅底上通过铜膜或铝膜和分立的电容器形成。振荡回路除了其类型编码功能以外，也可以用于测量烹调容器底部的温度。在此可以评价振荡回路110的谐振频率的温度关系，其中由温度引起的谐振频率变化这样微小，使得总是与温度无关地表示同一种烹调容器类型。所示的加热装置和所示的烹调系统也可以用没有烹调容器类型-编码装置的烹调容器工作。如果检测到，不存在烹调容器类型-编码装置，则例如可以转换到标准程序。所示的实施例能够实现简单的烹调容器类型-编码，借助于它可以简单地获得对于烹调容器加热重要的加热装置的烹调容器特性。
权利要求
1.一种烹调容器(100a，100b)，它从属于一给定的烹调容器类型，该烹调容器包括: -一烹调容器类型-编码装置，它编码烹调容器的烹调容器类型， 其特征在于，所述烹调容器类型-编码装置是一无源的、电的振荡回路(110)，其中所述振荡回路的谐振频率编码烹调容器的烹调容器类型。
2.如权利要求1所述的烹调容器，其特征在于，所述振荡回路是LC-振荡回路。
3.如权利要求1或2所述的烹调容器，其特征在于，所述振荡回路由薄层结构或者厚层结构、尤其在烹调容器底部上构成。
4.如上述权利要求中任一项所述的烹调容器，其特征在于，一烹调容器底部具有电绝缘层，其中在电绝缘层上涂覆、尤其印刷导体带结构，它形成振荡回路。
5.如上述权利要求中任一项所述的烹调容器，其特征在于，所述振荡回路包括一电容器作为分立元件。
6.如上述权利要求中任一项所述的烹调容器，其特征在于，所述烹调容器具有一内部的壳和一外部的壳,其中内部的壳可以感应地加热，并且外部的壳至少部分地由隔热和电绝缘的材料制成，其中所述振荡回路由导电材料在外部的壳的表面上形成，它由电绝缘的材料制成并且它面对内部的壳。
7.一种用于加热如权利要求1至6中任一项所述的烹调容器的加热装置，其特征在于，所述加热装置设计成，确定振荡回路的谐振频率，由确定的谐振频率求得烹调容器类型，并且根据求得的烹调容器类型烹调容器类型特有地调整加热参数。
8.如权利要求7所述的加热装置，其特征在于，所述加热装置是感应加热装置，它产生一中频的磁交变场，它用于加热烹调容器，其中在产生磁交变场时产生的通断侧面用于激励振荡回路。
9.如权利要求7或8所述的加热装置，其特征在于，所述加热装置包括一接收装置，它接收由振荡回路产生的信号。
10.一种烹调系统包括:-一个如权利要求1至6中任一项所述的烹调容器和 -一个如权利要求7至9中任一项所述的加热装置。
全文摘要
本发明涉及一种烹调容器(100a)，它从属于一给定的烹调容器类型并且包括一烹调容器类型-编码装置，它编码烹调容器的烹调容器类型，其中所述烹调容器类型-编码装置是一无源的、电的振荡回路(110)，其中所述振荡回路的谐振频率编码烹调容器的烹调容器类型。
文档编号H05B3/74GK103079435SQ201180029521
公开日2013年5月1日 申请日期2011年4月13日 优先权日2010年4月15日
发明者W.席林, U.韦希特 申请人:E.G.O. 电气设备制造股份有限公司