一种利水消肿凹头苋清热利湿酸汤料及其制备方法
【专利摘要】一种凹头苋清热利湿酸汤料及其制备方法，由原料按以下重量份数制备而成，凹头苋45-55份、飞扬草20-30份、九子连环草20-30份、赤芍15-20份、密花草15-20份、甘草15-20份、荸荠15-20份、笔筒草10-15份、桑白皮10-15份、遍山红10-15份、丁葵草10-15份、儿茶10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份；其制备方法的步骤为：备料、提取、离心、混合、制备西红柿糊、混合、粉碎、总混、浓缩、干燥。本发明味道酸爽可口、营养价值丰富，长期食用还具有清热利湿、利水消肿、去翳明目的功效。
【专利说明】
一种利水消肿凹头苋清热利湿酸汤料及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及食品保健领域，特别是一种凹头苋清热利湿酸汤料及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 小便不利是指：小便量减少、排尿困难或小便完全闭塞不通。因阴虚、发热、大汗、 吐泻、失血等导致化源不足而小便不利者，治宜滋阴养血为主，不宜渗利，方用增液汤、不灰 木养荣汤、十全大补汤等。因肺气失宣、脾虚不运、肾关不利、三焦决渎失常等导致水湿失运 而小便不利者，治宜宣通肺气、健运脾胃、温补肾元、疏通三焦等法，方用生脉散加桔梗、实 脾饮、八味丸、疏凿饮子等。因肺热气壅、热结膀胱、气机郁滞、瘀腐阻塞水道、肾元虚衰、胞 转等导致尿蓄膀胱而小便不利者，可分别采用清肺、泄热、理气、化瘀、温肾、渗利等法。
[0003] -般无疼痛，严重者成癃闭。水道不通，则上侵脾胃而为胀，外侵肌肉而为肿，泛 及中焦则为呕，再及上焦则为喘，数日不通则奔迫难堪，常见证候：湿热蕴结：小便不通，或 小便量少混浊短赤灼热，小腹胀满，口渴而不欲饮，或口粘苦，大便不畅，舌苔白腻，脉沉数。 热邪壅肺：小便点滴而下或不通，口燥咽干，烦渴欲饮，呼吸急促，或伴有咳嗽，舌苔薄黄，脉 数。肝郁气滞：小便不通或不爽，精神抑郁，心烦易怒，胸胁胀闷，少腹胀满，苔薄白或薄黄， 脉弦。尿道阻塞：小便滴沥，或尿细如线，时通时阻，小腹胀满疼痛，舌质紫暗或有瘀点，脉 涩。中气下陷：时欲小便而不得出，或量少而不爽利，小腹坠胀，神疲乏力，热病伤津，语声 低微，食欲不振，舌质淡，脉弱。肾气虚弱：小便不通或点滴不爽，排出无力，面色恍白，腰膝 酸软，腹部寒冷，舌质淡，脉沉细而尺弱。热病伤津：小便不利，身热无汗，烦渴，口干舌燥，便 秘，初起发热恶寒，继之壮热汗出，舌红，苔黄而干，脉弦细而数。
[0004] 目前市场上清热利湿的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，不良反应较 多，为人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的凹头苋清热利 湿酸汤料及其制备方法。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的是提供一种清热利湿、利水消肿、去翳明目的凹头苋清热利湿酸汤 料及其制备方法。
[0006] 本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种凹头苋清热利湿酸汤料及其制备方 法，由原料按以下重量份数制备而成，凹头苋45-55份、飞扬草20-30份、九子连环草20-30 份、赤芍15-20份、密花草15-20份、甘草15-20份、荸荠15-20份、笔筒草10-15份、桑白 皮10-15份、遍山红10-15份、丁葵草10-15份、儿茶10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣 仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒 10-15 份。
[0007] 原料按优选重量份数： 凹头苋55份、飞扬草30份、九子连环草30份、赤芍17份、密花草17份、甘草17份、荸 荠17份、笔筒草15份、桑白皮15份、遍山红15份、丁葵草15份、儿茶15份、野生西红柿25 份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0008] 原料按优选重量份数： 凹头苋50份、飞扬草25份、九子连环草25份、赤苟15份、密花草15份、甘草15份、荸 荠15份、笔筒草13份、桑白皮13份、遍山红13份、丁葵草13份、儿茶13份、野生西红柿35 份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0009] 原料按优选重量份数： 凹头苋45份、飞扬草20份、九子连环草20份、赤芍20份、密花草20份、甘草20份、荸 荠20份、笔筒草10份、桑白皮10份、遍山红10份、丁葵草10份、儿茶10份、野生西红柿30 份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0010] 所述的一种凹头苋清热利湿酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取凹头苋、飞扬草、九子连环草、赤芍、密花草、甘草、荸 荠、笔筒草、桑白皮、遍山红、丁葵草、儿茶、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、 川楝子、米酒，备用； 步骤2、提取：将凹头苋、飞扬草、九子连环草、赤芍、密花草、甘草、荸荠、笔筒草、桑白 皮、遍山红、丁葵草、儿茶洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量 白酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤 渣加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种凹头苋清热利湿酸汤 料。
[0011] 在原料中：凹头苋，清热利湿，用于肠炎，痢疾，咽炎，乳腺炎，痔疮肿痛出血，毒蛇 咬伤，飞扬草，清热解毒，利湿止痒，用于细菌性痢疾，阿米巴痢疾，肠炎，肠道滴虫，消化不 良，支气管炎，肾盂肾炎，外用治湿疹、皮炎、皮肤瘙痒，九子连环草，清热解毒，活血止痛，主 瘰疡，痈肿，咽喉肿痛，痔疮，风湿痹痛，跌打损伤，赤芍，清热凉血，活血祛瘀，用于热人营 血，温毒发斑，吐血衄血，目赤肿痛，肝郁胁痛，经闭痛经，瘾瘕腹痛，跌扑损伤，痈肿疮疡，密 花草，清热解毒，尿路感染，痈疖，口腔炎，甘草，清热解毒、祛痰止咳，荸荠，清热生津，化痰， 消积，主温病口渴，咽喉肿痛，痰热咳嗽，目赤，消渴，痢疾，黄疸，热淋，食积，赘疣，笔筒草， 祛风清热，除湿利尿，治目赤肿痛，翳膜遮睛，淋浊，鼻衄，便血，尿血，牙痛，桑白皮，泻肺平 喘，利水消肿，遍山红，清热利湿，凉血止血，消肿解毒，主湿热泻痢，吐血，尿血，月经过多， 产后红崩，带下，疮肿，跌打肿痛，外伤出血，丁葵草，清热解毒，凉血解毒，用于感冒，咽喉 炎，急性黄疸型肝炎，急性胃肠炎，急性阑尾炎，小儿疳积，急性乳腺炎，眼角膜炎，外用治跌 打损伤，痈疖肿毒，毒蛇咬伤，儿茶，清热化痰，敛疮止血，用于肺热咳嗽，咯血，腹泻，小儿消 化不良，外用治疮疡久不收口，皮肤湿疹，口疮，扁桃体炎。
[0012] 野生西红柿，具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功 效，酸枣仁，有宁心安神，养肝，敛汗的功效，主治虚烦不眠，惊悸怔忡，体虚自汗、盗汗，覆盆 子，补肝益肾，固精缩尿，明目，主阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏 暗，须发早白，光皮木瓜，解酒、去痰、顺气、止痢，山茱萸，补益肝肾，收敛固脱，主腰头晕目 眩，耳聋耳鸣，腰膝酸软，跹精滑精，小便频数，川楝子，除湿热，清肝火，止痛，杀虫，治热厥 心痛，胁痛，疝痛，虫积腹痛。
[0013] 本发明的有益效果：本发明的一种凹头苋清热利湿酸汤料，味道酸爽可口、营养价 值丰富，含有苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素 C、维生素 B以及维生素 B2和钙、磷、钾、镁、 铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素，长期食用还具有清热利 湿、利水消肿、去翳明目的功效。
[0014] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本发明，每天食用本发明一次，7 天为一个疗程，另一组对照组服用清热利湿胶囊，每天服用一次，7天为一个疗程，每组选择 门诊病人120例，其中男60例，女60例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，临床表现为肿痛 出血、毒蛇咬伤、精神不振、肢体倦怠、皮肤湿疹、跌打损伤、温毒发斑，表1为服用一个疗程 后的对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
【具体实施方式】
[0015] 实施例1 一种凹头苋清热利湿酸汤料，由原料按以下重量份数制备而成，凹头苋45-55份、飞 扬草20-30份、九子连环草20-30份、赤芍15-20份、密花草15-20份、甘草15-20份、荸荠 15-20份、笔筒草10-15份、桑白皮10-15份、遍山红10-15份、丁葵草10-15份、儿茶10-15 份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸 15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。
[0016] 实施例2 一种凹头苋清热利湿酸汤料，原料按优选重量份数，凹头苋55份、飞扬草30份、九子连 环草30份、赤芍17份、密花草17份、甘草17份、荸荠17份、笔筒草15份、桑白皮15份、遍 山红15份、丁葵草15份、儿茶15份、野生西红柿25份、酸率仁15份、覆盆子15份、光皮木 瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0017] 实施例3 一种凹头苋清热利湿酸汤料，原料按优选重量份数，凹头苋50份、飞扬草25份、九子连 环草25份、赤芍15份、密花草15份、甘草15份、荸荠15份、笔筒草13份、桑白皮13份、遍 山红13份、丁葵草13份、儿茶13份、野生西红柿35份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木 瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0018] 实施例4 一种凹头苋清热利湿酸汤料，原料按优选重量份数，凹头苋45份、飞扬草20份、九子连 环草20份、赤芍20份、密花草20份、甘草20份、荸荠20份、笔筒草10份、桑白皮10份、遍 山红10份、丁葵草10份、儿茶10份、野生西红柿30份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木 瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0019] 实施例5 一种凹头苋清热利湿酸汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取凹头苋、飞扬草、九子连环草、赤芍、密花草、甘草、荸 荠、笔筒草、桑白皮、遍山红、丁葵草、儿茶、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、 川楝子、米酒，备用； 步骤2、提取：将凹头苋、飞扬草、九子连环草、赤芍、密花草、甘草、荸荠、笔筒草、桑白 皮、遍山红、丁葵草、儿茶洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量 白酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤 渣加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种凹头苋清热利湿酸汤 料。
【主权项】
1. 一种凹头苋清热利湿酸汤料，其特征在于：由原料按以下重量份数制备而成，凹头 苋45-55份、飞扬草20-30份、九子连环草20-30份、赤芍15-20份、密花草15-20份、甘草 15-20份、荸荠15-20份、笔筒草10-15份、桑白皮10-15份、遍山红10-15份、丁葵草10-15 份、儿茶10-15份、野生西红柿25-35份、酸枣仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20 份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。2. 根据权利要求1所述的一种凹头苋清热利湿酸汤料，其特征在于：原料按优选重量 份数，凹头苋55份、飞扬草30份、九子连环草30份、赤芍17份、密花草17份、甘草17份、 荸荠17份、笔筒草15份、桑白皮15份、遍山红15份、丁葵草15份、儿茶15份、野生西红柿 25份、酸枣仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。3. 根据权利要求1所述的一种凹头苋清热利湿酸汤料，其特征在于：原料按优选重量 份数，凹头苋50份、飞扬草25份、九子连环草25份、赤苟15份、密花草15份、甘草15份、 荸荠15份、笔筒草13份、桑白皮13份、遍山红13份、丁葵草13份、儿茶13份、野生西红柿 35份、酸枣仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。4. 根据权利要求1所述的一种凹头苋清热利湿酸汤料，其特征在于：原料按优选重量 份数，凹头苋45份、飞扬草20份、九子连环草20份、赤芍20份、密花草20份、甘草20份、 荸荠20份、笔筒草10份、桑白皮10份、遍山红10份、丁葵草10份、儿茶10份、野生西红柿 30份、酸枣仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。5. 根据权利要求1所述的一种凹头苋清热利湿酸汤料及其制备方法，其特征在于：其 制备方法的主要步骤为： 步骤1、备料：按重量份数，选取凹头苋、飞扬草、九子连环草、赤芍、密花草、甘草、荸 荠、笔筒草、桑白皮、遍山红、丁葵草、儿茶、野生西红柿、酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、 川楝子、米酒，备用； 步骤2、提取：将凹头苋、飞扬草、九子连环草、赤芍、密花草、甘草、荸荠、笔筒草、桑白 皮、遍山红、丁葵草、儿茶洗净并除杂，除杂后置于炒锅内，在85-95Γ的温度条件下，加适量 白酒烘炒3-5分钟；将烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小时，第一次提取滤液，滤 渣加8倍的水，用中火煎煮1-2小时，第二次提取滤液； 步骤3、离心、混合：取第一次滤液、第二次滤液，分别用离心分离机进行离心分离，然 后将两次离心分离后的滤液混合，得到混合溶液，备用； 步骤4、制备西红柿糊：按重量份数，选取优质的野生西红柿，去皮、切块、捣烂，得到西 红柿糊，将西红柿糊放入锅中用植物油翻炒3-5分钟，翻炒过程中加入米酒，备用； 步骤5、混合、粉碎：按重量份数，选取酸枣仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗净 并除杂，除杂后混合均匀，使用超微粉碎机粉碎，得到混合粉末； 步骤6、总混、浓缩、干燥：将步骤3得到的混合溶液、步骤4翻炒后的西红柿糊、步骤5 得到的混合粉末混合均匀，混合后加热煎煮至粘稠，进行高压浓缩，浓缩至密度为1. 2-1. 3 的膏状，浓缩后进行喷雾干燥，得到固体粉末，过60目筛，制得一种凹头苋清热利湿酸汤 料。
【文档编号】A61P17/00GK106031459SQ201510105773
【公开日】2016年10月19日
【申请日】2015年3月11日
【发明人】施洋
【申请人】哈尔滨浩拓生物科技开发有限公司