专利名称：一种水果保鲜装置的制作方法
技术领域：
一种水果保鲜装置，特别是指一种用纳米复合材料为主体制备的水果保鲜装置。在分类表中应分为A01F小类。
水果，特别是品味极佳、经济价值高的时令性水果，鉴于其特有的生长条件和生理特性，一般不耐贮藏，不易长途运输，易腐烂变质。水果采摘后，将失去母体水份和营养供应渠道，但它们仍是活体并继续进行自身的新陈代谢；同时，因受到摘前、摘后不良环境的影响以及各种致病微生物的侵蚀，导致水果储存期极易失色、变软、腐烂、变质。
本实用新型的目的，在于提供一种以纳米复合材料为主体的水果保鲜装置，可对水果储存期间的失色、褐变进行有效的控制；对促使水果腐烂、变质的有害微生物进行必要的抑制和杀灭。
实现本实用新型目的的技术方案如下所述保鲜装置包括包装单元1、吸附单元2，该吸附单元2位于包装单元1的内部。所述包装单元1为一个可密封的容体。所述包装单元1为纳米复合材料和具有微孔的LDPE薄膜复合物。所述纳米复合材料含有银、锌、铜、钛等元素。该包装单元1可以做成包装袋的形式，即一种特制的具有上述结构的塑料袋。所述包装单元1的透气率为380-470ml(24h)-1m-2(101325pa)-2，透湿率为16-22gm-2(24h)-1。所述吸附单元2是以纳米复合材料为主体的复合体。所述吸附单元2具有640m2/g比表面积。所述吸附单元含有银、锌、铜、钛元素。
在本实用新型中所述的纳米复合材料是指纳米金属、纳米氧化物及其它复合物。
由于本保鲜装置采用了具有奇异物理、化学特性的纳米微粒及其复合材料，因而具有抑菌、杀菌和强吸附的功能。因此，较之一般水果保鲜方法，具有显著的优点。
1、操作简单、经济耐用、无需复杂的设备仪器和特殊的维护；2、无污染、无毒害、对环境和人体不会造成不良的影响；3、抑菌、灭菌能力强，有效期长，保鲜效果明显；4、对水果内源性释放的催熟性气体以及环境中残留的有害气体，有极强的吸附能力，护色、防腐效果好。
现结合附图，对本实用新型的结构进一步介绍
图1该水果保鲜装置的结构图。
图2所述保鲜装置的包装单元1的结构图。
图3所述保鲜装置的吸附单元2的结构图。
由图示，可知本水果保鲜装置共有两个部分组成第一部分为包装单元1，第二部分为吸附单元2。该保鲜装置突出的特点是两个单元均采用了纳米复合材料，该材料包括具有抑菌、灭菌的银、锌、铜、钛元素以及具有大比表面积的纳米氧化物材料。
在图2中的标号3示出了微孔的构造。在
图1中，可以很明显地看到包装单元1和吸附单元2。也可以看到吸附单元2位于包装单元1的内部，在
图1中的局部剖示部分我们可以清楚地看到上述结构。
下面结合实施例对本实用新型进行详细介绍从
图1中可以清楚地看到该水果保鲜装置由两个部分组成，第一部分为包装单元1，第二部分为吸附单元2。
包装单元1采用了抗菌、灭菌的纳米复合材料和具有微孔的LDPE薄膜复合制成，含有银、锌、铜、钛等多种有效的抑菌、灭菌元素，这些金属离子可以缓慢释放，与水果上的细菌接触后，和细菌体蛋白质中的巯基结合，干扰细菌巯基酶的活性，也可以与细菌羧基结合成金属蛋白质，使蛋白质沉淀变性，破坏细菌的生理机制，达到抑菌、灭菌目的。同时，对储存期间二次污染包装袋的细菌亦有杀灭作用。
该塑料包装袋，其透气率为380-470ml(24h)-1m-2(101325pa)-2，透湿率为16-22gm-2(24h)-1，可适宜地控制水果在袋内储存期间内外环境交流。
强吸附单元(2)是以具有640m2/g比表面积的纳米氧化物和界孔材料制备而成的粉体和不同形状，不同尺寸的型体。这种复合材料的结构，是由纳米微粒和界面两个单元构成。由于纳米微粒的小尺寸效应和复合体大的界面效应，使吸附体表面原子配位不全，表面原子(离子)极不稳定，非常活跃，在吸附体高表面能的驱动下，很易与水果内源性释放的乙烯、乙醇、乙醛等催熟性气体结合，以氢键或加成的方式将其吸附、催化、分解；对残存在水果上引起水果致病、腐烂的微生物具有抑制杀灭能力，从而达到延缓水果在袋内的生理进程，延长水果的保存期；同时，可使水果在储存袋内的环境净化，达到抑菌、防腐使水果保鲜的目的。
权利要求1.一种水果保鲜装置，其特征在于所述保鲜装置包括包装单元(1)、吸附单元(2)，所述吸附单元(2)位于包装单元(1)的内部。
2.根据权利要求1所述的保鲜装置，其特征在于所述包装单元(1)为一个可密封的容体。
3.根据权利要求1或2所述的保鲜装置，其特征在于所述包装单元(1)为纳米复合材料和具有微孔的LDPE薄膜复合物。
4.根据权利要求3所述的保鲜装置，其特征在于所述纳米复合材料含有银、锌、铜、钛元素。
5.根据权利要求1或2所述的保鲜装置，其特征在于所述包装单元(1)为包装袋。
6.根据权利要求1所述的保鲜装置，其特征在于所述包装单元(1)的透气率为380-470ml(24h)-1m-2(101325pa)-2，透湿率为16-22gm-2(24h)-1。
7.根据权利要求1所述的保鲜装置，其特征在于所述吸附单元(2)是以纳米复合材料为主体的复合体。
8.根据权利要求1所述的保鲜装置，其特征在于所述吸附单元(2)具有640m2/g比表面积。
9.根据权利要求1所述的保鲜装置，其特征在于所述吸附单元含有银、锌、铜、钛元素。
专利摘要一种水果保鲜装置,所述保鲜装置包括包装单元1、吸附单元2,吸附单元2位于包装单元1的内部。所述包装单元1为一个可以密封的容体,由纳米复合材料和具有微孔的LDPE薄膜复合而成,吸附单元2是以纳米复合材料为主体的复合体。该装置结构简单、经济实用、抑菌、灭菌、保鲜性能强,而且无污染、无公害,是一种绿色、环保,具有开发远景的产品。
文档编号A01F25/14GK2419809SQ00235929
公开日2001年2月21日 申请日期2000年6月13日 优先权日2000年6月13日
发明者何雪山, 游思隆 申请人:何雪山