专利名称：一种添加浒苔制备刺参膨化饲料的方法
技术领域：
本发明属于刺參膨化饲料的配制技木，是ー种添加浒苔配制刺參膨化饲料的方法。
背景技术：
刺參是棘皮动物门中最有经济价值的种类，被誉为“參”中之冠，由于其壁厚、肉刺大、蛋白质含量高，味鲜美，具有很高的营养价值和药用价值，深受市场青睐，市场容量大，成为我国水产养埴最大的产业之一。上世纪80年代以来，由于刺參天然资源的日益減少，以及刺參人工育苗技术日益成熟，其增养殖发展迅速，现已成为我国渤海、黄海近海海域增养殖的主要海珍品种类之一。刺參养殖规模的迅猛发展及养殖规模的不断扩大，造成了对配合饲料的迫切需求，鼠尾藻、马尾藻及大叶藻等的价格猛増，而且资源供不应求，成为限制刺參养殖业发展的瓶颈。另外，目前市场上刺參饲料大多为普通配合饲料，促生长效果差，饲料系数高，而且易导致养殖疾病发生，影响养殖经济效益。浒苔是ー种大型緑藻，俗称苔条、青海苔等，为绿藻门石莼目石莼科浒苔属的藻类植物，常见的有缘管浒苔、扁浒苔、条浒苔、肠浒苔等。浒苔作为近海滩涂中的天然野生绿藻，其自然繁殖能力特别强，产量巨大。近年来，我国近岸海域连续爆发大規模突发性浒苔绿潮，对人类海上活动(海上体育运动、海洋渔业、船只通行等)、海水利用、滨海景观、海洋生态环境以及人们正常生活造成严重影响。浒苔营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。在浒苔蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管浒苔的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79 ;条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80。浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量分别为50. 5%U2. 7%和36.8%，其中包括近4%的奇数碳原子脂肪酸。因此浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量、且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。在世界上，以海藻粉作为水产及畜牧饲料已有几十年的历史，爱尔兰、英国、南非、印度、新西兰等国家都建立了海藻饲料专业エ厂来规模化生产饲料。目前在刺參饲料中添加海带粉、鼠尾藻粉、马尾藻粉等海藻粉较为普遍，但以浒苔粉制备刺參膨化饲料的エ艺及方法未见报道。
发明内容
本发明的目的是利用近海海域中浒苔这一天然野生绿藻资源，用浒苔干粉替代其他海藻粉制备刺參膨化饲料，降低刺參膨化饲料成本，打破刺參规模化养殖海藻粉供应不足的瓶颈，促进刺參养殖业规模化发展；另外，充分利用海洋野生浒苔资源，变废为宝，促进海洋经济发展。本发明经过严格的科学实验，通过对刺參所需粗蛋白、粗脂肪等营养指标的測定，得到刺參生长需要的主要营养成分指标。在此基础上，根据刺參养成阶段的营养需求和摄食行为，又通过对刺參加工エ艺的选择，提供ー种添加野生藻类浒苔的刺參饲料。本发明要解决的另ー技术问题是，提供一种刺參膨化饲料的制备方法。本发明是这样实现的，一种刺參膨化饲料，它有下属配比的原料制成脱脂鱼粉4% 8%啤酒酵母6% 10%浒苔粉15% 25%其它海藻粉25% 35%海泥5% 7%高筋面粉16% 20%豆柏5% 7%鱼油3% 5%复合维生素 1%复合微量元素1%其它海藻粉包括鼠尾藻粉、马尾藻粉、海带粉等，但以鼠尾藻粉和马尾藻粉较好。另外，为保持刺參肠道及养殖水环境清洁，饲料中可添加微生态制剂或沸石粉，微生态制剂占总量的0. 5%，沸石粉占总量的2% -4%。本发明刺參膨化饲料营养标准如下，见表I :表I :产品营养标准(*% )
权利要求
1.ー种添加浒苔制备刺參膨化饲料的方法，其特征在于它是利用浒苔干粉添加于刺參饲料中替代鼠尾藻粉等其他海藻粉。
2.如权利要求I所述，一种刺參膨化饲料，其特征是主要组分包括脱脂鱼粉、啤酒酵母、浒苔粉、鼠尾藻粉、海泥、豆柏、高筋面粉、复合维生素、复合微量元素，其中上述各组分的质量比，脱脂鱼粉4% 8%，啤酒酵母6% 10%，浒苔粉15% 25%，海藻粉25% 35%，海泥5% 7%，高筋面粉16% 20%，豆柏5% 7%，鱼油3% 5%，复合维生素I %，复合微量元素1% ;还可添加2 0Z0 4%的沸石、0. 5%微生态制剂。
3.如权利要求2所述的刺參饲料的制备方法，其特征在于，所述的方法是按配方中的各组分质量百分含量秤取各组分，将除复合维生素、鱼油、微生态制剂外的各原料混合，混合均匀度大于95% ;混合均匀后超微粉碎，至各原料均能通过20 40目的筛网；将粉碎后的物料在双轴差速调制器中通入90 95°C水蒸气调制5 8分钟，然后使原料在90 98°C的温度下进入挤压膨化机膨化造粒；以后添加的方式加入复合维生素和微生态制剂；最后在93 100°C温度下，将制得的颗粒烘干，制成刺參饲料。
全文摘要
本发明提供了一种添加浒苔的刺参膨化饲料及其制备方法，属于刺参饲料的配制技术，是将浒苔干粉添加于刺参膨化饲料中配制而成。刺参膨化饲料的组分及用量，按质量百分比是脱脂鱼粉4％～8％，啤酒酵母6％～10％，浒苔粉15％～25％，海藻粉25％～35％，海泥5％～7％，高筋面粉16％～20％，豆粕5％～7％，鱼油3％～5％，复合维生素1％，复合微量元素1％，另外，还可添加2％～4％沸石粉、0.5％微生态制剂。刺参饲料经膨化工艺制备而成，营养消化率高，饲料系数低，降低了肠胃等消化道疾病的发病几率，能显著提高刺参成活率，促进刺参快速生长；以浒苔粉替代鼠尾藻粉、马尾藻粉等，原料资源丰富，饲料成本低。
文档编号A23K1/18GK102860427SQ20111020028
公开日2013年1月9日 申请日期2011年7月8日 优先权日2011年7月8日
发明者董书阁, 单俊伟, 梁云波, 宋海妹, 刁红霞, 乔来燕, 张术聪, 赵雅峰 申请人:中国海洋大学生物工程开发有限公司