一种本地乌鳢全程使用的膨化配合饲料的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及饲料生产技术领域，特别涉及一种本地乌鳢全程使用的膨化配合饲 料。
【背景技术】
[0002] 乌鳢(Channa argus)隶属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属，俗称乌鱼、才鱼、生鱼、乌 棒、黑鱼等。它具有适应能力强、疾病少、苗种易解决、便于活体运输、生长快、广量尚等特 点，是一种深受广大消费者喜爱的适合于各地区养殖的名优品种。
[0003] 近来来本地乌鳢的捕捞量远远不能满足人们消费需求，随着乌鳢人工繁殖和池塘 网箱养殖技术的突破，以投喂野杂鱼等动物性饵料进行的乌鳢养殖方式取得高产，但容易 出现水质严重污染、池塘养殖环境恶化、乌鳢发病率较高等现象，这些都严重制约了乌鳢养 殖健康化、规模化、产业化发展。目前市场上开始给本地乌鳢饲喂人工配合饲料，但目前碰 到的瓶颈问题是饲喂饲料的鱼类容易出现脂肪肝或者肝坏死，特别是300g左右的乌鳢，往 往在这个时候不得不再次转成投喂杂鱼，否则就面临了大批量的死鱼现象。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的在于解决本地乌鳢目前无法全程使用膨化配合饲料的问题，提供一 种本地乌鳢全程使用的膨化配合饲料，使本地乌鳢快速成长，成品规格均匀，成活率高。
[0005] 本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
[0006] -种本地乌鳢全程使用的膨化配合饲料，由以下重量份计的组分混合制成：鱼粉 35-50份，鸡肉粉5-10份，大豆浓缩蛋白5-8份，去皮豆柏10-25份，面粉16-21份，大豆油1.5-3.5份，大豆磷脂油1.0-3.0份，鱼油1.5-3.5，磷酸二氢钙1.3-1.6份，氯化胆碱0.13-0.18 份，胆汁酸0.5-3.0份，肉碱0.1-0.3份，功能性物质1-3份，诱食混合物2-4份，维生素预混料 0.5-0.8份，矿物质预混料0.5-0.8份。
[0007] 本发明根据本地乌鳢营养需求及生理生化特点，选用优质原料，同时对容易养殖 变质的原料进行了质量控制。
[0008] 动物油脂源:相比于其它的乌鳢发明专利，在动物能量物质的选择上，采用不易变 质的大豆油、具有诱食性的鱼油和大豆磷脂油的组合，满足黑鱼肉食性鱼类对脂肪和脂肪 酸组成的需求。大豆磷脂油主要成分有油脂、磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸和维生素 E等，磷脂 是生物膜的重要组成部分，是动物脑、神经组织、骨髓和内脏中不可缺少的组成部分，对幼 龄动物的生长发育非常重要，参与脂类的代谢，促进饲料中脂类的消化、吸收、转运和合成， 防止脂肪肝的产生。鱼油中含有的n-3脂肪酸(EPA、DHA)是鱼虾的促生长剂及诱食剂，DHA是 鱼虾幼体正常发育的营养因子。在乌鳢的整个养殖过程中，油脂水平能达到15个点左右。
[0009] 肉碱和氯化胆碱:可以使本地乌鳢鱼肝胰脏保持正常的红紫色和正常肝胰脏体积 大小、重量及正常的状态。肉碱是一种类维生素营养物，是长链脂肪酸进入氧化所必须 的，它可以促使鱼类生长，抗应激、提高成活率、促进脂肪代谢。
[0010] 诱食物质:虾膏和酵母膏，含有β-葡聚糖、甘露寡糖和核酸，促进鱼类生长，增强机 体免疫力。
[0011] 本发明通过在配方中加入特定的功能性物质，以保护乌鳢的消化系统，同时杀菌 消炎，提高乌鳢的抗病能力和免疫力，进而增加乌鳢的成活率，保证乌鳢快速生长。
[0012] 本发明从源头控制饲料等因素对养殖动物造成应激，同时保护乌鳢最重要的两个 器官从肝胰脏和肠道的健康，增强鱼类自身免疫力。
[0013] 作为优选，所述功能性物质由以下质量百分比计的组分混合制成:黄芪20-25%， 金银花5-10%，大青叶8-12%，枯草芽孢杆菌5-8%，地衣芽孢杆菌3-5%，鹿角菜提取物15-20%，螺旋藻提取物25-30 %，竹醋液余量。
[0014] 枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌的组合:保护乌鳢肠道健康发展，维护肠系膜生态 平衡。黄芪可显著增强非特异性免疫功能和体液免疫功能。金银花和大青叶具有抗病毒作 用，而且具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、大肠杆菌等的 生长具有抑制作用。添加鹿角菜提取物，其成分主要为褐藻多酚，抑菌性能好，具有很强的 抗氧化功能，还具有抗肿瘤活性、抗病毒活性、除臭活性等，提高乌鳢的抗病能力和免疫力， 同时鹿角菜提取物的添加，其优异抗氧化功能可以起到抗氧化剂的作用，防止鱼油、鱼粉等 组分的变质，无需额外添加化学防腐剂。螺旋藻提取物具有很好地抑菌活性，抗氧化性能 好，螺旋藻提取物能提高乌龟的抗病能力和免疫力，促进机体的细胞免疫。螺旋藻提取物营 养丰富，为乌鳢生长提供了丰富的营养。竹醋液能改善鱼肉的品质和提高营养。本发明的功 能性物质各组分相辅相成，协同发挥功效，尤其是加入了鹿角菜提取物、螺旋藻提取物，有 助于提高乌鳢自身抗病力和免疫力，保证了饲料能全程使用。
[0015] 作为优选，所述鹿角菜提取物的制备方法如下：将鹿角菜燥后粉碎，将粉碎物与 95 %乙醇按照lg: 8-10mL的料液比混合，加热至50-60 °C下提取l_2h，过滤，滤液真空减压浓 缩至原体积的10-15%得浓缩液;浓缩液用氯仿洗涤3次，然后用乙酸乙酯萃取3次，最后减 压蒸干去除乙酸乙酯得鹿角菜提取物。采用本发明的方法制备获得鹿角菜提取物，工艺简 单，提取率高，使用效果好。
[0016] 作为优选，所述螺旋藻提取物的制备方法为:将螺旋藻冷冻干燥，粉碎得藻粉，将 藻粉与质量浓度90%的乙醇溶液按照lg: 10ml的料液比混合均匀，保持温度在60-65°C，搅 拌条件下提取1-3小时得提取液，过滤除杂，滤液真空减压浓缩至原体积的10-20%得浓缩 液，浓缩液喷雾干燥后得到螺旋藻提取物。通过本发明特定的提取方法，所得螺旋藻提取物 提高乌龟的免疫力好。
[0017] 作为优选，所述诱食混合物按质量百分比计由虾膏30-50 %和酵母膏50-70 %混合 组成。
[0018] 作为优选，所述的维生素预混料载体为脱脂米糠，每千克维生素预混料含有以下 维生素成分：￥六8-1511^，￥。3 4-811^，￥￡ 300-50011^，％ 800-120011^，￥1(3 10-1511^，￥8130-50mg，VB2 70-150mg，VB6 40-60mg，VBi2 5-10mg，泛酸钙50-120mg，叶酸2-6mg，烟酰胺60-150mg，生物素7-15mg，肌醇250-350mg。维生素预混料根据乌鳢的营养需求设计，营养全面 搭配合理，能够提高乌鳢的抗病力和免疫力。
[0019] 作为优选，所述矿物质预混料的载体为沸石粉，每千克矿物质预混料中含有以下 矿物质成分：硫酸铜4_6mg，硫酸亚铁500-1000mg，硫酸锌50-150mg，硫酸猛60-120mg，氯化 钴200-500mg，亚硒酸钠10-25mg，碘酸钙150-300mg，硫酸镁1000-1500mg。矿物质预混料根 据乌鳢的营养需求设计，营养全面搭配合理，能够提高乌鳢的抗病力和免疫力。
[0020]作为优选，所述鱼粉的粗蛋白含量2 65%，挥发性盐基氮< 120mg/100g，酸价< 4mgK0H/g。
[0021]作为优选，所述鸡肉粉的粗蛋白含量2 65 %，挥发性盐基氮< 80mg/100g，酸价< 2mgK0H/g〇
[0022] -种本地乌鳢全程使用的膨化配合饲料的制备方法，将鱼粉、鸡肉粉、大豆浓缩蛋 白、去皮豆柏、面粉、矿物质预混料、磷酸二氢钙、氯化胆碱、肉碱、诱食混合物混匀，经粗粉 碎后，采用超微粉碎机进行第二次粉碎，粉碎细度至80目以上，标准筛筛上物小于3% ;然后 加入维生素预混料、大豆磷脂油、鱼油、胆汁酸和功能性物质混匀得基料，基料在调质器中 调制成含水率为25-27%，然后进入膨化机熟化50-90S，挤压得到颗粒膨化饲料，烘干后，用 大豆油进行真空喷涂，冷却，得到成品。所述调质器中的蒸气压为控制为0.4-0.5MPa，调质 温度为80_90°C，调质时间180-300S。所述膨化机的膨化温度控制在75-95°C，膨化机的主轴 转速控制为400-500r/min。