专利名称：餐厨垃圾处理方法及设备的制作方法
技术领域：
本发明属于废弃物处理领域，具体而言，本发明提供了食品废弃物处理的方法及其设备。
背景技术：
居民日常生活需要·产生大量废弃物，如不加以处理，不但将占据大量堆积空间，而且容易滋生细菌、蚊虫，并且产生臭气污染环境。为此，本发明人在中国专利第200410088893号等文献中公开了发酵槽，其中，排气管与发酵槽相通，发酵槽内设置有微生物菌种及载体，其发酵槽外底部安装有加热装置，发酵槽外端部安装有机械传动装置，机械传动装置联接发酵槽内的搅拌器。但是，该发酵槽用于处理粪便类的废弃物，装置于厕所中使用；另外，该设备使用过程中需要加入微生物菌剂以及锯末、刨花等载体，往往需要专人定期维护。居民厨房中产生的食品废弃物，如果皮、菜梗、烂菜叶、动物骨等，与厕所中产生的废便废弃物显著不同。本发明人直接进行试验，将上述发酵槽转用处理食品废弃物，发现加热搅拌反而使这些食品废弃物在发酵槽内部得到了发酵和产菌环境，反而容易使初始气味尚可接受的食品废弃物变得更加臭。为此，本发明人经过长期艰苦的研究和试验，没有因上述难题而放弃，继续改进了上述发酵槽的结构，获得了新的食品废弃物处理设备，克服了直接使用上述发酵槽的缺陷，使得食品废弃物减量，脱除臭气，无需使用专门菌剂和载体并且无需专人维护，特别适合在居民厨房中使用。食品废弃物经本发明的设备处理后，可以直接作为肥料使用，如作为花肥在庭院中使用。更令人意外的是，本发明的设备可以直接与我国北方部分地区的蒸汽供暖管道相连，便于改造，因而减少了改造成本。
发明内容
本发明提供了新的食品废弃物处理设备及其在厨房中进行的处理方法。具体而言，在第一方面，本发明提供了厨房中处理食品废弃物的方法，其依次包括:(1)将食品废弃物置于容器中；(2)搅拌食品废弃物并在食品废弃物的底部用蒸汽回流加热装置进行加热，同时向食品废弃物内部通入蒸汽；和(3)停止通入蒸汽，从食品废弃物上部通入外部的空气，同时搅拌食品废弃物并在食品废弃物的底部用蒸汽回流加热装置进行加热。优选在本发明的第一方面的方法中，步骤(2)的执行时间为1 6小时，优选为2 5小时，最优选为3小时。优选在本发明的第一方面的方法中，步骤(3)的执行时间为0.25 3小时，优选为0.5 2小时，最优选为1小时。
在第二方面，本发明提供了食品废弃物处理设备，其包括容器(1)，容器(I)设置有排气管(7)，容器(1)顶部设置有带盖的开口(5)，容器(1)的外底部安装有加热装置
(3)、容器(I)安装有机械传动装置(4)，而且机械传动装置(4)联接容器(I)内的搅拌器
(2)，其特征在于，搅拌器(2)为单搅笼、双搅笼或多搅笼结构，其中搅笼轴(201)是中空的且与外部蒸汽发生设备连接，搅笼轴(201)带有喷口(206)，能将外部通入的蒸汽(207)喷入容器(I)内部；加热装置(3)为蒸汽回流加热装置；而且，容器(I)的内顶部安装有与外部通风设备连接的通气管(8)，通气管(8)带有喷口(801)和阀门，能将外部通入的空气(802)喷入容器(I)内部。本发明的第二方面的设备设计合理，能将高温蒸汽通入食品废弃物内部，使得除菌和分解更为彻底；在停止通入蒸汽后，底部加热，而顶部通入的外部空气(低温)，形成对流，能够更高效地将水分从排气管带出，从而干燥并减量食品废弃物。优选在本发明的第二方面的设备中，机械传动装置(4)安装在容器(I)的外端部，而且机械传动装置(4)包括电机底座(401)、电机(406)及减速机(405)。更优选在本发明的第二方面设备的机械传动装置(4)中，电机底座(401)上安装有电机(406)及减速机(405)，减速机(405)输出轴上安装有双列链轮(404)，双列链轮(404)连动链条(403)，链条(403)连动单列链轮(402)，单列链轮(402)安装在搅拌器(2)的搅笼轴(201)端部。优选在本发明的第二方面的设备中，搅笼轴(201)上接联有搅笼(202)，搅笼(202)为螺旋形，通过搅拌杆(203)与搅笼轴(201)联接，搅笼轴(201)两端分别通过通孔滑动轴承(204)和盲孔滑动轴承(205)设置在容器(I)的前后壁上，其中一端通过带有阀门的通蒸气管(208)与外部蒸汽发生设备相连。更加优选的是，外部蒸汽发生设备是蒸汽供暖管道。优选在本发明的第二方面的设备中，容器(I)由电控装置(6)控制。在第三方面，本发明提供了本发明的第二方面的设备在本发明的第一方面的方法中的应用。在本文中，食品废弃物具有一般家庭主妇所能理解的含义，其不包括粪便废弃物，优选食品废弃物是蔬菜废弃部分、水果废弃部分、水产品废弃部分、肉制品废弃部分或食物利用后残留的残渣(即，食物残渣)。在本文中，优选蒸汽的温度是100 105°C，优选是100°C。在本文中，优选蒸汽回流加热装置包括加热保护罩(302)、迂回排列的加热元件(301)、蒸汽通入管(303)和蒸汽通出管(304)。更加优选的是，蒸汽通入管(303)和蒸汽通出管(304)可以连接在蒸汽供暖管道上。在本文中，优选在容器(I)下部设置带门的出口(9)。当处理完食品废弃物后就能打开出口(9)的门，将其中经处理的食品废弃物取出，用于诸如施肥等，这比从开口(5)处将经处理的食品废弃物挖出更方便，也取出得更彻底。在本文中，优选通气管(8)带有的喷口(801)向下来设置。在本文中，优选容器⑴的材质为不锈钢或玻璃钢。在本文中，优选不使用微生物菌剂和/或木屑、锯末、刨花、蔗渣、农作物秸杆或壳之一种或几种组合的载体。本发明的有益效果在于:提供的食品废弃物处理设备适宜在厨房等地方处理食品废弃物；能够使食品废弃物减量，脱除臭气，有利于环境卫生；提供的食品废弃物处理设备无需使用专门菌剂和载体，也无需专人维护，运行和维护成本低；处理速度快，特别适合在家庭使用；经处理的食品废弃物可以直接作为肥料使用，变废为宝；提供的食品废弃物处理设备可以直接与我国北方部分地区的蒸汽供暖管道相连，改造方便，减少了改造成本；提供的食品废弃物处理设备可利用现有设备生产线加工，成本低，使用方便、安全。为了便于理解，以下将通过具体的附图和实施例对本发明进行详细地描述。需要特别指出的是，具体实例和附图仅是为了说明，并不构成对本发明范围的限制。显然本领域的普通技术人员可以根据本文·说明，在本发明的范围内对本发明做出各种各样的修正和改变，这些修正和改变也纳入本发明的范围内。另外，本发明引用了公开文献，这些文献也是为了更清楚地描述本发明，它们的全文内容均纳入本发明进行参考，就好像它们的全文已经在本发明说明书中重复叙述过一样。
图1本发明的食品废弃物处理设备的结构示意图。图2食品废弃物处理设备中的蒸汽回流加热装置的结构示意图。
具体实施例方式以下结合图1 2来例举性地说明本发明的食品废弃物处理设备的结构以及用其进行的食品废弃物处理。实施例1食品废弃物处理设备如图1 2所示，食品废弃物处理设备包括容器1，容器I设置有排气管7，容器I顶部设置有带盖的开口 5，容器I的外底部安装有加热装置3、容器I安装有机械传动装置4，而且机械传动装置4联接容器I内的搅拌器2，容器I由电控装置6控制，其中:容器I下部设置带门的出口 9 ;搅拌器2为单搅笼、双搅笼或多搅笼结构，其中搅笼轴201是中空的且与外部蒸汽发生设备连接，搅笼轴201带有喷口 206，能将外部通入的蒸汽207喷入容器I内部；机械传动装置4安装在容器I的外端部，在机械传动装置4中，电机底座401上安装有电机406及减速机405，减速机405输出轴上安装有双列链轮404，双列链轮404连动链条403，链条403连动单列链轮402，单列链轮402安装在搅拌器2的搅笼轴201端部；搅笼轴201上接联有搅笼202，搅笼202为螺旋形，通过搅拌杆203与搅笼轴201联接，搅笼轴201两端分别通过通孔滑动轴承204和盲孔滑动轴承205设置在容器I的前后壁上，其中一端通过带有阀门的通蒸气管208与外部蒸汽发生设备(如，蒸汽供暖管道)相连；加热装置3为蒸汽回流加热装置，蒸汽回流加热装置包括加热保护罩302、迂回排列的加热元件301、蒸汽通入管303和蒸汽通出管304，其中，蒸汽通入管303和蒸汽通出管304连接在蒸汽供暖管道上；而且，容器I的内顶部安装有与外部通风设备连接的通气管8，通气管8带有喷口801和阀门，喷口 801向下来设置，能将外部通入的空气802喷入容器I内部。实施例2食品废弃物的处理方法
在厨房中使用实施例1所述的食品废弃物处理设备来处理食品废弃物。具体而言，打开容器I的开口 5的盖，将食品废弃物倒入容器I中，合上盖，启动食品废弃物处理设备的电控装置6，食品废弃物处理设备按照如下程序进行处理:搅拌器2开启搅拌，蒸汽回流加热装置通入100°C蒸汽开始回流加热，同时将通蒸气管208的阀门打开，100°C蒸汽通过搅笼轴201的喷口 206通入容器I内。由于食品废弃物随着搅笼202而粉碎和翻滚，由此通入的蒸汽能够充分抵达食品废弃物内部。上述过程进行3小时之后，将通·蒸气管208的阀门关闭，停止通入蒸汽，并且将通气管8的阀门打开，让外部自然温度的空气从喷口 801通入容器I内，与此同时，搅拌器2仍旧进行搅拌，蒸汽回流加热装置仍旧回流加热。由于容器I上部的空气冷，而下部热，由此空气上下对流循环，将食品废弃物中的水平高效地从排气管7中排出。如此运行I小时后，食品废弃物经处理变成碎屑状残渣。通过电控装置6停止食品废弃物处理设备的运行，打开出口 9，将容器I中的碎屑取出，并可直接倒在农地上。经我国山东省地区17户家庭试用三个月，期间除了食品废弃物初始的气味之外，厨房内和外部以及碎屑倾倒处都没有令人不愉快的气味产生，也没有蚊虫孳生的现象；农地的庄家长势良好。
权利要求
1.房中处理食品废弃物的方法，其依次包括: (1)将食品废弃物置于容器中； (2)搅拌食品废弃物并在食品废弃物的底部用蒸汽回流加热装置进行加热，同时向食品废弃物内部通入蒸汽；和 (3)停止通入蒸汽，从食品废弃物上部通入外部的空气，同时搅拌食品废弃物并在食品废弃物的底部用蒸汽回流加热装置进行加热。
2.权利要求1所述的方法，其中步骤⑵的执行时间为I 6小时，优选为2 5小时，最优选为3小时。
3.权利要求1所述的方法，其中步骤(3)的执行时间为0.25 3小时，优选为0.5 2小时，最优选为I小时。
4.品废弃物处理设备，其包括容器(I)，容器(I)设置有排气管(7)，容器(I)顶部设置有带盖的开口(5)，容器(I)的外底部安装有加热装置(3)、容器(I)安装有机械传动装置(4)，而且机械传动装置(4)联接容器(I)内的搅拌器(2)，其特征在于，搅拌器(2)为单搅笼、双搅笼或多搅笼结构， 其中搅笼轴(201)是中空的且与外部蒸汽发生设备连接，搅笼轴(201)带有喷口(206)，能将外部通入的蒸汽(207)喷入容器(I)内部；加热装置(3)为蒸汽回流加热装置；而且，容器(I)的内顶部安装有与外部通风设备连接的通气管(8)，通气管(8)带有喷口(801)和阀门，能将外部通入的空气(802)喷入容器(I)内部。
5.权利要求4所述的设备，其特征在于，机械传动装置(4)安装在容器(I)的外端部，而且机械传动装置(4)包括电机底座(401)、电机(406)及减速机(405);优选机械传动装置(4)中，电机底座(401)上安装有电机(406)及减速机(405)，减速机(405)输出轴上安装有双列链轮(404)，双列链轮(404)连动链条(403)，链条(403)连动单列链轮(402)，单列链轮(402)安装在搅拌器(2)的搅笼轴(201)端部。
6.权利要求4所述的设备，其特征在于，搅笼轴(201)上接联有搅笼(202)，搅笼(202)为螺旋形，通过搅拌杆(203)与搅笼轴(201)联接，搅笼轴(201)两端分别通过通孔滑动轴承(204)和盲孔滑动轴承(205)设置在容器(I)的前后壁上，其中一端通过带有阀门的通蒸气管(208)与外部蒸汽发生设备相连。
7.权利要求4所述的设备，其特征在于，容器⑴由电控装置(6)控制。
8.权利要求1所述的方法或权利要求4所述的设备，其特征在于，食品废弃物是蔬菜废弃部分、水果废弃部分、水产品废弃部分、肉制品废弃部分或食物残渣。
9.权利要求1所述的方法或权利要求4所述的设备，其特征在于，蒸汽的温度是100 105°C，优选是100°C;和/或，蒸汽回流加热装置包括加热保护罩(302)、迂回排列的加热元件(301)、蒸汽通入管(303)和蒸汽通出管(304)。
10.权利要求4 9之任一所述的设备在权利要求1 3和8 9之任一所述的方法中的应用。
全文摘要
本发明提供了食品废弃物处理设备，其包括容器，其中搅笼轴是中空的且与外部蒸汽发生设备连接，搅笼轴带有喷口，能将外部通入的蒸汽喷入容器内部；而且，容器的内顶部安装有与外部通风设备连接的通气管，通气管带有喷口和阀门，能将外部通入的空气喷入容器内部。
文档编号C05F9/02GK103086756SQ20111033213
公开日2013年5月8日 申请日期2011年10月28日 优先权日2011年10月28日
发明者魏隆基, 张玲, 李东祥 申请人:生态洁环保科技股份有限公司