专利名称：一种食用菌栽培基质的除菌方法
技术领域：
本发明涉及一种基质的除菌方法，属于食用菌栽培技术领域，具体地说是一种食用菌栽培基质的除菌方法。
背景技术：
在食用菌栽培基质中，往往因栽培基质带菌造成污染，影响菌丝生长，且使得接种无法进行。因此，必须对栽培基质进行消毒处理。常规选用0.1%硫酸铜、扑海因、菌核净浸泡栽培基质，但是仅对部分病菌消毒效果很好，对于其所携带的病菌消毒效果差。而且这些药剂对不同的菌种不同品种效果均不稳定，因此，探讨高效且稳定的培养基消毒方法是培育菌种的关键。在自然条件中，无论是空气中、水中或物体表面，都存在大量的对人体有害的菌类，而其中几种对食用菌危害极大，如青霉、木霉、毛霉、根霉、曲霉等。它们广泛分布在自然界中，在适宜的环境条件下，生长非常迅速，常常给菌种生产者造成很大的经济损失。由于一般培养基采用粮食为 主要培养原料，富含营养，易招致杂菌污染，并且使用不当、混合不均或局部过量，易导致覆土层中菌丝徒长，反而影响出菇。传统的防治主要是采用预防和物理、化学治疗，但传统的防治方法依然使得感染率久高不下。因此，研制一种食用菌专用培养机制消毒方法，是这项技术所需解决的核心技术。
发明内容
本发明旨在提供一种食用菌栽培基质的除菌方法，解决了传统栽培基质易招致杂菌污染的弊端，以达到发菌快、菌丝足量、且分布均匀、早产、高产、优质的目的。为实现上述目的，本发明所述一种食用菌栽培基质的除菌方法，其特征在于:1.培养料消毒:在混合好的栽培料中混入硫酸铜、扑海因、菌核净；混入量以重量百分比计:硫酸铜、扑海因、菌核净分别为栽培料总量的2% ;搅拌均匀，经多次翻堆；菇房消毒完毕，将常规操作下经过高压灭菌的培养料扒开，趁热放在菇床上，在喷洒含有
0.5% 1.0 %敌敌畏、0.1% 0.2%甲醛、0.2% 0.3 %克霉灵的混合液喷洒料面，进行24h 48h杀虫杀菌；所述含有0.5% 1.0%敌敌畏、0.1% 0.2%甲醛、0.2% 0.3%克霉灵的混合液制作方法为将0.5%敌敌畏、0.1 %甲醛、0.2%克霉灵混合稀释10 15倍量；施用量为0.2 0.4L/m2栽培料。2.菌种消毒:播种时，先将菌种瓶外部、挖菌种所用器具用0.1% 0.5%高锰酸钾溶液擦洗消毒，然后去掉菌种瓶的棉塞，再除去瓶口的原有菌种快极少量衰退的菌种块，再用浸有高锰酸钾溶液擦净瓶口，挖出菌种，填埋菌种及后续步骤如常规操作；3.出菇管理中防治病虫害:在出菇过程中，及时隔离和用药杀灭污染菇。本发明所述一种食用菌栽培基质的除菌方法，其有益效果在于:本发明补充了硫酸铜、扑海因、菌核净，使得感染率下降，且使用成本较低，获得产值提高，在制种期间，在接种和培养过程中，接种环节消毒严格，有效的控制了杂菌污染率。
具体实施例方式以下是实例为本发明作进一步阐述。实施例1.
1.棉籽壳、麸皮等原料在使用前必须根据其性状作出适当处理，使原料利于菌丝分解，粉碎或加工成较大的颗粒；2.以IOOkg为例，将准备好的原料按照配方确定的比例进行称取，称取85kg棉籽壳、麸皮12kg过磷酸|丐2kg、石膏粉1kg、红糖2kg、硫酸铜2kg、扑海因2kg、菌核净2kg、混合均匀并加入清水；料与水的比例为1: 1.4 ;配制时，棉籽壳、麸皮、搅拌均匀，将红糖、过磷酸钙、石灰粉各Ikg加水104L，配制成水溶液的形式加入搅拌均匀，经多次翻堆，让培养料充分吸收水分；3.配制时，棉籽壳等主料与不溶于水的辅料麸皮、硫酸铜、扑海因、菌核净搅拌均匀，将糖等物质配制成水溶液的形式加入，搅拌均匀，经多次翻堆，让培养料充分吸收水分；4.调节含水量为65%让水分渗入原料；拌好后，调节pH为7.5为宜，如果偏碱，用柠檬酸调节，如果偏酸，用石灰粉调节；5.菇房消毒完毕，将常规操作下经过高压灭菌的培养料扒开，趁热放在菇床上，在喷洒含有0.5%敌敌畏、0.1%甲醛、0.2%克霉灵的混合液喷洒料面，进行30h杀虫杀菌；所述含有0.5%敌敌畏、0.1 %甲醛、0.2%克霉灵的混合液制作方法为将0.5%敌敌畏、0.1%甲醛、0.2%克霉灵混合稀释10倍量；施用 量为lL/5m2栽培料；6.播种时，先将菌种瓶外部、挖菌种所用器具用0.1 %高锰酸钾溶液擦洗消毒，然后去掉菌种瓶的棉塞,再除去瓶口的原有菌种快极少量衰退的菌种块,再用浸有高锰酸钾溶液擦净瓶口，挖出菌种，填埋菌种及后续步骤如常规操作；7.出菇管理中防治病虫害:在出菇过程中，及时隔离和用药杀灭污染菇。
权利要求
1.一种食用菌栽培基质的除菌方法，其特征在于:在混合好的栽培料中混入硫酸铜、扑海因、菌核净；混入量以重量百分比计:硫酸铜、扑海因、菌核净分别为栽培料总量的2%;搅拌均匀，经多次翻堆；菇房消毒完毕，将常规操作下经过高压灭菌的培养料扒开，趁热放在菇床上，在喷洒含有0.5%敌敌畏、0.1 %甲醛、0.2%克霉灵的混合液喷洒料面，进行24h 48h杀虫杀菌。
2.如权利要求1所述一种食用菌栽培基质的除菌方法，其特征在于:所述含有0.5%敌敌畏、0.1 %甲醛、0.2%克霉灵的混合液制作方法为将0.5%敌敌畏、0.1 %甲醛、0.2%克霉灵混合稀释10倍量；施用量为0.2 0.4L/m2栽培料。
全文摘要
本发明公开一种食用菌栽培基质的除菌方法，涉及一种基质的除菌方法，属于食用菌栽培技术领域。本发明采用将混合好的栽培料中混入硫酸铜、扑海因、菌核净；混入量以重量百分比计硫酸铜、扑海因、菌核净分别为栽培料总量的2％；搅拌均匀，经多次翻堆；解决了传统栽培基质易招致杂菌污染的弊端，以达到发菌快、菌丝足量、且分布均匀、早产、高产、优质的目的；使得感染率下降，且使用成本较低，获得产值提高，在制种期间，在接种和培养过程中，接种环节消毒严格，有效的控制了杂菌污染率。
文档编号A01G7/06GK103155796SQ20111042121
公开日2013年6月19日 申请日期2011年12月14日 优先权日2011年12月14日
发明者巨鹏飞 申请人:巨鹏飞