专利名称：节能性水果烘房的制作方法
技术领域：
本发 明涉及一种加热干燥技术领域，尤其是一种节能性水果烘房。
背景技术：
水果有很高的营养价值和保健功能。随着人民群众生活水平的提高和膳食结构的改善，对干果类食品的需求量越来越大。以干果为原料的食品也越来越多。红枣、核桃、杏子及葡萄等水果产业已成为边缘贫困地区农村经济发展的支柱产业。新疆和田水果烘干深加工后，既最大限度地保持了干果的形态和营养价值，又使干果容易消化，味道鲜美，方便携带，是一种深受人们喜爱的食品。干果产品的质量在很大程度上取决于烘干技术。由于水果的烘干既涉及到水分的去除，还涉及到营养及品质。目前，新疆和田的农民们将水果的烘干采用自然晾晒的方法，这样不但水分含量大，还会出现水果油头、干条、霉烂等现象，特别是水果采收期常遇恶劣连阴沙尘天气或连阴雨天气，使粘土、裂果、烂果加重，极大地降低了干果的品质和效益，因此严重地影响了果农种植、管理果树的积极性。用电或用蒸汽烘干处理，不仅成本高、处理量小、效率低，而且处理质量也并不理想，所以在国家级贫困地区难以推广应用。
发明内容本发明所要解决的技术问题是提供一种结构简单，造价低，使用安全、节能，烘干效率高，质量保证的节能性水果烘房。本发明所述一种节能性水果烘房是采用以下技术方案实现的包括烘房、供热装置和托架，烘房内装设有供热装置和托架。所说的烘房屋面设有排湿口，排湿口装有带百叶窗的单向排风扇，左右两侧墙底部设有带门的进风口，物料进出门设在前墙中部，烘房四周是用砖砌成墙，为提高烘房保温能力墙外粘结有聚苯板保温层，为提高吸水性并能确保保温性屋面设计为木草土结构，其中屋面干木柃条上有小椽，小椽上面铺盖苇席一道，苇席上面铺一层麦草，麦草上面用原土压实，原土上面分二次抹灰压实，最上面抹草泥一层；所说供热装置由火坑、散热管、烟 和风扇组成，火坑设在烘房内的前墙右边地坑内，火坑上面密封盖有铁板，铁板上面抹灰压实，火坑火烟出口与散热管前端连接，散热管铺设在沟道内，为火烟自然引出沟道设计成斜坡，为此散热管前端底末端高，散热管末端与烟 连接， 烟囱设在烘房外的前墙左边墙上，火坑里燃烧形成的火烟通过烟囱引出，火坑的上方前墙设有风扇，风扇将火坑上面散发的热量扩散，火坑的燃料送入口和出灰口设在地坑内，火坑燃烧所需空气由鼓风机提供，鼓风机安置在地坑内；所说的托架安置在左右沟道上方，托架上有几层篦子屉，可放置水果篦子。烘干水果与自然晾晒的水果相比，可降低烂果率，且成色好，商品率高，上市早。本发明的有益效果为本发明的节能性水果烘干房及烘干方法，它用木柴或烟煤为燃料，燃料来路广，加热火坑设在烘房内，毫无浪费热量，且燃料送入口设在烘房外面，使用非常安全，烟气通过加热管道后从烟 排出，不会薰黑烘干物，火坑的上方设有风扇，将热风吹到整个烘房，使烘干物加热均勻，而且房顶设有吸湿结构的木草土材料，通过长期的闷热烘干，自然调节湿度，质量保证，烘干的效率高，整个烘干房使用寿命长，不需要经常编修，使用成本低；用本发明烘干水果，能提高果实品质，避免自然晾晒过程中出现的油头、干条、霉烂现象，成色好，烘干时间短，加工不受天气限制，加工成本低，效率高，是它解决了长期以来果农靠自然晾晒造成的大量霉烂、油头、干条的难题，提高了商品果率，且操作简单。
图1是本发明B-B方向剖视图；图2是本发明A-A方向剖视图3是本发明前墙结构示意图。
具体实施方式
如图1、图2、图3所示，本发明包括烘房(1)、供热装置和托架(2)，烘房⑴内装设有供热装置和托架(2)。所说的烘房(1)屋面设有排湿口(3)，排湿口(3)装有带百叶窗的单向排风扇(4)，左右两侧墙底部设有带门的进风口(5)，物料进出门(6)设在前墙中部， 烘房(1)四周是用砖砌成墙，为提高烘房(1)保温能力墙外粘结有聚苯板保温层，为提高吸水性并能确保保温性屋面设计为木草土(8)结构，其中屋面干木柃条(7)上有小椽，小椽上面铺盖苇席一道，苇席上面铺一层麦草，麦草上面用原土压实，原土上面分二次抹灰压实， 最上面抹草泥一层；所说供热装置由火坑(9)、散热管(10)、烟囱(11)和风扇(12)组成，火坑(9)设在烘房⑴内的前墙(13)右边地坑(17)内，火坑(9)上面密封盖有铁板(14)，铁板(14)上面抹灰压实，火坑(9)火烟出口与散热管(10)前端连接，散热管(10)铺设在沟道(15)内，为火烟自然引出沟道(15)设计成斜坡，为此散热管(10)前端底末端高，散热管末端与烟囱(11)连接，烟囱(11)设在烘房⑴外的前墙(13)左边墙上，火坑(9)里燃烧形成的火烟通过烟囱(11)引出，火坑(9)的上方前墙(13)设有风扇(12)，风扇(12)将火坑(9)上面散发的热量扩散，火坑(9)的燃料送入口(16)和出灰口(19)设在地坑(17) 内，火坑燃烧所需空气由鼓风机(18)提供，鼓风机(18)安置在地坑(17)内；所说的托架 (2)安置在左右沟道(15)上方，托架(2)上有几层篦子屉(20)，可放置水果篦子(21)。烘房一般设置为同样结构的对称两套，两套烘房后墙并在一起作为中间墙，为更加保温第二套烘房前墙不开设物料进出门，物料进出门不直接对外，而开设在中间墙上，物料进出要通过第一套烘房，这样烘干效率更高，更能节省燃料。以上原理仅用以说明，而非限制本发明的技术方案，不脱离本发明精神和范围的任何修改或局部替换，均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
权利要求1. 一种节能性水果烘房，包括烘房(1)、供热装置和托架0)，其特征是烘房(1)内装设有供热装置和托架O)，所说的烘房⑴屋面设有排湿口(3)，排湿口(3)装有带百叶窗的单向排风扇G)，左右两侧墙底部设有带门的进风口(5)，物料进出门(6)设在前墙中部，烘房(1)四周是用砖砌成墙，墙外粘结有聚苯板保温层，屋面设计为木草土(8)结构，其中屋面干木柃条(7)上有小椽，小椽上面铺盖苇席一道，苇席上面铺一层麦草，麦草上面用原土压实，原土上面分二次抹灰压实，最上面抹草泥一层；所说供热装置由火坑(9)、散热管(10)、烟囱(11)和风扇(12)组成，火坑(9)设在烘房⑴内的前墙(13)右边地坑(17) 内，火坑(9)上面密封盖有铁板(14)，铁板(14)上面抹灰压实，火坑(9)火烟出口与散热管(10)前端连接，散热管(10)铺设在沟道(15)内，沟道(15)设计成斜坡，散热管(10)前端底末端高，散热管(10)末端与烟囱(11)连接，烟囱(11)设在烘房(1)外的前墙(13)左边墙上，火坑(9)的上方前墙(13)设有风扇(12)，火坑(9)的燃料送入口(16)和出灰口 (19)设在地坑(17)内，鼓风机(18)安置在地坑(17)内；所说的托架( 安置在左右沟道 (15)上方，托架( 上有几层篦子屉(20)，可放置水果篦子01)。
专利摘要本实用新型涉及一种加热干燥技术领域，尤其是一种节能性水果烘房。农民们将水果的烘干采用自然晾晒的方法，这样会出现水果油头、干条、霉烂等现象，特别是水果采收期常遇恶劣连阴沙尘天气或连阴雨天气，使粘土、裂果、烂果加重。用电或用蒸汽烘干处理，不仅成本高、处理量小、效率低。本实用新型包括烘房、供热装置和托架，烘房内装设有供热装置和托架。本实用新型的加热火坑设在烘房内，毫无浪费热量，使用非常安全，不会薰黑烘干物，火坑的上方设有风扇，将热风吹到整个烘房，使烘干物加热均匀，房顶设有吸湿结构的木草土材料，自然调节湿度，质量保证，烘干的效率高，避免自然晾晒过程中出现的油头、干条、霉烂现象，成色好，加工不受天气限制。
文档编号A23N12/08GK201938331SQ20112002788
公开日2011年8月24日 申请日期2011年1月18日 优先权日2011年1月18日
发明者热扎克·艾力, 阿衣奴尔·阿布都热合曼 申请人:和田玉田农业开发有限责任公司