一种健脾胃金针菇栽培基及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种具有健脾喂的金针菇栽培基，由下列重量份的组分原料制备而成：高粱秆颗粒20-40、葵花子秆颗粒30-50、葵花子壳20-25、菅粉10-15、饼干粉10-12、面包粉8-10、葵花籽粕5-8、蔗糖0.5-1、碳酸钙0.3-0.5、生石灰1-5、过磷酸钙0.5-1.0、草木灰2-4、缓释营养颗粒5-10。用此栽培基栽培出的金针菇具有本发明的金针菇栽培基，原材料来源广，栽培出的金针菇同时增加了健脾胃的保健功效；且生长速度快，产量高，原料成本低。
【专利说明】一种健脾胃金针菇栽培基及其制备方法【技术领域】
[0001]本发明涉及金针菇栽培技术，具体涉及一种具有健脾胃金针菇栽培基及其制备方法。
【背景技术】
[0002]金针菇的营养早已被人们接受，已经成为家家餐桌上的日常菜肴，市场需求量越来越大，因此，种植面积越来越大，常规的种植原料资源越来越少，寻找新的原材料来代替或补充的现有的原料资源，成为迫在眉睫的事情，同时各种功能金针菇的需求量也越来越大，现有金针菇的栽培技术中功能营养添加剂的添加量大，且被菇体吸收率低，导致成本闻。
【发明内容】
[0003]为解决现有技术中存在的问题，本发明提供了一种健脾胃金针菇栽培基及其制备方法。本发明的金针菇栽培基，原材料来源广，栽培出的金针菇同时增加了健脾胃的保健功效。
[0004]为实现上述目的本发明采用的技术方案如下:
一种健脾胃金针菇栽培基，其特征在于，由下述重量份的原料组分组成:高粱杆颗粒20-40、葵花子杆颗粒30-50、葵花子壳20-25、菅粉10-15，饼干粉10-12、面包粉8_10、葵花籽柏5-8、蔗糖0.5-1、碳酸钙0.3-0.5、生石灰1-5、过磷酸钙0.5-1.0、草木灰2_4、缓释营养颗粒5-10，
所述的缓释营养颗粒由下列重量份的原料组分造粒而得:
苤蓝8-10、韭根8-10、桃花6-8、百合花4-6、山楂10-15、砂仁3_4、制首乌5-6、乌梅4-6、大麦4-6、藿香4—6、生姜4-6、红茶3_5、葡萄籽2_6、尿素1_2、硫酸镁0.5_1、维生素C
0.1-0.3，制备方法:
将苤蓝、韭根、桃花、百合花、山楂加水磨浆，得到蔬菜浆料，将制首乌、乌梅、大麦、藿香生姜红茶葡萄籽等中草药磨粉，得到中草药粉末，然后将尿素、硫酸镁、维生素C溶解到水中，再加入到蔬菜汁中混合均匀，再和其余粉状物料混合，充分搅拌后，再加入适量的β-环糊精，造粒，干燥，即可。
[0005]所述的具有健脾胃金针菇栽培基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:
(O向配方原料中加入适量的水，然后将所有原料混合，调整含水量在60-70%之间；
(2)原料拌匀后堆积发酵，做成高1.0-1.3米、底宽1，4-1.5米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵8-10天，即可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-70%之间，然后再装入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料400-500克，松紧要适度，用细绳扎紧两端袋口 ；
(3)常压灭菌达100°C保持2-3小时，停止加热，让其自然冷却到30°C以下，取出后即可栽培基料。[0006]本发明的栽培基，原料来源广，成本低，在栽培料中添加缓释营养颗粒，所得的金针菇生物转化率高，营养更丰富，同时提高了健脾胃保健功效，长期食用具有健脾胃保健功效；且生长速度快，产量高。每公斤栽培基料的出菇比常规栽培料提高10-11%，生物转化率达 80-110%。
【具体实施方式】
[0007]一种金针菇栽培基，由下列重量(kg)的组分原料制备而成:
高粱杆颗粒30、葵花子杆颗粒50、葵花子壳25、菅粉15，饼干粉11、面包粉10、葵花籽柏6、蔗糖0.6、碳酸钙0.4、生石灰3、过磷酸钙0.6、草木灰3、缓释营养颗粒9，
所述的缓释营养颗粒由下列重量(kg)的原料组分造粒而得:
苤蓝9、韭根9、桃花7、百合花5、山楂14、砂仁3、制首乌5、乌梅5、大麦5、藿香5、生姜
5、红茶4、葡萄籽4、尿素1、硫酸镁0.6、维生素C 0.1，
将苤蓝、韭根、桃花、百合花、山楂加水磨浆，得到蔬菜浆料，将制首乌、乌梅、大麦、藿香生姜红茶葡萄籽等中草药磨粉，得到中草药粉末，然后将尿素、硫酸镁、维生素C溶解到水中，再加入到蔬菜汁中混合均匀，再和其余粉状物料混合，充分搅拌后，再加入适量的β-环糊精，造粒，干燥，即可。
[0008]健脾胃金针菇栽培基的制备方法，包括以下步骤:
(O向配方原料中加入适量的水，然后将所有原料混合，调整含水量在60-70%之间；
(2)原料拌匀后堆积发酵，做成高1.0-1.3米、底宽1.5米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵8-10天，即可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-70%之间，然后再装入17 X 45 X 0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料400-500克，松紧要适度，用细绳扎紧两端袋口 ；
(3)常压灭菌达100°C保持2-3小时，停止加热，让其自然冷却到30°C以下，取出后即可栽培基料。
[0009]实验数据
用本发明的金针菇栽培基与常规的金针菇栽培基栽培金针菇比较结果见下表
【权利要求】
1.一种健脾胃金针菇栽培基，其特征在于，由下述重量份的原料组分组成:高粱杆颗粒20-40、葵花子杆颗粒30-50、葵花子壳20-25、菅粉10-15，饼干粉10-12、面包粉8_10、葵花籽柏5-8、蔗糖0.5-1、碳酸钙0.3-0.5、生石灰1-5、过磷酸钙0.5-1.0、草木灰2_4、缓释营养颗粒5-10， 所述的缓释营养颗粒由下列重量份的原料组分造粒而得: 苤蓝8-10、韭根8-10、桃花6-8、百合花4-6、山楂10-15、砂仁3_4、制首乌5-6、乌梅4-6、大麦4-6、藿香4—6、生姜4-6、红茶3_5、葡萄籽2_6、尿素1_2、硫酸镁0.5_1、维生素C0.1-0.3， 将苤蓝、韭根、桃花、百合花、山楂加水磨浆，得到蔬菜浆料，将制首乌、乌梅、大麦、藿香生姜红茶葡萄籽等中草药磨粉，得到中草药粉末，然后将尿素、硫酸镁、维生素C溶解到水中，再加入到蔬菜汁中混合均匀，再和其余粉状物料混合，充分搅拌后，再加入适量的β-环糊精，造粒，干燥，即可。
2.根据权利要求1所述的健脾胃金针菇栽培基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (O向配方原料中加入适量的水，然后将所有原料混合，调整含水量在60-70%之间； (2)原料拌匀后堆积发酵，做成高1.0-1.3米、底宽1，4-1.5米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵8-10天，即 可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-70%之间，然后再装入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料400-500克，松紧要适度，用细绳扎紧两端袋口； (3)常压灭菌达100°C保持2-3小时，停止加热，让其自然冷却到30°C以下，取出后即可栽培基料。
【文档编号】C05G3/00GK103467178SQ201310355449
【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年8月15日 优先权日:2013年8月15日
【发明者】鲁中祝 申请人:安徽中祝农业发展有限公司