一种平菇栽培基及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种平菇栽培基由下列重量份的组分原料制备而成：小麦秸秆40-50、燕麦秸秆20-30、梨树叶粉4-6、醋糟5-6、过期面包10-15、过期饼干8-10、豆渣8-10、牛骨粉5-6、生石灰2-3、碳酸钙0.3-0.4、生石灰1-2、过磷酸钙0.5-1.0、?缓释营养颗粒5-10。本发明的平菇栽培基，原材料来源广，栽培出的平菇同时增加了具有养肝明目保健功效，且原料成本低。
【专利说明】一种平菇栽培基及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及平菇栽培技术，具体涉及一种平菇栽培基及其制备方法。
【背景技术】
[0002]平菇的营养早已被人们接受，已经成为家家餐桌上的日常菜肴，市场需求量越来越大，因此，种植面积越来越大，常规的种植原料资源越来越少，寻找新的原材料来代替或补充的现有的原料资源，成为迫在眉睫的事情，同时各种功能平菇的需求量也越来越大，现有平菇的栽培技术中功能营养添加剂的添加量大，且被菇体吸收率低，导致成本高。
【发明内容】
[0003]为解决现有技术中存在的问题，本发明提供了一种平菇栽培基及其制备方法。本发明的平菇栽培基，原材料来源广，栽培出的平菇同时增加了具有养肝明目保健功效。
[0004]为实现上述目的本发明采用的技术方案如下:
一种平燕栽培基，其特征在于，由下述重量份的原料组分组成:小麦稻杆40-50、燕麦秸杆20-30、梨树叶粉4-6、醋糟5-6、过期面包10-15、过期饼干8_10、豆渣8_10、牛骨粉5-6、生石灰2-3、碳酸钙0.3-0.4、生石灰1_2、过磷酸钙0.5-1.0、缓释营养颗粒5_10，所述的缓释营养颗粒由下列重量份的原料组分造粒而得:
葡萄糖0.5-1、硫酸镁0.5-1、钥酸铵0.1-0.3、凹凸棒土 12-15、菊花3_5、水曲柳1_3、自扣草3-5、绿豆皮4-5、黑豆皮4-5、绞股兰3-6、何首乌2_4、枸杞子1_3、决明子3_4，将菊花、水曲柳、自扣草、绿豆皮、黑豆皮、绞股兰加水煎煮40-60分钟，过滤得到煎煮液；将何首乌、枸杞子、决明子等中草药磨粉，得到中草药粉末，然后将葡萄糖、硫酸镁、钥酸铵溶解到煎煮液中，再和中草 药粉末及其余物料混合，充分搅拌后，再加入适量的面粉，造粒，干燥，在干燥的颗粒外喷涂茴香油，即可得到缓释营养颗粒。
[0005]所述的平菇栽培基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤:
(1)、向配方原料中加入适量的水，然后将所有原料混合，调整含水量在62-70%之间；
(2)、原料拌匀后堆积发酵，做成高1.1-1.2米、底宽1.4-1.5米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵10-12天，即可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-73%之间，然后装入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料400-600克，松紧要适度，用细绳扎紧两端袋口；
(3)、常压灭菌达100°C保温8-10小时，停止加热，让其自然冷却到28°C以下，取出后即可得到栽培基。
[0006]本发明栽培基质栽培平菇，与传统栽培基质棉籽壳、木屑、玉米芯相比，能够节约原料，降低成本，在栽培料中添加缓释营养颗粒，所得的平菇生物转化率高，营养更丰富，同时提高了养肝明目保健功效，且生长速度快，产量高。每公斤栽培基的出菇比常规栽培料提高10-13%，生物转化率达100-120%。【具体实施方式】
[0007]实施例1
一种平菇栽培基，由下述重量(kg)的原料组分组成:
小麦秸杆45、燕麦秸杆25、梨树叶粉5、醋糟6、过期面包14、过期饼干9、豆渣9、牛骨粉
6、生石灰3、碳酸钙0.3、生石灰1、过磷酸钙0.6、缓释营养颗粒8，
缓释营养颗粒由下列重量(kg)的原料组分造粒而得:
葡萄糖0.8、硫酸镁0.6、钥酸铵0.1、凹凸棒土 14、菊花4、水曲柳2、自扣草4、绿豆皮4、黑豆皮5、绞股兰5、何首乌3、枸杞子2、决明子3，
将菊花、水曲柳、自扣草、绿豆皮、黑豆皮、绞股兰加水煎煮50分钟，过滤得到煎煮液；将何首乌、枸杞子、决明子等中草药磨粉，得到中草药粉末，然后将葡萄糖、硫酸镁、钥酸铵溶解到煎煮液中，再和中草药粉末及其余物料混合，充分搅拌后，再加入适量的面粉，造粒，干燥，在干燥的颗粒外喷涂茴香油，即可得到缓释营养颗粒。
[0008]平菇栽培基的制备方法，包括以下步骤:
(1)、向配方原料中加入适量的水，然后将所有原料混合，调整含水量在68%之间；
(2)、原料拌匀后堆积发酵，做成高1.2米、底宽1.4米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵10天，即可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-73%之间，然后装入17 X 45 X 0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料400克，松紧要适度，用细绳扎紧两端袋口； (3)、常压灭菌达100°C保温 10小时，停止加热，让其自然冷却到28°C以下，取出后即可得到栽培基
实施例2
本实例的成分与实施例1基本一样，只是在配制栽培基时，每IOOOkg栽培基中，添加有
0.3kg的白术粉、0.3kg绞股蓝粉、0.3kg胡萝卜粉等比例混合的混合粉。
[0009]实验数据
【权利要求】
1.一种平燕栽培基,其特征在于，由下述重量份的原料组分组成:小麦稻杆40-50、燕麦秸杆20-30、梨树叶粉4-6、醋糟5-6、过期面包10-15、过期饼干8_10、豆渣8_10、牛骨粉5-6、生石灰2-3、碳酸钙0.3-0.4、生石灰1_2、过磷酸钙0.5-1.0、缓释营养颗粒5_10， 所述的缓释营养颗粒由下列重量份的原料组分造粒而得: 葡萄糖0.5-1、硫酸镁0.5-1、钥酸铵0.1-0.3、凹凸棒土 12-15、菊花3_5、水曲柳1_3、自扣草3-5、绿豆皮4-5、黑豆皮4-5、绞股兰3-6、何首乌2_4、枸杞子1_3、决明子3_4， 将菊花、水曲柳、自扣草、绿豆皮、黑豆皮、绞股兰加水煎煮40-60分钟，过滤得到煎煮液；将何首乌、枸杞子、决明子等中草药磨粉，得到中草药粉末，然后将葡萄糖、硫酸镁、钥酸铵溶解到煎煮液中，再和中草药粉末及其余物料混合，充分搅拌后，再加入适量的面粉，造粒，干燥，在干燥的颗粒外喷涂茴香油，即可得到缓释营养颗粒。
2.根据权利要求1所述的平菇栽培基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)、向配方原料中加入适量的水，然后将所有原料混合，调整含水量在62-70%之间； (2)、原料拌匀后堆积发酵，做成高1.1-1.2米、底宽1.4-1.5米、长度不限的梯形堆，在其上用锨柄打一些通气孔，发酵10-12天，即可，发酵结束后再加入适量的水，拌匀，调节含水量在65-73%之间，然后装入17X45X0.04厘米的食用菌袋，每袋折装干料400-600克，松紧要适度，用细绳扎紧两端袋口； (3)、常压灭菌达100°C保温8-10小时，停止加热，让其自然冷却到28°C以下，取出后即可得到栽培基。
【文档编号】C05G3/00GK103467177SQ201310355446
【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年8月15日 优先权日:2013年8月15日
【发明者】鲁中祝 申请人:安徽中祝农业发展有限公司