专利名称：用于食品加工的沥水盘的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及存放食品的器具，具体来说，涉及盛装食品的盘，尤其涉及食品浙水的盘。
背景技术：
食品加工过程经常需要清洗食品，清洗后的食品需要浙水，才能进行加工。为防止作业人员被高温烫伤，因此采用机械浙水，最常用的浙水器具就是浙水盘。经检索，涉及浙水盘的中国专利申请件有01269324.3号《多用途食品盘》、201220184858.4号《一种鹅卵石浙水盘》、201020649624.5号《厨房用浙水置物盘》和201020240400号《可浙水的托盘》等。但这些技术方案并不适用于食品的浙水，不能满足食品加工的需要。
发明内容本实用新型的目的在于提供一种用于食品加工的浙水盘，以更好地解决食品的浙水问题。 设计人提供的用于食品加工的浙水盘，由前挡板、后挡板、护边和花盘组成，花盘为矩形，前挡板、后挡板分别安装在花盘的两端，护边则安装在花盘的左右两边；前挡板、后挡板和花盘均开有浙水孔。上述浙水盘的4个角有“L”形护角片。上述前挡板和后挡板的高度、宽度均相同。上述浙水盘采用不锈钢制作。用于食品加工的浙水盘可以将待加工处理的食品放在其上，再用手推车推往高温加工设备(例如灭菌锅)，方便地运送食品，防止人工运送造成烫伤；适用于食品加工的生产企业。
图1为本浙水盘的结构示意图，图2为右视图，图3为俯视图。图中I为花盘，2为前挡板，3为后挡板,4为护边,5为浙水孔,6为护角片。
具体实施方式
如图1的浙水盘，它由前挡板2、后挡板3、护边4和花盘I组成，花盘I为矩形，前挡板2、后挡板3分别安装在花盘I的两端，护边4则安装在花盘I的左右两边；前挡板2、后挡板3和花盘I均开有浙水孔5。浙水盘的4个角有“L”形护角片6。前挡板2和后挡板3的高度、宽度均相同。整个浙水盘采用不锈钢制作。
权利要求1.一种用于食品加工的浙水盘，其特征在于它由前挡板(2)、后挡板(3)、护边(4)和花盘(I)组成，花盘(I)为矩形，前挡板(2)、后挡板(3)分别安装在花盘(I)的两端，护边(4)则安装在花盘⑴的左右两边；前挡板(2)、后挡板(3)和花盘⑴均开有浙水孔(5)。
2.按照权利要求1所述的浙水盘，其特征在于所述浙水盘的4个角有“L”形护角片(6)。
3.按照权利要求1所述的浙水盘，其特征在于所述前挡板(2)和后挡板(3)的高度、宽度均相同。`
专利摘要本实用新型公开了用于食品加工的沥水盘，它由前挡板(2)、后挡板(3)、护边(4)和花盘(1)组成，花盘(1)为矩形，前挡板(2)、后挡板(3)分别安装在花盘(1)的两端，护边(4)则安装在花盘(1)的左右两边；前挡板(2)、后挡板(3)和花盘(1)均开有沥水孔(5)。沥水盘的4个角有“L”形护角片(6)。前挡板(2)和后挡板(3)的高度、宽度均相同。本实用新型的沥水盘可以将待加工处理的食品放在其上，再用手推车推往高温加工设备(例如灭菌锅)，方便地运送食品，防止人工运送造成烫伤；适用于食品加工的生产企业。
文档编号A23P1/00GK203120936SQ2013200938
公开日2013年8月14日 申请日期2013年3月1日 优先权日2013年3月1日
发明者吴小玉 申请人:贵州千里山生态食品股份有限公司