一种利用茶渣栽培平菇的培养基及其制备方法
【专利摘要】一种利用茶渣栽培平菇的培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：茶渣70-75、豆秸35-40、木薯渣10-11、杏鲍菇菌渣18-20、木屑20-22、大豆皮10-11、稻谷10-11、凹凸棒土9-11、石膏粉1-2、红薯汁10-11、石灰粉1-2、硫酸镁0.4-0.5、腐植酸钾0.5-0.6、葛花4-5、山楂核6-7、牛蒡根2-3、红骨参3-4、缓释营养添加剂10-11。本发明的培养基采用茶渣作为主要原料，实现了对茶叶资源的充分利用，且其与豆秸混合进行膨化，使得组织结构疏松，提高本发明的透气性，提高了食用菌对其营养成分的降解速度，同时本发明中的凹凸棒土可吸附重金属离子，而多种中草药则提升了平菇的营养价值。
【专利说明】-种利用茶渣哉培平窥的培养基及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明菌类栽培【技术领域】，涉及一种利用茶渣栽培平茹的培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养 物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，W及少量的无机盐和维生素 等。因此，栽培料对平茹产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供一种利用茶渣栽培平茹的培养基及其制备方法，本发明具有 营养丰富、栽培出的平茹质量高的特点。
[0004] 本发明所采用的技术方案是：
[0005] -种利用茶渣栽培平茹的培养基，其特征在于由W下重量份的原料制成：茶 渣70-75、豆枯35-40、木墓渣10-11、杏鲍茹菌渣18-20、木屑20-22、大豆皮10-11、稻谷 10-11、凹凸棒± 9-11、石膏粉1-2、红墓汁10-11、石灰粉1-2、硫酸镇0. 4-0. 5、腐植酸钟 0. 5-0. 6、葛花4-5、山桂核6-7、牛劳根2-3、红骨参3-4、缓释营养添加剂10-11 ;
[0006] 所述缓释营养添加剂由下列重量份的原料制成；黄豆粉15-16、苹果渣5-6、氣石 粉1-2、水祀蝴8-10、鸡蛋壳8-10、锻牡顿6-7、黏± 4-5 ;
[0007] 制备方法为；（1)将鸡蛋壳研成粉末，得蛋壳粉；将水祀蝴加一倍的水打浆，然后 与蛋壳粉、黄豆粉、苹果渣、氣石粉混匀，造粒；
[0008] (2)将剩余物料混合，加水揽拌至含水量达到30-32%，所得物料裹在步骤（1)所 得物料表面，干燥，即得。
[0009] 所述的利用茶渣栽培平茹的培养基的制备方法，其特征在于包括W下步骤：
[0010] (1)将茶渣送入烘箱，待含水量降至14-16%时出料，与豆枯混合粉碎，进行膨化；
[0011] (2)将石灰粉、硫酸镇、腐植酸钟加红墓汁充分揽拌；
[001引做将葛花、山桂核、牛劳根、红骨参粉碎，然后与步骤（1)、似所得物料及剩余物 料混匀，加水揽拌至含水量达到65-67% ;
[0013] (4)将步骤（3)所得物料装入聚己帰塑料袋，采用IOOC的蒸汽常压灭菌，即得。
[0014] 本发明中的红骨参为唇形科植物长冠鼠尾草的根。
[0015] 本发明的有益效果为：
[0016] 本发明的培养基采用茶渣作为主要原料，实现了对茶叶资源的充分利用，且其与 豆枯混合进行膨化，使得组织结构疏松，提高本发明的透气性，也提高了食用菌对其营养成 分的降解速度，同时，本发明配方合理，其中凹凸棒±可吸附重金属离子，而多种中草药则 提升了平茹的营养价值，具有显著的经济效益。
【具体实施方式】
[0017] -种利用茶渣栽培平茹的培养基，其特征在于由W下重量份（公斤）的原料制成： 茶渣70、豆枯35、木墓渣10、杏鲍茹菌渣18、木屑20、大豆皮10、稻谷10、凹凸棒± 9、石膏 粉1、红墓汁10、石灰粉1、硫酸镇0. 4、腐植酸钟0. 5、葛花4、山桂核6、牛劳根2、红骨参3、 缓释营养添加剂10 ;
[0018] 所述缓释营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制成；黄豆粉15、苹果渣5、氣 石粉1、水祀蝴8、鸡蛋壳8、锻牡顿6、黏± 4 ;
[0019] 制备方法为；（1)将鸡蛋壳研成粉末，得蛋壳粉；将水祀蝴加一倍的水打浆，然后 与蛋壳粉、黄豆粉、苹果渣、氣石粉混匀，造粒；
[0020] (2)将剩余物料混合，加水揽拌至含水量达到30-32%，所得物料裹在步骤（1)所 得物料表面，干燥，即得。
[0021] 所述的利用茶渣栽培平茹的培养基的制备方法，包括W下步骤：
[0022] (1)将茶渣送入烘箱，待含水量降至14-16%时出料，与豆枯混合粉碎，进行膨化；
[0023] (2)将石灰粉、硫酸镇、腐植酸钟加红墓汁充分揽拌；
[0024] (3)将葛花、山桂核、牛劳根、红骨参粉碎，然后与步骤（1)、（2)所得物料及剩余物 料混匀，加水揽拌至含水量达到65-67% ;
[00巧](4)将步骤（3)所得物料装入聚己帰塑料袋，采用IOCTC的蒸汽常压灭菌，即得。
[0026] 用本发明的平茹培养基与现有的平茹培养基栽培平茹比较结果见下表。
[0027]
【权利要求】
1. 一种利用茶渣栽培平菇的培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 茶渣70-75、豆秸35-40、木薯渣10-11、杏鲍菇菌渣18-20、木屑20-22、大豆皮10-11、 稻谷10-11、凹凸棒土 9-11、石膏粉1-2、红薯汁10-11、石灰粉1-2、硫酸镁0. 4-0. 5、腐植酸 钾0. 5-0. 6、葛花4-5、山楂核6-7、牛蒡根2-3、红骨参3-4、缓释营养添加剂10-11 ; 所述缓释营养添加剂由下列重量份的原料制成：黄豆粉15-16、苹果渣5-6、氟石粉 1-2、水蚯蚓8-10、鸡蛋壳8-10、煅牡蛎6-7、黏土 4-5 ; 制备方法为：（1)将鸡蛋壳研成粉末，得蛋壳粉；将水蚯蚓加一倍的水打浆，然后与蛋 壳粉、黄豆粉、苹果渣、氟石粉混匀，造粒； (2 )将剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到30-32%，所得物料裹在步骤（1)所得物料 表面，干燥，即得。
2. 根据权利要求1所述的利用茶渣栽培平菇的培养基的制备方法，其特征在于包括以 下步骤： (1) 将茶渣送入烘箱，待含水量降至14-16%时出料，与豆秸混合粉碎，进行膨化； (2) 将石灰粉、硫酸镁、腐植酸钾加红薯汁充分搅拌； (3) 将葛花、山楂核、牛蒡根、红骨参粉碎，然后与步骤（1)、（2)所得物料及剩余物料混 匀，加水搅拌至含水量达到65-67%; (4) 将步骤（3)所得物料装入聚乙烯塑料袋，采用100°C的蒸汽常压灭菌，即得。
【文档编号】C05G3/00GK104261992SQ201410504164
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年9月25日 优先权日:2014年9月25日
【发明者】丁伦保 申请人:安徽天都灵芝制品公司