1.一种高抗性淀粉和高锌性状聚合的孕妇特膳水稻选育方法，其特征在于，包括：
(1)选择高抗性淀粉水稻品种为亲本Ⅰ，高锌品种为亲本Ⅱ，进行杂交，获得F1代种子；
(2)F1代，以亲本Ⅰ为父本回交1次，获得BC1F1代种子；
(3)种植BC1F1植株，采用花药培养技术构建加倍单倍体群体，按单株收获DH0代种子；
(4)按株系单株种植DH1代，选择锌含量超过30mg/kg和抗性淀粉含量超过10％的2个性状聚合的株系；
(5)按品系种植DH2代，按产量选育，选择产量400公斤以上的优良品系；
(6)按品系种植DH3代，按熟期选育，选择生育期不超过140天熟期适中的优良品系；
(7)按品系种植DH4代，获得高抗性淀粉和高锌多种营养性状稳定兼顾产量和熟期的定型品系，即孕妇特膳水稻品种。
2.根据权利要求1所述的高抗性淀粉和高锌性状聚合的孕妇特膳水稻选育方法，其特征在于，步骤(1)所述的水稻亲本Ⅰ为宜糖粳1号。
3.根据权利要求1所述的高抗性淀粉和高锌性状聚合的孕妇特膳水稻选育方法，其特征在于，步骤(1)所述的水稻亲本Ⅱ为粒粒滋。