本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体是一种高产黑木耳栽培基质及其制备方法。
背景技术
黑木耳是担子菌纲木耳目木耳科的食用真菌，腐生在枯死的树木枝干上，单生或群生，其状扁平，形如人耳，色泽黑褐，质地呈胶质状透明，薄而有弹性，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，其营养价值高，含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁以及许多维生素，被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。黑木耳也有很高的药用价值，它味甘气平，有滋养、益胃、活血润燥等功效，能抑制血脂上升，阻止心肌、肝等主动脉的脂肪沉积，可明显减轻或延缓动脉粥样硬化形成。对高血压、腹泻、月经过多、流眼泪、痣疮、牙疼都有附助疗效。
目前大部分的黑木耳种植的培养基质还是采用杂木屑作为主要基质，当时杂木屑营养成分低，种植出来的黑木耳，品质不高，产量低。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种高产黑木耳栽培基质及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种高产黑木耳栽培基质，包括按重量份计的如下原料：
颗粒状木屑50-60份、细锯末12-18份、玉米粉6-9份、大豆秸秆3-7份、杜仲药渣4-8份、黄精药渣4-8份、当归药渣4-8份、碳酸钙1-3份、食用菌菌渣8-12份、滑石粉10-14份、废弃香菇菌棒4-8份、松针3-6份、豆渣6-12份、羊粪4-8份、桑树枝微粉6-8份、大蒜素2-4份。
一种高产黑木耳栽培基质，包括按重量份计的如下原料：
颗粒状木屑50份、细锯末12份、玉米粉6份、大豆秸秆3份、杜仲药渣4份、黄精药渣4份、当归药渣4份、碳酸钙1份、食用菌菌渣8份、滑石粉10份、废弃香菇菌棒4份、松针3份、豆渣6份、羊粪4份、桑树枝微粉6份、大蒜素2份。
一种高产黑木耳栽培基质，包括按重量份计的如下原料：
颗粒状木屑60份、细锯末18份、玉米粉9份、大豆秸秆7份、杜仲药渣8份、黄精药渣8份、当归药渣8份、碳酸钙3份、食用菌菌渣12份、滑石粉14份、废弃香菇菌棒8份、松针6份、豆渣12份、羊粪8份、桑树枝微粉8份、大蒜素4份。
一种高产黑木耳栽培基质，包括按重量份计的如下原料：
颗粒状木屑56份、细锯末15份、玉米粉8份、大豆秸秆5份、杜仲药渣6份、黄精药渣6份、当归药渣6份、碳酸钙2份、食用菌菌渣10份、滑石粉12份、废弃香菇菌棒6份、松针5份、豆渣8份、羊粪6份、桑树枝微粉7份、大蒜素3份。
所述颗粒状木屑和细锯末选自无杂质、无霉变的阔叶硬杂树。
一种高产黑木耳栽培基质的制备方法，包括如下步骤：
(2)颗粒状木屑过50-100目筛，筛除掉较大的木块，可有效的防治漏袋的情况发生；
(2)收集废弃香菇菌棒，将其粉碎；
(3)向废弃香菇菌棒中加入细锯末、大豆秸秆、杜仲药渣、黄精药渣、当归药渣、食用菌菌渣、松针、豆渣、桑树枝微粉，混合均匀，干燥后经粉碎机粉碎过筛400-600目，得到混合粉末；
(4)将混合粉末、玉米粉、羊粪、碳酸钙混合35-50min，搅拌速度215-355r/min，得到混合物；
(5)将上述混合物堆成条垛形状进行好氧堆腐发酵，混合物堆体含水量范围控制在62-63％％，堆制时通风供氧；控制混合物堆体温度在29-38℃范围，当混合物堆体的温度降低至与环境温度相等时堆腐发酵完成，得到腐熟物；水分过大，菌丝不易长到底，容易发生黑曲霉蔓延；水分过小，菌丝生长速度慢；将上述腐熟物通过加生石灰调整ph值在6.0-7.0之间。
(6)向腐熟物中加入滑石粉和大蒜素，混合均匀后，装入菌袋中，经过高温灭菌、冷却、消毒即得。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明黑木耳栽培基质中各种原料配比合理，提供了黑木耳生长所需的各种营养素，栽培出的黑木耳壁薄、口感好，同时黑木耳生长周期短、产量高、品质好、经济效益良好，且使用工业农业废弃物作为原料，提供了一条新的资源利用的道路，经济环保。通过添加大蒜素，具有抗菌抑菌作用，减少病虫害；同时添加杜仲药渣、黄精药渣和当归药渣，使得栽培的黑木耳具有保健作用；本发明的制备方法简单，易操作、易于推广。
具体实施方式
实施例1
一种高产黑木耳栽培基质，包括按重量份计的如下原料：
颗粒状木屑50份、细锯末12份、玉米粉6份、大豆秸秆3份、杜仲药渣4份、黄精药渣4份、当归药渣4份、碳酸钙1份、食用菌菌渣8份、滑石粉10份、废弃香菇菌棒4份、松针3份、豆渣6份、羊粪4份、桑树枝微粉6份、大蒜素2份。
所述颗粒状木屑和细锯末选自无杂质、无霉变的阔叶硬杂树。
一种高产黑木耳栽培基质的制备方法，包括如下步骤：
(2)颗粒状木屑过50-100目筛，筛除掉较大的木块，可有效的防治漏袋的情况发生；
(2)收集废弃香菇菌棒，将其粉碎；
(3)向废弃香菇菌棒中加入细锯末、大豆秸秆、杜仲药渣、黄精药渣、当归药渣、食用菌菌渣、松针、豆渣、桑树枝微粉，混合均匀，干燥后经粉碎机粉碎过筛400-600目，得到混合粉末；
(4)将混合粉末、玉米粉、羊粪、碳酸钙混合35-50min，搅拌速度215-355r/min，得到混合物；
(5)将上述混合物堆成条垛形状进行好氧堆腐发酵，混合物堆体含水量范围控制在62-63％％，堆制时通风供氧；控制混合物堆体温度在29-38℃范围，当混合物堆体的温度降低至与环境温度相等时堆腐发酵完成，得到腐熟物；水分过大，菌丝不易长到底，容易发生黑曲霉蔓延；水分过小，菌丝生长速度慢；将上述腐熟物通过加生石灰调整ph值在6.0-7.0之间。
(6)向腐熟物中加入滑石粉和大蒜素，混合均匀后，装入菌袋中，经过高温灭菌、冷却、消毒即得。
实施例2
一种高产黑木耳栽培基质，包括按重量份计的如下原料：
颗粒状木屑60份、细锯末18份、玉米粉9份、大豆秸秆7份、杜仲药渣8份、黄精药渣8份、当归药渣8份、碳酸钙3份、食用菌菌渣12份、滑石粉14份、废弃香菇菌棒8份、松针6份、豆渣12份、羊粪8份、桑树枝微粉8份、大蒜素4份。
所述颗粒状木屑和细锯末选自无杂质、无霉变的阔叶硬杂树。
一种高产黑木耳栽培基质的制备方法，包括如下步骤：
(2)颗粒状木屑过50-100目筛，筛除掉较大的木块，可有效的防治漏袋的情况发生；
(2)收集废弃香菇菌棒，将其粉碎；
(3)向废弃香菇菌棒中加入细锯末、大豆秸秆、杜仲药渣、黄精药渣、当归药渣、食用菌菌渣、松针、豆渣、桑树枝微粉，混合均匀，干燥后经粉碎机粉碎过筛400-600目，得到混合粉末；
(4)将混合粉末、玉米粉、羊粪、碳酸钙混合35-50min，搅拌速度215-355r/min，得到混合物；
(5)将上述混合物堆成条垛形状进行好氧堆腐发酵，混合物堆体含水量范围控制在62-63％％，堆制时通风供氧；控制混合物堆体温度在29-38℃范围，当混合物堆体的温度降低至与环境温度相等时堆腐发酵完成，得到腐熟物；水分过大，菌丝不易长到底，容易发生黑曲霉蔓延；水分过小，菌丝生长速度慢；将上述腐熟物通过加生石灰调整ph值在6.0-7.0之间。
(6)向腐熟物中加入滑石粉和大蒜素，混合均匀后，装入菌袋中，经过高温灭菌、冷却、消毒即得。
实施例3
一种高产黑木耳栽培基质，包括按重量份计的如下原料：
颗粒状木屑56份、细锯末15份、玉米粉8份、大豆秸秆5份、杜仲药渣6份、黄精药渣6份、当归药渣6份、碳酸钙2份、食用菌菌渣10份、滑石粉12份、废弃香菇菌棒6份、松针5份、豆渣8份、羊粪6份、桑树枝微粉7份、大蒜素3份。
所述颗粒状木屑和细锯末选自无杂质、无霉变的阔叶硬杂树。
一种高产黑木耳栽培基质的制备方法，包括如下步骤：
(2)颗粒状木屑过50-100目筛，筛除掉较大的木块，可有效的防治漏袋的情况发生；
(2)收集废弃香菇菌棒，将其粉碎；
(3)向废弃香菇菌棒中加入细锯末、大豆秸秆、杜仲药渣、黄精药渣、当归药渣、食用菌菌渣、松针、豆渣、桑树枝微粉，混合均匀，干燥后经粉碎机粉碎过筛400-600目，得到混合粉末；
(4)将混合粉末、玉米粉、羊粪、碳酸钙混合35-50min，搅拌速度215-355r/min，得到混合物；
(5)将上述混合物堆成条垛形状进行好氧堆腐发酵，混合物堆体含水量范围控制在62-63％％，堆制时通风供氧；控制混合物堆体温度在29-38℃范围，当混合物堆体的温度降低至与环境温度相等时堆腐发酵完成，得到腐熟物；水分过大，菌丝不易长到底，容易发生黑曲霉蔓延；水分过小，菌丝生长速度慢；将上述腐熟物通过加生石灰调整ph值在6.0-7.0之间。
(6)向腐熟物中加入滑石粉和大蒜素，混合均匀后，装入菌袋中，经过高温灭菌、冷却、消毒即得。