专利名称：一种饲养反刍动物的料精及其生产方法
技术领域：
本发明属于应用微生物技术领域，饲料生产技术。
一种饲养反刍动物的料精(CY料精，C，Y为细菌和酵母两词的英文字头)是对植物性原料经过特选的微生物组合菌种经固体发酵后与非蛋白质氮化物(NPN)和矿质等原料配制加工而成的用于牛羊等反刍动物的料精。
本世纪中叶以前，为解决蛋白质饲料紧缺状况，发达国家已开始用非蛋白氮(NPN)饲料取代部分天然蛋白质饲料来喂养反刍动物的研究。实验表明尿素能替代部分天然蛋白饲料，并取得了较好的效果。但由于尿素在瘤胃中分解过快，不能被充分利用，尿素分解产生大量氨，可引起动物尿氮和血氨增高等氨中毒现象。为克服尿素作为反刍动物饲料的缺点，近年来国内先后研制出羟甲基尿素、异丁基二脲、双缩脲、磷酸尿素和淀粉尿素等新型NPN饲料。此类NPN饲料与单纯尿素相比，有可替代动物所需蛋白量的20～30％的效果，比尿素分解的速度明显变慢。而血氨含量动态变化不大，且分解后仍产生尿素，可导致血氨增高，因此，其使用剂量受到严重限制。
本发明的目的在于提供一种能替代部分植物性高蛋白饲料，能防止动物氨中毒，成本低廉的用于饲养反刍动物的新型料精及其生产技术。
CY精料含有经细菌、酵母和丝状真菌发酵的植物性原料和羟甲基尿素等人工合成的NPN以及动物生长发育所需的矿质和微量元素。
本发明的特点是CY料精中所含的非蛋白氮(NPN)原料，以羟甲基尿素、异丁基二脲、双缩脲、磷酸尿素和淀粉尿素等缓释NPN为主(约含l6％)，以尿素等其它NPN原料为辅(约6％)；而料精中经发酵的植物性蛋白原料则以各类酒糟为主(约59.5％)，以饼粕(约3％)和粮食(玉米粉8％)为辅。再配合适当矿质原料(过磷酸钙0.5％，钙粉2.5％，食盐6％，骨粉2.5％)和微量元素。
植物性蛋白原料发酵菌种为三类八种微生物构成的组合菌种，它们是1.细菌，2株产黄纤维单胞菌(Cellulomonas flavigena)蜡样芽孢杆菌(Baeillus cereus)2.酵母，5株拟内孢霉(Endomy copsis sp.)树状假丝酵母(Candida arborea，)铁红假丝酵母(Candida pulcherrima，)掷孢酵母(Sporobomyces roseus，)热带假丝酵母(Candida tropicalis，)3.丝状真菌，1株康宁木霉(Trichoderma Koningii，)实施本发明的具体步骤如下一、固体发酵可按下列三种方法之一进行。
1.将组合菌种与植物性蛋白原料拌匀，堆放在水泥地面上。待料温上升至50℃左右，翻堆一次，再堆放好；等料温又升至40℃或以上时，再翻堆一次。每次升温时间维持两小时左右，经12～24小时发酵后，晒干，待混合。
2.用蜂窝煤机将拌匀的植物性蛋白原料和组合菌种打成″蜂窝煤块″状，在常温下阴下或晒于。
3.在6m×2m×30cm的通风发酵池中，上料约一吨植物性蛋白原料与组合菌种的混合物，待升温至40℃以上即开始鼓风，直至料温降至30℃时，停止鼓风。再升温至40℃时，再鼓风降温至30℃；以此类推，经十八小时至二十四小时后，将其晒干，备混。二、工艺流程植物性蛋白原料→粉碎→接种→固体发酵→晒干→与一定比例的缓释NPN原料和尿素混合→粉碎(20目)→调质→干燥→包装入库。
本发明采用了缓释尿素与尿素结合，并与缓释尿素为主的工艺配方，避免单纯使用NPN原料而造成动物氨中毒现象，使用安全；本产品饲养牛羊可使钙、磷和微量元素含量平衡适中，使用方便；本产品中含有消化酶和多种免疫因子等生物活性物质，可增强动物的抗病能力；本产品含粗蛋白达85％以上和多种维生素，粗纤维比例小，适口性好，有利提高消化率，促进动物生长发育；产品原料成本低在增产效果相同条件下，比用豆粕及豆饼价格低50％左右。具有明显的经济效益。
权利要求
1.一种饲养反刍动物的料精(CY料精)及其生产方法，其特征在于CY料精是由特选的组合菌种对植物性蛋白原料进行固体发酵后与非蛋白氮(NPN)原料按一定的比例混合，并加入适当的矿物质，经一定的生产工艺加工而成。
2.按照权利要求1所述一种饲养反刍动物的精料(CY精料)及其生产方法，其特征在于所选用的组合菌种是细菌，2株产黄纤维单胞菌(Cellulomonas flavigena)蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)酵母，5株拟内孢霉(Endomy copsis sp.)树状假丝酵母(Candida arborea，)铁红假丝酵母(Candida pulcherrima，)掷孢酵母(Sporobomyces roseus，)热带假丝酵母(Candida tropicalis，)丝状真菌，1株康宁木霉(Trichoderma Koningii，)
3.按照权利要求1所述一种饲养反刍动物的精料(CY精料)及其生产方法，其特征在于固体发酵用的植物性蛋白原料包括啤酒糟含59.5％，玉米粉8％，豆粕3％。
4.按照权利要求1所述一种饲养反刍动物的精料(CY精料)及其生产方法，其特征在于非蛋白氮(NPN)原料是以羟甲基尿素，异丁基二脲，双缩脲，临酸尿素和淀粉尿素等缓释NPN为主(约16％)，以尿素等其它NPN(约6％)原料为辅。
5.按照权利要求1所述一种饲养反刍动物的精料(CY精料)及其生产方法，其特征在于所加入的适当的矿物质包括过磷酸钙(0.5％)，钙粉(2.5％)，食盐(6％)，骨粉(2.5％)。
6.按照权利要求1所述一种饲养反刍动物的精料(CY精料)及其生产方法，其特征在于一定的生产工艺是植物性蛋白原料→粉碎→接种→固体发酵→晒干→加入缓释NPN原料及尿素→粉碎→调质→干燥→包装入库。
全文摘要
一种饲养反刍动物的精料(CY精料)是以特选的组合菌种对一定比例植物性蛋白原料等进行固体发酵，并与一定比例的非蛋白氮原料以及适当的矿物质相混合而制成的新型料精。本发明采用添加缓释尿素与尿素结合，以缓释尿素为主的配方和生产工艺。使用CY料精不会出现单独使用其它NPN原料所导致的动物中毒现象，产品富含消化酶及免疫因子的生物活性物质，从而可增强动物的抗病能力。
文档编号A23K1/14GK1119071SQ9411607
公开日1996年3月27日 申请日期1994年9月24日 优先权日1994年9月24日
发明者王厚德 申请人:王厚德