专利名称：收获和处理磷虾的方法和装置的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种收获和处理浮游生物的方法和装置，更具体地讲，涉及一种用于收获磷虾并将其加工成供人食用的食品，如含有类胡萝卜素的食品和/或加工成供动物食用的饲料，包括水产养殖，特别是幼鱼饲饲养的饲料的方法和装置。
背景技术：
随着早到80年代中期的水产养殖或养鱼业活动加强期的到来，研究工作一直是致力于提高产量和生长速度，和减少在水产养殖条件下所养的鱼的死亡率，因为这种鱼的存活率是重要的。此类因素之一涉及提高养殖这种鱼所用饲料的营养价值和适口性。除营养价值之外，还希望降低这种鱼饲料的成本，因为，一般饲料的成本占养鱼总成本的40～50％。这种饲料应当是能够满足具有高营养价值目标的优质饲料，以获得最大限度的生长并降低鱼的死亡率。
水产养殖中对饲料制品的要求是强调快速生长，结果就有而且也需要获得用作鱼食的必需成分。对于将浮游生物，特别是磷虾用作鱼饲料、开胃品或食品的可能性已做过研究，并已发现是可能的而且是理想的，特别是作为饲料制品。磷虾是一种直接从沿海水域捕获的天然饲料，并具有很高的营养价值，但是，先前收获这种浮游生物并将其加工成饲料制品的费用却高得惊人。
而且，诸如这种浮游生物的可用生物量、储量及其收获和加工之类的问题都是必需要研究的参数，以便确定所收获的产品是否适合作为饲料制品。
在Fulton和其它作者所写论文中设想把浮游生物用作食品或饲料制品已有时日。具体地讲，对于将南极洲磷虾(Euphausia superba)用于供人消费的问题已做过研究，但对于它的水产养殖所作的工作相对较少。仅结合水产养殖考虑过利用生活在加拿大的不列颠哥伦比亚沿海水域的太平洋磷虾(Euphausia pacifica)的问题。
从这些研究可以看出，在沿海水域可以获得所需的生物量。以前。磷虾一直被用作宠物食品成分，而且某些水产养殖者把磷虾用作饲料制品。磷虾在收获以后是以冷冻形式用于这种目的，而且在某些场合，磷虾在收获之后被冷冻干燥。这是一种昂贵的工艺。
以前从沿海水域中收获磷虾，是利用中层拖网实现的。当拖网装满磷虾时，就要把拖网拉起来，而磷虾则被存放在船上以便随后冷冻。然而，在使用中层拖网时，磷虾由于聚集在所述拖网的囊网袋中而受到严重损伤。当起网时磷虾最终将受到挤压并发生流失作用，据信这种作用会降低磷虾的营养价值。为了减轻这种损伤，在起网设法减少操作损伤时，每次作业只依次取出一定重量的磷虾。不过，还是会发生一定程度的损伤，当然，起网所需时间是一个不利因素，因为捕捞时间缩短。
在加工饲料制品时，当加工和干燥饲料制品时将用于这种饲料制品的成分加热至约100℃高的温度是常见的。据信，通过把饲料制品加热至这样的高温，可使饲料中的酶和其它蛋白质变性。然而，如果要把这种饲料用于早期或幼鱼的水产养殖，这些幼鱼具有较不发达的消化系统，据认为，让磷虾维持一定比例的酶将有助于这些幼虫的消化过程。如果酶对营养有利的理论是正确的话，在上述干燥过程中对酶的这种破坏就是不利的了。
将一种蛋白质未变性的天然制品用作早期幼鱼或幼虫的饲料是理想的。在某些现有制品中，把外源酶加入浮游生物混合物中。不过，这种酶的添加难于控制并会导致蛋白质彻底水解成氨基酸。饲料中存在的氨基酸需加以控制，因为它会导致产生使饲料的营养价值明显降低的劣质制品。
业已令人惊奇的证实，经过一定时期后，天然制品中含导致决定制品可消化性的酶的活性程度会达到一个比较稳定的值。本申请人所做的近期研究，已证实了太平洋磷虾(Euphausia pacifica)的这一特性。这一特性首先由Kubota和Sakai在南极洲磷虾(Euphausia superba)中发现，并报导于题为“Autolysis of Antarctic Krill Protein and itsInactivation by combined Effects of Temperature and pH”(Transactions of the Tokyo University of Fisheries，No.2，p53-63，1978年3月)一文中。不过，南极洲磷虾的研究是由Messrs.Kubota做的，而Sakai的目标是限制不利于获得与饲料相反的食品的酶活性。Messrs.Kubota和Sakai希望通过一定的处理技术来抑制这种酶活性，他们认为当制成品被用作食品时，这样做是合适的。
在磷虾的消化过程中，当酶活性达到一定程度的稳定后，还要进行进一步处理，以便制成用作商品饲料的有用产品。这种处理可包括加酸，以获得酸稳化产品，或采用诸如冷冻干燥、喷干或真空及空气干燥之类的各种干燥技术干燥所述产品。不过，喷干以及其它干燥工艺是在能使磷虾中的酶永久失活的温度下进行的，如前文所述，这种处理对水产养殖目的来说被认为是不合适的，尽管它可应用于将所述产品用作类胡萝卜素生物色素的目的，用于饲料和食品的着色。
技术方案根据本发明的一个方面，提供了一种收获浮游生物的方法，包括在沿海水域在船舶后面拖曳一个拖网通过浮游生物栖息区，所述拖网有一个开口的前端和一个后囊袋端，用于把所述拖网的开口端保持在所述浮游生物所在的沿海水域表面下的预定深度的装置，一个位于所述囊袋端的支撑器，以保持囊袋处于开口状态，以及一台将所述浮游生物从所述拖网的囊袋中连续抽出并将浮游生物转移到船上的泵。
根据本发明的另一个方面，提供了一种用于从沿海水域收获浮游生物的装置，包括一个拖网，它有一个开口端和一个后囊袋端，用于把所述拖网拉在拖船后面的装置，用于将所述拖网的开口端保持在所述沿海水域表面下的预定深度的装置，用于保持所述拖网囊袋端处于开口状态的装置，以及用于将所述浮游生物从拖网的囊袋端泵送至船上的装置。
根据本发明的又一个方面，提供了一种生产饲料制品的方法，包括将一定量的浮游生物加热至低于70℃的预定温度，并使上述数量的浮游生物在该温度下均匀地保持一个预定时间，在该温度下经过预定时间之后取出所述浮游生物，并储存该浮游生物。
根据本发明的再一方面，提供了一种生产饲料制品的方法，包括通过让一定量的收获的浮游生物从干燥器中经过而使其干燥，所述干燥器有若干个可在一定温度下接触浮游生物的活动滚珠，这一温度是通过在预定时间内让一定体积的预热空气在预定温度下通过所述滚珠和浮游生物而升高的。
根据本发明的另一个方面而提供了一种由浮游生物获得饲料制品的装置，包括用于容纳一定量的浮游生物的装置，用于将所述容纳装置的温度提高到一预定值的装置，用于使所述预定温度分布至所述数量的浮游生物中的装置，用于将所述预定温度在所述浮游生物中保持一预定时间的装置，以及用于在所述预定温度下经过预定时间后将所述数量的浮游生物从所述容纳装置中取出的装置。
根据本发明的另一个方面，提供了一种生产饲料制品的方法，包括通过让一定量的收获的浮游生物从干燥器中经过而使其干燥，所述干燥器有若干个用于在高温下接触所述浮游生物的活动滚珠，这一温度是通过让一定体积的预热空气在预定时间内通过所述滚珠和一定体积的浮游生物而得以维持的。
根据本发明的另一方面，提供了一种用于干燥浮游生物的干燥装置，包括用于将所述浮游生物引入一干燥容器的装置，用于将预定量的热空气流引入该干燥容器以便把若干个可在该容器中活动的滚珠加热至一预定温度并使所述浮游生物与加热的滚珠接触预定的时间的装置。
根据本发明的另一方面，提供了一种用于生产饲料制品或添加剂的方法，包括以下步骤将一定量的浮游生物在预定温度下处理预定的时间，以便保持所述浮游生物酶的酶解活性，以实现浮游生物的部分自溶，和/或其它可与该水解产物混合的含有蛋白质的化合物的自溶，随后通过在低于70℃的温度下干燥所述浮游生物以停止所述酶解活性，以便保存所述浮游生物中的浮游生物酶。
下面仅以举例的形式用
本发明的具体实施方案。
附图简要说明图1A是装有使用了本发明的磷虾收获技术的带网捕捞船的示意等轴测图；图1B是本发明另一种收获技术中所用网的示意性正视图；图2A是用于维持图1所示捕捞网的囊袋端处于开口状态的支撑架的示意性侧视图，该架还被用于把收获的磷虾输送到收获般上；图2B和2C分别是用于从收获的磷虾中除去水的脱水槽的侧视和后视图；图3是说明在图2所示的脱水步骤之后，干燥步骤之前加工磷虾的示意性工艺流程图；图4A和4B是用于在消化器处理之前升高收获的磷虾的温度的热交换器的端截面图和侧截面图；图5是用于在磷虾内产生所需的酶含量的消化器的示意性侧截面图；和图6是用于在从位于消化器下游的缓冲罐中取出磷虾之后用滚珠干燥器对其进行干燥的示意性侧截面图。
实施例参见附图，图1中示出了一个拖船10。若于根拖缆11、12、13与拖船10连接以便拖曳驳船14和网20。从驳船14上向下延伸的若干拖缆21(仅显示其中的一条)与网20连接。重物22与网20的开口的正面部分连接，以便把网20保持在理想的预定深度，在这样的深度，浮游生物的浓度令人满意。
通过采用在图2中有大致描述的支撑架24使网20的囊袋或尾端23保持开口状态。支撑架24为圆形结构并位于网20的囊袋端里面。它是用铝材制成，最好是抗腐蚀的。接头30被焊接在支撑架24的下游端，转动接头31的一端与所述接头30连接，以防元件在不利的收获条件下变得不稳定时堵塞拖网。一个软管32与接头31的另一端相连接。
参见图1，软管32从网20的囊袋端向上延伸至驳船14。将一台任意形式的泵，但常见的是一台膜式集水泵33装在驳船14上与软管32的另一端连接。脱水槽34在图2B和2C中做了一般描述。脱水槽有一个长的大致为矩形的形状，而且也安装在驳船14上。脱水槽通常采用“懒L”形。将一套呈钝角分布的网筛40用于使水从泵来的磷虾中经排水管41流出槽34，而磷虾则集中在脱水槽34中。驳般14上还装有一台鼓风冻结装置42，用于稳定收获的磷虾。该鼓风冻结装置42将磷虾冷冻在大约+9至-17℃，并被用于冷冻脱水的磷虾，使所得产品稳定，以便进行进一步加工。集中在脱水槽34中的磷虾被定期从槽34中取出进行定期冷冻。随后，把冷冻的磷虾运输到加工点，并按下述方法进行加工。
在原型试验中，用于收获作业的网20是一个特别的13×21英尺的悬挂在46英尺的铝驳船上的浮游生物网。泵送活动是由一台装在驳船14上的3英寸膜式泵完成的，而冷冻过程是一台-17℃的鼓风冻结装置42中进行的。
如上所述，冻结的磷虾被运送到加工点，以便把磷虾转变成所需的饲料制品。下面参见图3所示的流程图。
泵43与一个用于接纳解冻状态的磷虾的料斗44连接。泵43还与一个在图3中示意性地做了大致说明的热交换器50连接。该热交换器50用于把磷虾的温度升高到接近40～60℃，这一温度更接近消化器中所维持的通常低于70℃的温度，该消化器用51表示。在图3所示的工艺中，消化器51位于热交换器50的下游。
尽管可以采用几种不同类型的热交换器，但热交换器50通常包括若干个管52(图4A)，磷虾被从这些管中输送通过该热交换器。加热的水进入热交换器50的入口54，并大致循图4B所示的流动路径在热交换器50中循环，该热交换器采用了若干折流板53。加热的水从出口6l流出热交换器。通过热交换器提高了磷虾的温度之后，磷虾通过消化器51。
在图5中对消化器51有更详细地描述。它包括一个产品进入口61和一个产品流出口62。还装有一个进水口63和一个出水口64。有一个水套70，加热的水从其中通过绕着装有磷虾的消化器51的图形腔部71循环。若干搅拌盘72被垂直地装在消化器51的腔部71里，并用于搅拌放在消化器51里的磷虾。阀73用于密封产品出口62，以便把磷虾保持在消化器51中，直到在磷虾中出现供理想的酶形成的合适温度和时间。这一时间通常为30分钟至2小时。
尽管目前认为一定程度的消化率仅可强化用于某些鱼，如早期幼虫或幼鱼的饲料制品，但本申请人希望这种消化率可强化可用于几乎所有鱼类的饲料制品，在使用图5所示的消化器51时，目前使用的批量处理一定体积磷虾的方法，所用速度为250磅/小时。
然后打开阀62，消化器51里的磷虾通过阀62，并经由阀74输送至缓冲罐或加热的储存室80，等待在干燥器中进行处理，所述干燥器通常为大致如81所示(图6)的滚珠干燥器，在这里可对磷虾施以较低的并受控的温度，这样，存在于磷虾中的任何酶都不会象在普通的干燥工艺中那样失活。
磷虾从储存室80经由产品进入口83进入滚珠干燥器81，因而，它首先从干燥器81的周围通过加料区91，在这里，球体首次接触磷虾，并开始干燥过程。该滚珠干燥器81进行的是“软”干燥处理，因其缓和作用可减轻对磷虾的破坏。滚珠干燥工艺采用连续的供料形式向滚珠干燥器81供料，并以15磅/小时的速度提供产品流。
当滚珠和磷虾通过干燥区92向下运动时，与温度低于50℃、逆向流动、温度受控制的干燥空气相遇，干燥空气是通过空气进入口82进入滚珠干燥器81的。在这一区域内的空气流、温度和停留时间受到精确地控制和监测。所有这些都是取决于产品是湿或干及产品要在干燥器81中停留多长时间的可变因素。
在干燥器81底部的分离区93，滚珠和磷虾与同方向流动、温度受控的空气流相遇，进行最后的干燥和分离。干燥的磷虾通过产品出口84离开滚珠干燥器81，并进入包装步骤。干燥滚珠通过旋转螺旋94提升，并再循环到加料区91，这一过程连续进行。
尽管可将许多种商品滚珠干燥器中的一种用于磷虾的空气干燥，但发现一种ECAL Pilot Drier Type 25F能满足在本申请中所述的原型目的。这种滚珠干燥器是有设在纽约普林斯顿的ECAL PDS America公司生产的。
尽管磷虾的加工是按照在陆上进行的模式进行说明的，但预计这种加工步骤可以在设在或是捕捞船或是通常位于其附近的其它船上的收获点进行。这样做的优点是，在捕捞之后无须对磷虾进行冷冻，也无须将其运输到一个陆基加工厂，因而可以节省大量资金并显著改善品质。另外，可在收获之后将磷虾直接引入滚珠干燥器81。此后，可将经消化器和/或干燥加工处理以后的干燥磷虾储存在船上，直到达到相当数量之后，再将其转移到其它船上，船装满之后即可把磷虾输送到岸边。
类似地，尽管当要把磷虾用作幼鱼和早期幼虫的饲料时消化和干燥步骤同时和依次进行比较理想，但在消化步骤不是必须的时候，例如收获的磷虾将被用作食品时，如当它被用作添加剂或动物饲料时，如用作猫食或开胃品时，预消化不是必须的，在收获之后可直接将磷虾干燥。
在图1B中设计了另一种收获技术。在该技术中，重物101与网114的开口端的下水平横杆103的两端相连接。浮子100与网114开口端的上水平横杆102相连接。根据网114的尺寸，绳索的一端与点114或是与点110、111、112、113相连接，而其另一端与拖网连接。在水中拖行的网114收集从其开口部分进入网114里的浮游生物。
水解的磷虾制品预计还有其它用途。处于紧张状态的鱼(对于用水产养殖技术养殖的鱼种来说这种状态是常见的)不愿意进食，因此，用于这种海洋生物的治疗给药和特殊食谱难于被应用，因为鱼儿不喜欢这种制品的味道。本发明的水解磷虾或其它浮游生物制品可以这种特殊的食谱和给药形式使用，当诸如药丸之类的药品用液体或糊状水解的浮游生物制品包衣或与之混合时，增强其香味。类似地，尽管其它此类制品可以包括特别加入的氨基酸和其它化合物以增强该产品的香味，本发明的水解磷虾保留并强化了某些游离氨基酸和其它香味剂的含量，从而使得在不添加氨基酸或其它香味剂的条件下天然产品的香味得到加强。类似地，这种磷虾还保存了原始色素和脂肪酸。根据本发明，磷虾中所含酶的活性，在水解的天然产品中也得以保留。这种酶通过提高肽和游离氨基酸的可利用率可增强所养殖的海洋生物的消化能力，同时又不会对这种生物产生额外的有害影响。
本发明设想的另一个用途是将水解的磷虾与植物和蔬菜蛋白，如大豆粉和油菜(Canola)一起用在鱼饲料混合物中。这种用法可提高植物蛋白的可消化性，这种蛋白本身的可消化性和适口性本来是较差的。这是因为本发明的水解磷虾制品中的酶通过水解作用而得以保存，它又作用在植物蛋白上。可消化性得以提高的植物蛋白和水解磷虾的组合产品，在供鱼食用后预计可以减轻其粪便对环境的危害。这可能是养殖海洋和淡水生物的一个重要特征。类似地，这种非鱼粉蛋白，具体地讲是植物蛋白，如油菜和大豆粉的适口性得到强化。
为了实施定期使用磷虾中的酶的实验，对油菜和其它植物蛋白进行有限的水解。例如，将1份添加了10％的小麦麸皮的油菜和大豆粉与5份的水解磷虾混合，将水解产物从消化器中泵送至饲料储料斗中，然后加入干混合物。将该混合物调至所需要的温度，并在消化器中搅拌约1小时。随后测定肌醇六磷酸和氨基酸与氨的含量。例如，通过把磷虾的温度升至约45℃对250磅的磷虾进行水解。将这一温度维持1小时，然后与5磅小麦麸皮、45磅油菜浓缩物混合。小麦麸皮的使用，对于提高油菜和磷虾中所缺少的一种酶肌醇六磷酸酶来说是必要的。肌醇六磷酸在来自小麦麸皮的肌醇六磷酸酶的作用下被脱磷酸化。肌醇六磷酸受这种酶的作用。应当指出，该混合物可在消化器中滞留4小时或更长的时间。
尽管已对本发明的具体实施例作了说明，但这种说明仅仅是用于解释本发明的，并非是要象所附权利要求那样限定其范围。
权利要求
1.一种收获浮游生物的方法，包括在船的后面拖曳一个拖网，通过浮游生物所在的沿海水域，该网有一个开口的前端和一个后囊袋端，用于将网的开口端维持在浮游生物所在的沿海水域表面以下的预定深度的装置。用在网的囊袋端以保持其处于开口状态的装置，以及一台用于连续地取走网的囊袋端里的浮游生物并将其输送至船上的泵。
2.如权利要求1所述的收获浮游生物的方法，还包括在所述船上将浮游生物脱水。
3.如权利要求2所述的收获浮游生物的方法，还包括冷冻所述脱过水的浮游生物。
4.如权利要求1所述的收获浮游生物的方法，其特征在于所述浮游生物包括磷虾。
5.用于从沿海水域中收获浮游生物的方法，包括一个具有开口端和后囊袋端的拖网，将该网拖在一艘拖船后面的装置，用于将所述拖网的开口端保持在所述沿海水域表面下的预定深度的装置，维持该网的囊袋端处于开口状态的装置和用于将浮游生物从网的囊袋端泵送至船上的装置。
6.如权利要求5所述的用于收获浮游生物的装置，其特征在于所述维持装置是一个置于网的囊袋端内的支撑架。
7.如权利要求6所述的用于收获浮游生物的装置，其特征在于所述泵送装置是一台膜式泵。
8.如权利要求5所述的用于收获浮游生物的装置，还包括用于在所述船上脱去磷虾里的水分的装置。
9.如权利要求8所述的用于收获浮游生物的装置，还包括用于在船上冷冻浮游生物的装置。
10.如权利要求5所述的用于收获浮游生物的装置，其特征在于所述浮游生物包括磷虾。
11.一种生产饲料制品或添加剂的方法，包括将一定量的浮游生物加热至低于70℃的预定温度，在所述数量的浮游生物中将这一温度均匀地维持一个预定的时间，在所述预定温度下经过预定的时间之后取出浮游生物，并储存所述浮游生物。
12.如权利要求11所述的方法，其特征在于，所述预定温度低于60℃，高于35℃。
13.如权利要求11所述的方法，其特征在于所述预定时间为30分钟至2小时。
14.如权利要求13所述的方法，其特征在于所述时间约为60分钟。
15.如权利要求12所述的方法，其特征在于所述储存包括冷冻所述取出的浮游生物。
16.如权利要求12所述的方法，其特征在于所述储存还包括控制浮游生物的pH值。
17.如权利要求12所述的方法，还包括干燥所述浮游生物。
18.如权利要求12所述的方法，所述浮游生物包括磷虾。
19.一种生产饲料制品或添加剂的方法，包括以下步骤将一定量的浮游生物加热至低于70℃的预定温度，以便在不添加外源酶的情况下促进所述浮游生物里的酶解活性，将这一温度在所述数量的浮游生物中均匀地维持一个预定的时间，在所述预定温度下经历所述预定时间后取出浮游生物，以及储存所取出的浮游生物。
20.用于由浮游生物获得饲料制品的装置，包括用于容纳一定量的浮游生物的装置，用于将所述容纳装置的温度提高到一个预定值的装置，将所述预定温度分布至所述数量的浮游生物中的装置，将所述预定温度在浮游生物中维持预定的时间的装置，以及用于在所述预定温度下经历所述预定时间后将所述数量的浮游生物从所述容纳装置中取出的装置。
21.如权利要求18所述的装置，其特征在于所述浮游生物是磷虾。
22.如权利要求19所述的装置，其特征在于所述用于提高温度的装置是一个加热元件。
23.如权利要求19所述的装置，其特征在于所述分布装置是一个混合器。
24.如权利要求19所述的装置，还包括用于在从所述容纳装置中取出浮游生物后对其进行处理的装置。
25.如权利要求22所述的装置，其特征在于所述处理装置是一个滚珠干燥器。
26.如权利要求15所述的方法，其特征在于所述浮游生物是用滚珠干燥器干燥的。
27.一种生产饲料制品或添加剂的方法，包括通过让一定量的收获的浮游生物从一个干燥器中经过而使其干燥，所述干燥器具有若干用于在高温下与浮游生物接触的活动滚珠，这一温度通过让一定体积的预热空气在预定的时间内从所述滚珠和一定体积的浮游生物中通过而得以维持。
28.用于干燥浮游生物的干燥装置，包括用于将所述浮游生物引入一个干燥容器的装置，用于将预定的加热的空气流引入该容器从而把可在所述干燥容器中活动的滚珠加热至预定温度，并让浮游生物与加热的滚珠接触预定的时间的装置。
29.如权利要求1所述的装置，其特征在于所述用于将网的囊袋端维持为开口状态的装置是一个支撑架。
30.一种生产饲料制品或添加剂的方法，包括以下步骤将一定量的浮游生物加热至预定温度并保持预定的时间，以便维持浮游生物的酶解活性，实现浮游生物的部分自溶，然后通过在低于70℃的温度下干燥所述浮游生物，以保存浮游生物中的浮游生物酶。
31.如权利要求30所述的方法，其特征在于所述预定温度为35～60℃。
32.如权利要求31所述的方法，所述时间为30分钟至2小时。
33.如权利要求32所述的方法，其特征在于所述浮游生物的pH值维持在4～7之间。
34.通过权利要求30～33中任一项所述方法生产的饲料制品或添加剂。
35.如权利要求16所述的方法，其特征在于所述pH值控制在4～7之间。
36.如权利要求19所述的方法，所述预定时间为30分钟至2小时。
37.用权利要求11所述方法生产的饲料制品。
38.用权利要求19所述方法生产的饲料制品。
39.用权利要求27所述方法生产的饲料制品。
40.用权利要求30所述方法生产的饲料制品。
41.生产饲料制品或添加剂的方法，包括将预定数量用权利要求11所述方法生产的产品与预定数量的植物蛋白混合。
42.如权利要求41所述的方法，其特征在于所述植物蛋白是油菜种子或大豆制品。
43.如权利要求42所述的方法，其特征在于所述混合的制品被加热至预定温度并保持预定的时间。
44.如权利要求43所述的方法，其特征在于所述预定温度低于70℃。
45.如权利要求44所述的方法，其特征在于所述预定时间不足4小时。
46.用权利要求41所述方法生产的饲料制品。
全文摘要
用于收获和加工浮游生物的方法和装置，特别是用于收获和加工磷虾的方法和装置，加工后的磷虾被用作饲养早期幼鱼的饲料制品或幼虫饲料或作为食品的添加剂。磷虾是从沿海水域中连续收获并脱水的。脱水的制品被输送至一个热交换器(50)，以提高其温度，随后被输送至消化器(51)，在这里获得所需的酶解活性。该制品随后被装在缓冲罐(80)中，随后又被转移到滚珠干燥器(81)中，在这里在较低温度下对该制品进行干燥，而不会破坏在消化器中所产生的稳定化酶。当该制品被用作食品时可取消上述消化步骤。
文档编号A01K61/00GK1146709SQ95192764
公开日1997年4月2日 申请日期1995年2月28日 优先权日1994年2月28日
发明者D·J·塞斯比, J·A·施彭斯 申请人:拜奥蔡姆系统公司