得到纳 米乳状的植物油性成分，和培养基中其他配方的相容性好。
【具体实施方式】
[0033] 下面以实施例对本发明作进一步说明，但本发明并不局限于这些实施例。
[0034]实施例1-3:
[0035] 鹿角灵芝代料栽培方法，包括如下步骤：
[0036] 1)木肩前期加工:将砍伐后树木的主干及枝条去皮后粉碎至粒径为0.5-1.0cm，晒 干备用；
[0037] 2)配料、拌料、堆料发酵:按照培养基的配方进行配料，首先将木肩、辅料、石膏、糖 混匀形成干料，然后加营养液充分拌匀形成培养基基质，拌料结束后，堆料发酵，控制发酵 堆内部温度为65_70°C，发酵时间为l_2h，使营养液被培养基基质充分吸收，即可装袋；
[0038] 3)灭菌:将装好袋料包放入灭菌设备，高压蒸汽灭菌或常压灭菌，灭菌结束后将料 包移入冷却室，待温度降至30°C以下，即可接种；
[0039] 4)接种:将鹿角灵芝菌种按照1-3% (w/w)的接种量接种于培养基中，然后将接种 后的菌袋放入培养室内进行培养，培养室要求清洁、干净、通风，菌袋间温度保持在22_25°C 之间，空气相对湿度保持在55-60,无光照条件下培养，一般培养30-40d，待菌丝长满菌袋， 表面菌丝扭结变色后转入生育室进行出芝期管理；
[0040] 5)出芝期管理:控制室内温度24-28°C，湿度75-85 %，CO2浓度0.5-0.9，采用固定 光源，光照强度300-4001X，pH值为5.3-6.7;
[0041] 6)疏蕾期管理:在幼蕾期，人工除掉弱小的芝体，留取粗壮的芝体1-2个；
[0042] 7)米收:鹿角灵芝成熟时及时米收；
[0043]步骤1)所述的培养基，由下述重量份的原料制成:木肩35-70份、辅料25-60份、石 膏0.5-1.5份、糖0.1-1份、用营养液控制料水比为1:1.3-1.5;
[0044] 所述营养液由以下重量比例成分制成： 甘油 6. 0%、 酵母碱基(預B:) 3. 44%、 钼酸钠 2.0%、
[0045] .. 1:物索 1.0%、 促进剂 0.8%、 水 余量；
[0046]用磷酸盐缓冲液调pH为6.0;
[0047]所述促进剂采用以下方法制备：
[0048]①原料处理:将紫锥菊洗净、干制、粉碎；
[0049] ②蒸汽爆破处理:将步骤①得到的物料放入蒸汽爆破罐，爆破压力3.5Mpa，保压时 间维持在200s;
[0050] ③蒸馏处理:将步骤②得到的物料放入蒸馏器，在蒸馏器底部，加热燃烧或通入蒸 汽，当炙热的蒸气充满在蒸馏器里，水蒸气通过冷凝管，被引入冷凝器内，再通过油水分离 器，收集精油；
[0051 ]④高剪切均质机处理:将步骤③得到的精油通过高剪切均质机处理，线速度30m/ s，时间5min，制成纳米乳，并用微孔滤膜过滤除菌得到。
[0054] 对比例的栽培方法参考实施例。
[0055] 采用实施例和对比例得到的鹿角灵芝的成分分析：
[0057]结果表明，本发明实施例得到的鹿角灵芝营养成分显著高于对比例。
【主权项】
1. 鹿角灵芝代料栽培方法，其特征在于，包括如下步骤： 1) 木肩前期加工:将砍伐后树木的主干及枝条去皮后粉碎，晒干备用； 2) 配料、拌料、堆料发酵:按照培养基的配方进行配料，首先将木肩、辅料、石膏、糖混匀 形成干料，然后加营养液充分拌匀形成培养基基质，拌料结束后，堆料发酵，使营养液被培 养基基质充分吸收，即可装袋； 3) 灭菌:将装好袋料包放入灭菌设备，高压蒸汽灭菌或常压灭菌，灭菌结束后将料包移 入冷却室，待温度降至30°C以下，即可接种； 4) 接种:将鹿角灵芝菌种接种于培养基中，然后将接种后的菌袋放入培养室内进行培 养，待菌丝长满菌袋，表面菌丝扭结变色后转入生育室进行出芝期管理； 5) 出芝期管理:控制室内温度、湿度、C02浓度、光照强度、pH值； 6) 疏蕾期管理:在幼蕾期，人工除掉弱小的芝体，留取粗壮的芝体； 7) 米收:鹿角灵芝成熟时及时米收； 步骤1)所述的培养基，由下述重量份的原料制成：木肩35-70份、辅料25-60份、石膏 0.5-1.5份、糖0.1-1份、用营养液控制料水比为1:1.3-1.5; 所述营养液由以下重量比例成分制成： 甘袖 6. 0%、 酵母碱基 3. 44%、 钼酸钠 2. 0%、 物素 1.0%、 促进剂 Q. 8%、 水 余量； 用磷酸盐缓冲液调pH为6.0; 所述促进剂采用以下方法制备： ① 原料处理:将紫锥菊洗净、干制、粉碎； ② 蒸汽爆破处理:将步骤①得到的物料放入蒸汽爆破罐，爆破压力3.5Mpa，保压时间维 持在200s; ③ 蒸馏处理:将步骤②得到的物料放入蒸馏器，在蒸馏器底部，加热燃烧或通入蒸汽， 当炙热的蒸气充满在蒸馏器里，水蒸气通过冷凝管，被引入冷凝器内，再通过油水分离器， 收集精油； ④ 高剪切均质机处理:将步骤③得到的精油通过高剪切均质机处理，线速度30m/s，时 间5min，制成纳米乳，并用微孔滤膜过滤除菌得到。2. 根据权利要求1所述的鹿角灵芝代料栽培方法，其特征在于:步骤1)所述的培养基由 下述重量份的原料制成:木肩42份、辅料53份、石膏1份、糖1份、用营养液控制料水比为1: 1.3-1.5。3. 根据权利要求1所述的鹿角灵芝代料栽培方法，其特征在于:步骤1)所述的木肩来源 于楓木和椎木。4. 根据权利要求1所述的鹿角灵芝代料栽培方法，其特征在于:步骤5)所述的出芝期管 理，控制室内温度24-28°C，湿度75-85 %，C02浓度0.5-0.9，采用固定光源，光照强度300- 4001χ，ρΗ{Ι*5·3-6·7。
【专利摘要】本发明公开了鹿角灵芝代料栽培方法，包括如下步骤：木屑前期加工；配料、拌料、堆料发酵：按照培养基的配方进行配料，首先将木屑、辅料、石膏、糖混匀形成干料，然后加营养液充分拌匀形成培养基基质，拌料结束后，堆料发酵，使营养液被培养基基质充分吸收，即可装袋；灭菌；接种；出芝期管理；疏蕾期管理；采收：鹿角灵芝成熟时及时采收。本发明采用特制的营养液来控制料水比，得到的鹿角灵芝的营养价值高，多糖含量比现有技术大幅增加。本发明所用的营养液，特别是使用的植物原料成分经过了蒸汽爆破、蒸馏、高剪切均质机处理，得到纳米乳状的植物油性成分，和培养基中其他配方的相容性好，可以刺激多种细胞的增殖。
【IPC分类】C05G3/00, A01G1/04
【公开号】CN105432324
【申请号】CN201510982156
【发明人】蒋晓艳
【申请人】桂林大野领御生物科技有限公司
【公开日】2016年3月30日
【申请日】2015年12月24日