专利名称：一种保健食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及保健食品技术领域，具体地说是以中草药为原料配制成的保健食品。
背景技术：
随着社会的发展与进步，人们的健康理念产生了极大的变化，亚健康态日益为人们重视，自我保健意识不断增强，对强身健体类的保健食品的需求日益增加，尤其是以传统中药为原料的药品和保健食品越来越为世人认同和青睐，人们对具有健身强体功能的保健品存在着极大的需求。
红景天生长在海拔3400米～5700米高寒无污染地带，含有丰富的红景天苷、红景天多糖、红景天素、苷元酪醇、岩白菜素、β-谷甾醇、黑蚁素、臧红花醛和人体必需的18种氨基酸等，具有明显的耐缺氧、抗疲劳、抗辐射作用。我国古代医学文献《神农本草经》、《本草纲目》对其疗效早有记载，其原产地的藏族人民对红景天的利用非常广泛。前苏联利用红景天制成浸膏，用作宇航员、飞行员、潜水员、运动员的保健食品。民间对红景天称为“长生不老草”、“九死还阳草”、“高原人参”，当代医学认为红景天的药用保健价值优于人参，誉为“黄金植物”、“东方神草”。
冬虫夏草也生长于3000～4500米高海拔地区，味甘，性平，归肺，肾经。现代科学研究表明，冬虫夏草含有虫草多糖、虫草酸、虫草素、虫草腺苷及多种维生素和微量元素，对肺肾不足的久咳虚喘和肾阳不足、腰膝酸软、头晕乏力等症效果显著，具有扶正祛邪、滋阴壮阳、培元益气、填精补髓、保肺、益肾、止血化痰的功效，是唯一一种能同时平衡、调节阴阳的中药，民间称之为“活黄金”。体弱多病者、免疫力低下者、心血管疾病患者、呼吸系统疾病患者、肿瘤患者等都服食冬虫夏草。
冬虫夏草是传统补品，除药用外，人们常将其做成药膳进行食疗，是药、食两用之上品。2002年国家卫生部“卫法监 51”号文件将红景天定为药、食两用原料。
目前，对这两种原料的研发运用虽多，但均只是对它们作单独的研究和使用，国内外尚未见到将这两种原料组合在一起进行研究开发及运用的报道，也没有这两种物质配伍方面的研究。对红景天和冬虫夏草组合配伍后功效作用的研究开发运用目前还处于刚刚起步的阶段，缺乏全面的认识和充分的关注。至今为止，还没有发现任何有关本发明之原料组合配方的报道。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有强大强身健体功能的保健食品。
本发明人经过反复研究，并通过动物和临床试验的反复验证，发现了具有强身健体功能的本配方，从而完成了本发明。
本发明的保健食品是由以下重量份原料制成的保健食品红景天1～99，冬虫夏草99～1。
红景天指景天科红景天属(Rhodiola L.)植物，包括野生红景天和人工种植的红景天，以上所指原料指野生红景天和人工种植的红景天生药或红景天浸膏。冬虫夏草指麦角菌科虫草属Cordyceps.L.真菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼体上的子座及幼虫体的复合体。冬虫夏草包括野生冬虫夏草Cordyceps sinensis(Berh.)Sacc和Cordyceps crassispora tang，yang，et Li、人工培植的冬虫夏草、冬虫夏草菌丝体(包括蝙蝠蛾拟青霉Paecilomyces hepiali Chen et Dai、蝙蝠蛾被毛孢Hirsutella hepiali Chen et shen)，以及蛹虫草[北冬虫夏草Cordycepsmilicasis(Fr.)Link]、蝉花虫草(Cordyceps cicadicola Tang)及它们的菌丝体。
本发明的保健食品是根据上述原料配方，将红景天按传统工艺制成浸膏与烘培干燥粉碎后的冬虫夏草混合均匀，制成胶囊。
本发明改变了对红景天和冬虫夏草仅作单一研究、运用的惯例，将它们组合在一起，获得一种较之红景天和冬虫夏草分别使用时所具有的更为显著的功能，红景天和冬虫夏草科学组合后产生的显著功能是通过对人体的综合调理而实现的。它对中枢神经和内分泌系统等具有双向调节功能，有效地克服焦虑、抑郁等症状，改善人的体力和智力，使人的工作能力指数大大提高。是一种具有安神健脑、抗辐射、耐缺氧、缓解身体疲劳、改善睡眠、延缓衰老、增强免疫力、促进新陈代谢等功能更为显著的健康食品。
本发明的原料组分用量经发明人进行大量研究总结得出，只要将红景天和冬虫夏草按一定比例搭配，即可获得高于分别使用它们时的健身强体效果。
以下用实施资料进一步说明本发明的效果。
一、本发明的保健食品经云南省疾病预防控制中心进行毒理学安全性试验，检验结果与判断如下急性毒性试验经口LD50，SD大鼠、昆明中小鼠均大于10g/kgBW，动物活动正常，未发现中毒症状，实属无毒物；三项致突变试验Ames试验、小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验结果均为阴性。
30天喂养试验以0.58、0.88、1.17g/kgKW剂量的本发明的保健食品喂饲大鼠30天，结果显示动物未出现拒食现象，受试物对体重增长、食物利用率无不良影响，各组动物生长发育良好。血常规、血生化各项指标在正常范围内。各剂量组动物脏体比值无异常；病理组织学检查，被检器脏均未见有意义的病理改变。
致畸试验以0.58、0.88、1.17g/kgBW剂量的本发明的保健食品灌胃给予孕鼠后，各组孕鼠体重增长正常，各剂量组胎鼠体重、体长、与对照组比较差异无显著性(P＞0.05)，未见明显骨骼及内脏畸形。
该试验表明本发明的保健食品有可靠的安全性。
二、经中国疾病预防控制中心食品与营养安全所“缓解体力疲劳功能-动物实验”检验，得到结论为给小鼠连续经口灌胃本发明的保健食品30天后，与正常对照组相比，游泳后，高剂量组小鼠的游泳时间显著延长(P＜0.05＝；低、高剂量组小鼠的血清尿素氮显著性降低(P＜0.05＝；游泳后即刻，中、高剂量组小鼠的血乳酸含量显著性降低(p＜0.05＝；中、高剂量组小鼠的血乳酸曲线下锋面积小于对照组，有统计学显著性差异(p＜0.05＝；各剂量组小鼠肝糖原含量无显著性差异(p＞0.05)。该试验表明本发明的保健食品具有缓解体力疲劳的功能。
三、经中国疾病预防控制中心食品与营养安全所“提高缺氧耐受力功能-动物实验”检验，得到结论为经口给予小鼠连续灌胃本发明的保健食品30天，高剂量组小鼠常压耐缺氧时间与对照组相比明显延长，差异显著(p＜0.001＝。中、高剂量组小鼠亚硝酸钠中毒存活时间、急性脑缺血性耐缺氧时间与对照组相比明显延长，差异显著(p＜0.001)。该试验表明本发明的保健食品具有提高缺氧耐受力的功能。
四、经中国疾病预防控制中心食品与营养安全所“对辐射危害有辅助保护功能-动物实验”检验，得到结论为经口给予小鼠连续灌胃本发明的保健食品，一次接受4.0Gy钻60γ射线全身照射，在照后第3天0.33g/kgBW剂量组外周血白细胞技术显著高于模型对照组，在照后第14天0.17g/kgBW、0.33g/kgBW剂量组外周血白细胞技术显著高于模型对照组。小鼠骨髓细胞微核发生率0.17g/kgBW、0.33g/kgBW、0.50g/kgBW各剂量组显著低于模型对照组。小鼠骨髓细胞DNA含量在照后第3天，各剂量组与模型对照组相比均无显著性差异。该实验表明本发明的保健食品对辐射危害有辅助保护功能。
五、经中国疾病预防控制中心食品与营养安全所“增强免疫功能-动物实验”检验，得到结论为经口给予小鼠不同剂量的本发明的保健食品，能提高小鼠的血清溶血素半数溶血值(HC50)、Nk细胞活性；低剂量能提高小鼠的迟发型变态反应、免疫一组体重增长值；中、高剂量能增强小鼠的抗体生成细胞数，对小鼠的脾脏/体重比值、胸腺/体重比值、淋巴细胞增殖能力、单核-巨噬细胞碳廓清能力、巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力未见影响。实验表明本发明的保健食品有增强免疫力的功能。
具体实施例方式
实施例11.将野生大花红景天根颈粉碎后，用30倍75％乙醇回流提取3次，得到的药液经浓缩、真空干燥，得到红景天浸膏干粉备用；2.将冬虫夏草进烤箱烘烤干燥，打粉，得到冬虫夏草粉备用；3.按下述配比称取原料大花红景天浸膏1千克冬虫夏草粉1千克4.将所有原料一次性投入混合机充分混合均匀，进胶囊充填机制成零号胶囊；按350mg×60粒×1瓶规格包装，装箱后整箱辐照灭菌制成胶囊。
实施例21.将人工生产红景天根颈粉碎后，用30倍75％乙醇回流提取3次，得到的药液经浓缩、真空干燥，得到红景天浸膏干粉备用；2.按实施例1的方法制备；3.按下述配比称取原料红景天浸膏0.1千克冬虫夏草粉9.9千克4.按实施例1中的第4步骤制备。
实施例31.2.步骤按实施例1的方法制备；3.按下述配比称取原料大花红景天浸膏9.9千克冬虫夏草粉0.1千克4.按实施例1中的第4步骤制备。
权利要求
1.一种保健食品，其特征在于它是由以下重量份原料制成的保健食品红景天1～99，冬虫夏草99～1。
2.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于红景天原料指野生红景天和人工种植的红景天生药或红景天浸膏。
3.根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于冬虫夏草原料指野生冬虫夏草和人工培植的冬虫夏草、冬虫夏草菌丝体的干粉。
全文摘要
本发明是一种保健食品。其特征在于它是由以下重量份原料制成的保健食品红景天1～99，冬虫夏草99～1。本发明改变了对红景天和冬虫夏草仅作单一研究、运用的惯例，将它们组合在一起，获得一种较之红景天和冬虫夏草分别使用时所具有的更为显著的功能，红景天和冬虫夏草科学组合后产生的显著功能是通过对人体的综合调理而实现的。它对中枢神经和内分泌系统等具有双向调节功能，有效地克服焦虑、抑郁等症状，改善人的体力和智力，使人的工作能力指数大大提高。是一种具有安神健脑、抗辐射、耐缺氧、缓解身体疲劳、改善睡眠、延缓衰老、增强免疫力、促进新陈代谢等功能更为显著的健康食品。
文档编号A23L1/28GK1593226SQ20041004011
公开日2005年3月16日 申请日期2004年6月30日 优先权日2004年6月30日
发明者虞泓 申请人:虞泓