专利名称：一种高能量水饺的制作方法
技术领域：
本发明涉及食品领域，尤其是一种高能量水饺的制作方法。
背景技术：
饺子是深受中国人民喜爱的传统主食，每当有重要事件需要庆祝或者家人 团聚的吋候，通常都喜欢吃饺子。饺子也是中国传统饮食文化的象征，现在已
经得到了众多外M友人的喜爱，全世界越来越多的人喜欢吃饺子，而饺子的种
类也是越来越多。
发明内容
为解决上述技术问题，木发明提供了一种高能量水饺的制作方法。
为达到上述H的，本发明的技术方案由以下步骤完成(:o、牛肉刹馅，
人参切碎，加水适量，葱姜水、酱油、味精、花椒粉、花生油、香汕和匀； (2)、水饺粉加水和成面团待用；(3)、以上包成水饺，放入沸水中大火煮5-6
分钟即可。
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。人 参可大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。
本发明味美可口，营养丰富，强筋健身，补充能量，适合运动员食用。
具体实施例方式
下面结合具休实施例对本发明进行详细描述
(1) 、牛肉400克剁馅，人参100克切碎，加水适量，葱姜末、酱油、味 粘、花椒粉、花生油、香油和匀；
(2) 、水饺粉500克，加水和成面团待用；
(3) 、以上包成水饺，放入沸水中大火煮5-6分钟即可。
权利要求
1、一种高能量水饺的制作方法，其特征在于，由下述步骤完成(1)、牛肉剁馅，人参切碎，加水适量，葱姜末、酱油、味精、花椒粉、花生油、香油和匀；(2)、水饺粉加水和成面团待用；(3)、以上包成水饺，放入沸水中大火煮5-6分钟即可。
全文摘要
本发明公开了一种高能量水饺的制作方法，由下述步骤完成(1)牛肉剁馅，人参切碎，加水适量，葱姜末、酱油、味精、花椒粉、花生油、香油和匀；(2)水饺粉加水和成面团待用；(3)以上包成水饺，放入沸水中大火煮5-6分钟即可。本发明味美可口，营养丰富，强筋健身，补充能量，适合运动员食用。
文档编号A23L1/29GK101617823SQ200810138229
公开日2010年1月6日 申请日期2008年7月3日 优先权日2008年7月3日
发明者林国梁 申请人:林国梁