专利名称：保健食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及保健食品，特别涉及一种含有金银花提取物或金银花粉和D-核糖的 保健食品。
背景技术：
金银花，是祖国医药宝库中的药食两用的名贵药材之一。 据生化分析发现，金银花中含有丰富的绿原酸、皂甙、挥发油和黄酮物质。临床研 究发现，金银花具有减肥、降血脂、降血压、降血糖、抗菌、消炎、除瘴、清热、解毒、止渴、解 暑、消胀、通便、防流脑、防治口腔疾病、明目、延缓衰老等多种功用。《本草纲目》中记载金银花，"能治一切湿气及诸肿毒、疥癣、杨梅诸恶疮、散热 肿毒"，既是"治风除胀、解痢逐尸"之良药，又是"消肿散毒、治疮"之良剂，且有"久服轻 身......"的功效。 作为中国三大金银花产地之一的湖南省隆回县小沙江区，每到夏季，漫山遍野的 金银花或含苞欲放或含笑盛开，它们承载着广大花农的辛劳和致富祈盼，走向全国和全世 界，为人类的健康作贡献。但调研发现，这里的优质金银花，一般作为制备感冒药和清热解 毒的原料作用，其应用面有限，经济附加值也较低，给广大花农带来的经济效益也较有限。 因此，一种以金银花为原料的系列保健食品，将为市场和广大花农所期待。
D-核糖，是一种五碳糖，其溶于水，并具有清凉口感的甜味。作为食物或药物的 D-核糖，其主要作用是通过参与ATP的合成并在能力代谢中起重要作用。 一般情况下，D-核 糖的补充，可以迅速利用合成PRPP，进而加速ATP及其前体合成，防止其他前体的流失，从 而增加肌体抗缺氧能力，促进ATP大量合成，达到抗疲劳、耐缺氧的目的。另一方面，D-核糖 也在抗肿瘤、抗病毒、治疗心肌局部缺血，提高心脏耐受缺血能力、治疗因运动引起的肌肉 酸痛、减脂增肌、延缓衰老、防治糖尿病等方面起着重要作用。由于D-核糖中缺少其它营养 物质，一般作为核苷类药物、抗肿瘤药物、抗病毒药物的制造，很少有用来配制保健食品的。
经检索，尚未发现有将金银花与D-核糖配伍来配制保健食品的。
发明内容
本发明的目的在于提供一种包含有金银花和D-核糖保健食品。
本发明是通过如下技术方案实现的 本发明的目的之一首先提供一种含有金银花和D-核糖的保健食品，其特征在 于它包含有重量百分比为0. 001-99. 99 %金银花提取物和0. 01-99. 999 %的D-核糖，或 0. 01-99. 9%的金银花粉和0. 1-99. 99 %的D-核糖。 优选的是，上述保健食品包含有重量百分比为O. 001-15 %的金银花提取物和 85-99. 999 %的D-核糖，或0. 01-30%的金银花和70-99. 99 %的D-核糖。
上述保健食品中还包含有O. 01-30%的叶绿素或其衍生物和/或0. 01-5%的牛磺 酸和/或0.01-30 %的肌酸。
本发明的目的之二再提供一种含有金银花和D-核糖的保健食品，其特征在于它 包含有以下重量百分比的原料金银花提取物O. 001_5%或金银花粉0. 1-50%， D-核糖 0. 1-95 % ，叶绿素或其衍生物0. 1-30 % ，糖0-50 % ，几丁聚糖0-10 % ，肌酸0_30 % ，牛磺 酸0-5%，咖啡因0-0. 002%，薄荷0-0. 001%，维生素补充剂0-5%，硒酸盐0_5%， L-肉碱 0-10 % ，谷胱甘肽0-5 % ，香精0-0. 5 % ，工艺辅料0-2. 5 % 。 本发明的目的之三还提供一种含有金银花和D-核糖的保健食品，其特征在于它 包含有以下重量百分比的原料金银花提取物O. 0001-0.5%， D-核糖O. 1-20%，叶绿素或 其衍生物O. 0001-0. 5%，糖0-15%，肌酸0-3%，牛磺酸0-0. 5%，咖啡因0_0. 002%，维生素 补充剂0-0. 5 % ，硒酸盐0-0. 1 % ，谷胱甘肽0-0. 1 % ， L-肉碱0-0. 5 % ，香精0-0. 03 % ，水或 食用酒70-99. 8%。 本发明的目的之四还提供一种含有金银花和D-核糖的保健食品，其特征在于它 包含有以下重量百分比的原料金银花提取物O. 0001-0.5%， D-核糖O. 1-20%，叶绿素或 其衍生物0. 001-0. 5 % ，肌酸0. 01-3 % ，牛磺酸0. 01-0. 5 % ， L-肉碱0. 01-0. 5 % ，乳酸钙 0. 001-0. 1 % ，水溶性膳食纤维0. 01-0. 5 % ，维生素补充剂0. 001-0. 5 % ，糖0-15 % ，泽泻提 取物0-0. 5%，山楂提取物0-0. 5%，荷叶提取物0-0. 5%，水或食用酒70-99. 8%。
本发明的目的之五又提供一种含有金银花和D-核糖的保健食品，其特征在于它 包含有以下重量百分比的原料金银花醋或金银花露70-99.8%， D-核糖O. 1-20%，叶绿 素或其衍生物0. 001-0. 5 % ，糖0-15 % ，肌酸0-5 % ，牛磺酸0-0. 5 % ，咖啡因0-0. 002 % ， 维生素补充剂0-0. 5%，水溶性膳食纤维0-0. 5%，硒酸盐0-0. 1%， L-肉碱0-1%，香精 0-0. 03%。 所述叶绿素或其衍生物是叶绿素铜钠盐、叶绿素铜钾盐、叶绿素铁钠盐、叶绿素镁 钠盐、叶绿素锌钠盐中的一种或几种组合。 所述维生素补充剂是维生素C、 13 -胡萝卜素、维生素E、维生素B6、维生素B12、叶 酸、烟酸中的一种或几种的组合。 所述肌酸是一水肌酸、二肌酸柠檬酸、肌酸柠檬酸钠或磷酸肌酸二钠盐。 本发明的主要优点是1、将金银花和D-核糖融为一体，极大地增强和提高了它们
的保健功效，取得了相辅相成、相得益彰的保健效果。2、减少了人们需分别服用金银花和
D-核糖的繁琐手续。
具体实施例方式
下面结合具体实施例对本发明作如下详细说明 实施例1 :金银花粉15%、D_核糖83%、糊精2%，将各原料混合匀质，用常规工艺 制成为片剂。 实施例2 :金银花提取物5%、 D-核糖94. 5%、硬脂酸镁0. 5%，将各原料混合匀 质，用常规工艺制成为胶囊剂。 实施例3 :金银花粉15%、叶绿素铜钠盐1. 5X、D-核糖55. 5%、牛磺酸5%、一水 肌酸15%、L-肉碱1. 5%、几丁聚糖2. 5X、维生素C1. 5%、糊精2. 5%，将各原料混合匀质， 用常规工艺制成为片剂。 实施例4 :金银花提取物1.5%、叶绿素锌钠盐0. 1%、0_核糖30%、牛磺酸2. 5%、一水肌酸15%、 L-肉碱1. 5%、薄荷0. 01%、维生素CI. 4%、白砂糖48%，将各原料混合匀 质，用常规工艺制成为含片剂。 实施例5 :金银花提取物O. 5%、 D-核糖10%、叶绿素锌钠盐0. 5%、一水肌酸 1.5%、牛磺酸0. 25%、 L-肉碱O. 5%、乳酸硒0. 15%、果糖5%、维生素CO. 15%、苹果香精 0. 001 % 、水或米酒81.5%，将各原料混合匀质并溶解，灌制成保健饮料或保健酒。
实施例6 :金银花提取物O. 5%、 D-核糖10%、叶绿素铜钠盐0. 25%、叶绿素锌 钠盐0. 25 % 、 、 L-肉碱0. 25 % 、 一水肌酸2. 5 % 、牛磺酸0. 5 % 、海藻酸盐0. 25 % 、乳酸硒 0. 15% 、果糖5% 、维生素CO. 25 % 、苹果香精0. 005 % 、水80. 09% ，将各原料混合匀质并溶 解，用常规工艺制成为减肥饮料。 实施例7 :金银花提取物0. 25%、 D-核糖10%、叶绿素铜钠盐0. 20%、叶绿素 锌钠盐0. 25 % 、 L-肉碱0. 25 % 、乳酸钙0. 02 % 、 一水肌酸2. 5 % 、牛磺酸0. 25 % 、海藻酸 盐0. 025 % 、乳酸硒0. 15 % 、果糖5 % 、维生素CO. 25 % 、山楂提取物0. 25 % 、泽泻提取物 0. 25% 、苹果香精0. 005% 、水80. 35% ，将各原料混合匀质并溶解，用常规工艺制成为减肥 饮料。 实施例8 :金银花露81. 3 % 、D_核糖10 % 、叶绿素铜钠盐0.015%、牛磺酸0.25%、 一水肌酸3%、果糖5%、 L-肉碱O. 25%、海藻酸盐0.025%、维生素0 0. 15%、苹果香精 0. 01 % ，将各原料混合匀质并溶解，用常规工艺制成为保健饮料。 实施例9 :金银花醋81. 3 % 、D_核糖10 % 、叶绿素铜钠盐0.015%、牛磺酸0.25%、 一水肌酸3%、果糖5%、 L-肉碱O. 25%、海藻酸盐0. 025X、维生素C0. 15%、苹果香精 0. 01 % ，将各原料混合匀质并溶解，用常规工艺制成为保健醋。
权利要求
一种保健食品，其特征在于，它包含有重量百分比为0.001-99.99％金银花提取物和0.01-99.999％的D-核糖，或0.01-99.9％的金银花粉和0.1-99.99％的D-核糖。
2. 根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于，它包含有重量百分比为0. 001-15% 的金银花提取物和85-99. 999%的D-核糖，或0. 1_30%的金银花和70-99. 9%的D-核糖。
3. 根据权利要求2所述的保健食品，其特征在于，所述保健食品中还包含有0. 01-30% 的叶绿素或其衍生物和/或0. 01-5%的牛磺酸和/或0. 01-30%的肌酸。
4. 一种保健食品，其特征在于，它包含有以下重量百分比的原料 金银花提取物O. 001_5%或金银花粉0. 1-50%，D-核糖O. 1-95%，叶绿素或其衍生物0. 1-30%，糖0-50%，几丁聚糖0-10%，肌酸0-30%，牛磺酸0-5%，咖啡因0-0. 002%，薄荷0-0. 001%，维生素补充剂0-5%，硒酸盐0-5%，L-肉碱0-10%，谷胱甘肽0-5%，香精0-0.5%，工艺辅料0-2. 5%。
5. —种保健食品，其特征在于，它包含有以下重量百分比的原料 金银花提取物O. 0001-0.5%，D-核糖O. 1-20%， 叶绿素或其衍生物0. 0001-0. 5%， 糖0-15%， 肌酸0-3%， 牛磺酸0-0. 5%， 咖啡因0-0. 002%， 维生素补充剂0-0.5%， 硒酸盐0-0. 1%， 谷胱甘肽O-O. 1%， L-肉碱O-O. 5%， 香精0-0. 03%， 水或食用酒70-99. 8%。
6. —种保健食品，其特征在于，它包含有以下重量百分比的原料 金银花提取物O. 0001-0.5%，D-核糖O. 1-20%，叶绿素或其衍生物0. 001-0. 5%， 肌酸0.01-3%， 牛磺酸O. 01-0. 5%， L-肉碱O. 01-0. 5%， 乳酸钙0. 001-0. 1%， 水溶性膳食纤维0. 01-0. 5%， 维生素补充剂0. 001-0.5%， 糖0-15%， 泽泻提取物O-O. 5%， 山楂提取物O-O. 5%， 荷叶提取物O-O. 5%， 水或食用酒70-99. 8%。
7. —种保健食品，其特征在于，它包含有以下重量百分比的原料 金银花醋或金银花露70-99. 8%，D-核糖O. 1-20%， 叶绿素或其衍生物0. 001-0. 5%， 糖0-15%， 肌酸0-5%， 牛磺酸0-0. 5%， 咖啡因0-0. 002%， 维生素补充剂0-0.5%， 水溶性膳食纤维O-O. 5%， 硒酸盐0-0. 1%， L-肉碱0-1%， 香精0-0. 03%。
8. 根据权利要求3至7中任一项权利要求所述的保健食品，其特征在于，所述叶绿素或 其衍生物是叶绿素铜钠盐、叶绿素铜钾盐、叶绿素铁钠盐、叶绿素镁钠盐、叶绿素锌钠盐中 的一种或几种组合。
9. 根据权利要求4至7中任一项权利要求所述的保健食品，其特征在于，所述维生素补 充剂是维生素C、 13 -胡萝卜素、维生素E、维生素B6、维生素B12、叶酸、烟酸中的一种或几 种的组合。
10. 根据权利要求4至7中任一项权利要求所述的保健食品，其特征在于，所述肌酸是 一水肌酸、二肌酸拧檬酸、肌酸拧檬酸钠或磷酸肌酸二钠盐。
全文摘要
本发明提供一种保健食品，其特征在于，它包含有重量百分比为0.001-99.99％金银花提取物和0.01-99.999％的D-核糖，或0.01-99.9％的金银花粉和0.1-99.99％的D-核糖。本发明的主要优点是1、将金银花和D-核糖融为一体，极大地增强和提高了它们的保健功效，取得了相辅相成、相得益彰的保健效果。2、减少了人们需分别服用金银花和D-核糖的繁琐手续。
文档编号A23L1/29GK101756205SQ200810168420
公开日2010年6月30日 申请日期2008年9月29日 优先权日2008年9月29日
发明者宁小静 申请人:宁小静