专利名称：密三刀成型机的制作方法
技术领域：
本发明属于食品机械领域，涉及一种密三刀成型机，具体适用于 密三刀、京果、麻枣、麻条等混糖面团生坯的成型。
(二)
背景技术：
现在，糕点食品的生坯一般是手工操作，劳动强度大，产品质量 及生产效率低，劳动力需求量大，生产成本高。
(三)
发明内容
本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种机械化生产、产品 质量及生产效率高、生产成本低的密三刀成型机。 本发明是通过如下技术方案实现的
本发明的密三刀成型机，其特殊之处在于包括安装在机架上的 动力机构、面斗、压面机构、成型机构、输送机构，其中，后四者从 上到下依次安装在机架的斜面上；压面机构由并排在机架的斜面上的 若干对压面辊组成，每对压面辊中至少一个压面辊带有面饼定位挡 沿；成型机构由并排的若干对成型辊组成，每对成型辊由切断刀辊和 切刀托辊组成，切断刀辊上带有切印和刀刃；每对压面辊和成型辊的 一端均设有一对互相啮合的齿轮，另一端与动力机构相连，最下面的 成型辊连接输送机构的输送带。
本发明的密三刀成型机，机架的底部设有行走轮。
本发明的密三刀成型机，动力机构包括电动机、通过皮带轮副连 接电动机的变速器，变速器通过链轮副连接最上面一对压面辊的主动 辊，相邻两对压面辊的主动辊之间、相邻的压面辊与成型辊的主动辊 之间、相邻两对成型辊的主动辊之间分别通过链轮副连接。
本发明的有益效果是，密三刀成型机弥补了现在糕点食品手工操 作的不足，是一种多功能、操作简单、使用方便、安全的食品成型设 备，既减轻体力劳动，又提高产品质量及生产效率，降低生产成本。
3(四)
图1为本发明的主视示意图。 图2为成型辊右视示意图。
图中，l压面机构，2压面机构，3成型机构，4成型机构，5齿 轮，6切断刀辊，7切刀托辊，8链轮副，9链轮副，10变速器，11 电动机，12输送机构，13面斗，14行走轮。
具体实施方式
附图为本发明的一种具体实施例。
本发明的密三刀成型机，包括安装在机架上的动力机构、面斗13、 压面机构1、 2、成型机构3、 4、输送机构12，其中，后四者从上到 下依次安装在机架的斜面上；压面机构由并排在机架的斜面上的若干 对压面辊组成，每对压面辊中至少一个压面辊带有面饼定位挡沿；成 型机构由并排的若干对成型辊组成，每对成型辊由切断刀辊6和切刀 托辊7组成，切断刀辊上带有切印和刀刃；每对压面辊和成型辊的一 端均设有一对互相啮合的齿轮5，另一端与动力机构相连，最下面的 成型辊连接输送机构12的输送带。机架的底部设有行走轮14。动力 机构包括电动机11、通过皮带轮副连接电动机的变速器10，变速器 通过链轮副9连接最上面一对压面辊的主动辊，相邻两对压面辊的主 动辊之间、相邻的压面辊与成型辊的主动辊之间、相邻两对成型辊的 主动辊之间分别通过链轮副8连接。
工作原理由电动机11带动皮带轮副，经过变速器带动链轮副9， 此时，机器开始正常运转，然后将调制好的面团，经过压面机构l、 2 轧制成面片，再经过成型系统3、 4将面片切制成大小一致的生坯。
具体使用方法先通过调整螺杆将第一道、第二道压面辊调整到 所要求的面饼厚度，再将切印、切断刀辊调到与切刀托辊吻合，然后 开动机器，将面团放入面斗13中送入第一道压面辊。机器同步运转， 使延压好的面片直接送入切印、切条、切断系统，生坯切制成型。
权利要求
1. 一种密三刀成型机，其特征在于包括安装在机架上的动力机构、面斗(13)、压面机构(1、2)、成型机构(3、4)、输送机构(12)，其中，后四者从上到下依次安装在机架的斜面上；压面机构由并排在机架的斜面上的若干对压面辊组成，每对压面辊中至少一个压面辊带有面饼定位挡沿；成型机构由并排的若干对成型辊组成，每对成型辊由切断刀辊(6)和切刀托辊(7)组成，切断刀辊上带有切印和刀刃；每对压面辊和成型辊的一端均设有一对互相啮合的齿轮(5)，另一端与动力机构相连，最下面的成型辊连接输送机构的输送带。
2. 根据权利要求1所述的密三刀成型机，其特征在于机架的底部设 有行走轮(14)。
3. 根据权利要求1所述的密三刀成型机，其特征在于动力机构包括 电动机(11)、通过皮带轮副连接电动机的变速器(10)，变速器通 过链轮副(9)连接最< 上面一对压面辊的主动辊，相邻两对压面辊 的主动辊之间、相邻的压面辊与成型辊的主动辊之间、相邻两对成 型辊的主动辊之间分别通过链轮副(8)连接。 全文摘要
本发明的密三刀成型机，包括安装在机架上的动力机构、面斗、压面机构、成型机构、输送机构，其中，后四者从上到下依次安装在机架的斜面上；压面机构由并排在机架的斜面上的若干对压面辊组成，每对压面辊中至少一个压面辊带有面饼定位挡沿；成型机构由并排的若干对成型辊组成，每对成型辊由切断刀辊和切刀托辊组成，切断刀辊上带有切印和刀刃；每对压面辊和成型辊的一端均设有一对互相啮合的齿轮，另一端与动力机构相连，最下面的成型辊连接输送机构的输送带。本发明的有益效果是，弥补了现在糕点食品手工操作的不足，多功能、操作简单、使用方便、安全，既减轻体力劳动，又提高产品质量及生产效率，降低生产成本。
文档编号A21D13/00GK101455222SQ20081023796
公开日2009年6月17日 申请日期2008年12月4日 优先权日2008年12月4日
发明者岳彩民, 张永清, 时念新, 曹明荣, 李新民 申请人:李新民