专利名称：一种生津茶的制作方法
技术领域：
本发明涉及保健配方茶的食品领域，具体涉及一种含有中草药成份的生津茶。
背景技术：
津即为唾液，在中国传统的养生中，唾液是无上宝贵，有延寿浆之美誉。就以现在 医学知识，唾液中含有多种有助益身体成份，尤其在促进消化，增强养份吸收功能，有著很 大的作用。口中生津一方面可以解渴舒顺，另方面可以滋润自己的生命。健康和生命力旺 盛的人，口腔唾液都很充足。时时有感口乾舌燥，喉头紧锁，身体必定是出了问题有了毛病。 品饮茶汤后生津，不但能舒顺喉韵，滋润口腔、营养生命，更能提供品茗的精神艺境。而一 般风热感冒，头痛，咳嗽，目赤，口疮龈肿咽痛，烦渴发热，小便不通、口渴等病症便需清热生 津，利尿通淋。但到目前为止尚未发现较为理想的清热生津的专用茶。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有清热生津功效的茶。为实现上述目的，本发明的技术方案是本发明的一种生津茶，其特征在于，包含下述重量的原料成份石斛占2 %、菊花 占2%、竹茹占2%、麦冬占2%、桑叶占2%、鲜藕占30%、黄梨占60%。其制作方法是a.备料净选上述配方中的各种原料石斛、菊花、竹茹、麦冬、桑叶、鲜藕和黄梨；b.干燥将上述原料在50°C的温度下干燥2小时；c.粉碎与筛选将净选的石斛切段、鲜藕和黄梨切片，然后将上述所有原料用M 目筛进行筛选；d.配料混合将上述筛选后的原料按配方份量称量、混合均勻，得到混合物；e.灭菌消毒将所述混合物置于80°C的高温下灭菌60分钟，进行灭菌消毒；f.灌装将按上述灭菌消毒后的混合物装入经灭菌消毒后的纸袋，得到袋泡茶；上述生津茶中石斛养胃生津、滋阴除热；菊花疏散风热、平肝明目；竹茹清化热 痰、除烦止呕；麦冬益肺养阴、养胃生津；桑叶疏散风热、清肺润燥、平肝明目；鲜藕清热生 津、凉血散瘀。本发明的组方原理、药理功能是本方为中医古方“五汁饮”加减方，保留了"五汁 饮"中的麦冬、藕等，增加了具有清热生津功能的桑叶、竹苑、菊花等，故能提高“五汁饮”清 热生津的效能。下面结合具体实施方式
对本专利作进一步的说明。
具体实施例方式一、配方
本发明是一种生津茶，其按重量百分比的组分含量为石斛2%、菊花2%、竹茹 2%、麦冬2%、桑叶2%、鲜藕30%、黄梨60%。二、备料按配方所列的原料采购，每千克中石斛20克、菊花20克、竹茹20克、麦冬20克、 桑叶20克、鲜藕300克、黄梨600克。三、制作过程先将净选的上述原料在50°C的温度下干燥2小时，由于净选的菊花、竹茹、麦冬和 桑叶在体积上已经符合制作本发明的要求，所以只需将净选的石斛切段、鲜藕和黄梨切片， 然后将上述所有的原料用M目筛进行筛选，再将上述筛选后的原料按配方份量称量、混合 均勻，后将上述混合后的原料置于80°C的高温下灭菌60分钟，进行灭菌消毒，最后将按上 述步骤处理后的原料装入经灭菌消毒后的纸袋，2克/袋，检验合格后备用。需要包装的，将 灭菌消毒后的纸袋茶用铝箔袋密封、装盒。即为本发明的一种生津茶。
权利要求
1.一种生津茶，其特征在于，包括石斛、菊花、竹茹、麦冬、桑叶。
2.如权利要求1所述的生津茶，其特征在于，所述生津茶组分中还包括鲜藕和黄梨。
3.如权利要求2所述的生津茶，其特征在于，所述生津茶的单位重量组分中，所述石 斛占2%、所述菊花占2%、所述竹茹占2%、所述麦冬占2%、所述桑叶占2%、所述鲜藕占 30%、所述黄梨占60%。
全文摘要
本发明是一种生津茶，由石斛、菊花、竹茹、麦冬、桑叶、鲜藕和黄梨加工而成，所述生津茶的单位重量组分中，所述石斛占2％、所述菊花占2％、所述竹茹占2％、所述麦冬占2％、所述桑叶占2％、所述鲜藕占30％、所述黄梨占60％。分别将净选的所述原料干燥、粉碎、筛选，再将加工过的原料按比例称量配齐、混合均匀、灭菌消毒、装纸袋及灌装后，即为本发明产品。本发明的生津茶作为保健茶具有清热生津之效。
文档编号A23F3/34GK102144701SQ20101054786
公开日2011年8月10日 申请日期2010年11月17日 优先权日2010年11月17日
发明者李建华 申请人:苏州市天灵中药饮片有限公司