专利名称：一种秸秆微贮添加剂及其制备方法
技术领域：
本发明涉及型微贮添加剂，属于微生物技术领域。
背景技术：
秸杆微贮饲料是近年来发展迅速的一种秸杆加工新技术，它利用微生物在秸杆中密封发酵使秸杆变成带有酸、香、酒味的粗饲料，是节能环保高效的农牧业产品。微贮饲料因其具有成本低、效益高、适口性好、采食量高、饲料来源广、不受季节限制而得到了广泛应用。国家及地方政府大力倡导发展“节约型社会”，“环保型产业”和“资源利用型产业”，并出台了一系列鼓励政策。开发和推广微贮饲料产品，符合国家的产业政策导向，属于鼓励类产业。动物从出生就有大量微生物进入宿主，经过长期的进化筛选会在其肠道内形成一个平衡的微生态系统，大量研究表明肠道内的益生菌主要是乳酸菌，与微生物饲料的生产及调制有关的有益微生物，主要有细菌、酵母菌、担子菌及部分单细胞藻类微生物等。1989 年美国饲料公定协会(AAFC0，1990)公布了可以用作饲料添加剂、对人畜均无副作用的微生物，共有43种，其中乳酸菌观种(包括乳杆菌12种、双歧杆菌6种、链球菌6种、片球菌 3种、明串珠菌1种)、芽孢杆菌5种、拟杆菌4种、曲霉2种、酵母菌2种等。现阶段我国奶牛饲料主要依靠精饲料、作物秸秆及天然牧草，而奶牛精饲料中主要的能量饲料一玉米近几年都存在2000万吨以上的供应缺口。粗饲料方面，美国和加拿大主要以优质苜蓿干草和青贮料为主，通过青贮可以将饲料利用效率提高30 % -50 %，而且适口性好，消化率高。我国大多数农区粗饲料主要以秸秆为主，适口性差，消化率低。由于抗生素的负面效应，欧盟、美国、日本等发达国家相继禁止或限制在饲料中使用抗生素， 我国还处于社会主义初级阶段，长期大量使用禁用药物粗放式发展，饲料工业积弊已久，急需一条新途径来解决目前的困境。为了改变这个现状，提高玉米秸杆微贮利用率，增加其适口性，降低成本，开发抗生素替代品，我单位研制了新型微贮添加剂。我国牧草饲料年供应缺口达2. 8亿吨，每年有6亿吨秸秆资源急待处理，而目前大量秸杆的不良处置，如焚烧，严重影响到空气质量和引发大量的交通事故；如直接填埋在田地里面，长期后会破坏土壤结构，减少土壤肥力并影响到农作物的生长。2005年，朱容基总理拨专款1千万元，下达给科研部门，加强对秸秆的研究、开发，技术推广，温家宝总理也在互联网信息摘要中提到要为秸秆处综合理找到出路。微贮饲料添加剂为秸杆综合处理和发展生态农牧业提供了一条新途径。
发明内容
针对现有技术存在的上述不足，本发明的目的在于提供一种成本低，能高效处理秸秆生产营养价值高、适口性好的微贮饲料，同时调整动物消化道内环境，恢复和维持正常微生态平衡，产生非特异性免疫调节因子，增强动物免疫系统功能，防止有害物质的产生， 改善动物内外环境，解决抗生素导致机体菌群失调，抗药株产生、降低动物免疫等问题的秸杆饲料添加剂；同时，还提供工艺简单实用的制备方法。本发明的目的是这样实现的一种秸杆微贮添加剂，其特征在于，采用乳酸菌、啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、放线菌、固氮菌、霉菌菌种按75300 10000 73000 10000 600 500 70 50 15 10 1的配比发酵制得。进一步，所述秸杆微贮添加剂的制备方法，包括如下步骤步骤1 菌种活化将保藏的啤酒酵母、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、放线菌、固氮菌、霉菌菌种分别置于灭菌的糖水中活化2h，再分别转接入已灭菌的豆芽汁、MRS (De Man, Rogosa and Sharpe medium)、肉膏蛋白胨、高氏一号、察氏一号、土豆斜面培养基；肉膏蛋白胨和MRS置于37°C， 其它置于下培养，待菌落长出后分别接入已灭菌的豆芽汁、MRS、肉膏蛋白胨、高氏一号、察氏一号、土豆试管培养基(25X200)中，在与对应斜面培养基相同温度(肉膏蛋白胨和MRS置于37°C，其它置于下培养)的摇床中培养16 1 备用；步骤2:种子液制备将已灭菌的500ml与试管培养基成分相同的6种锥形瓶培养基，摇瓶间于32-34°C 空白培养48h，检查确认无杂菌后包扎，用紫外线照Ih备用；将豆芽汁、MRS、肉膏蛋白胨、 高氏一号、察氏一号、土豆试管斜面内的菌丝分别接入已灭菌的6种对应培养基锥形瓶中， MRS置于37°C，其它置于下摇瓶培养M 48h，镜检无杂菌后制成种子液备用；步骤3 发酵设备及培养基灭菌将配制好的锥形瓶培养基分别加入50L机械发酵罐中，打开搅拌器，通入蒸气将培养基与所用设备一起进行灭菌，灭菌过程中维持罐压约0. IMPa，温度121°C 30min，冷却步骤4:接种将步骤1的各种活化菌种按以下比例进行接种酵母菌，8. 0% ；乳酸菌，5% ；放线菌10. 0% ；霉菌，10. 0% ；枯草芽孢杆菌，7% ；固氮菌15% 表示接种量，是种子液与接种后培养液的体积比。)；步骤5:发酵参数设计
权利要求
1.一种秸杆微贮添加剂，其特征在于，采用乳酸菌、啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、放线菌、 固氮菌、霉菌菌种按75300 10000 73000 10000 600 500 70 50 15 10 1的配比发酵制得。
2.如权利要求1所述秸杆微贮添加剂的制备方法，包括如下步骤 步骤1 菌种活化将保藏的啤酒酵母、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、放线菌、固氮菌、霉菌菌种分别置于灭菌的糖水中活化池，再分别转接入已灭菌的豆芽汁、MRS、肉膏蛋白胨、高氏一号、察氏一号、 土豆斜面培养基；肉膏蛋白胨和MRS置于37°C，其它置于下培养，待菌落长出后分别接入已灭菌的豆芽汁、MRS、肉膏蛋白胨、高氏一号、察氏一号、土豆试管培养基(25X200)中， 在与对应斜面培养基相同温度的摇床中培养16 1 备用； 步骤2 种子液制备将已灭菌的500ml与试管培养基成分相同的6种锥形瓶培养基，摇瓶间于32-34°C空白培养48h，检查确认无杂菌后包扎，用紫外线照Ih备用；将豆芽汁、MRS、肉膏蛋白胨、高氏一号、察氏一号、土豆试管斜面内的菌丝分别接入已灭菌的6种对应培养基锥形瓶中，MRS置于37°C，其它置于下摇瓶培养M 48h，镜检无杂菌后制成种子液备用； 步骤3 发酵设备及培养基灭菌将配制好的锥形瓶培养基分别加入50L机械发酵罐中，打开搅拌器，通入蒸气将培养基与所用设备一起进行灭菌，灭菌过程中维持罐压约0. IMPa，温度121°C 30min，冷却备用； 步骤4 接种将步骤2的各种种子液按以下接种量进行接种酵母菌，8.0% ；乳酸菌，5% ；放线菌 10.0% ；霉菌，10. 0% ；枯草芽孢杆菌，7% ；固氮菌15% ； 步骤5 发酵参数设计
全文摘要
本发明提供一种秸秆微贮添加剂，其特征在于，采用乳酸菌、啤酒酵母、枯草芽孢杆菌、放线菌、固氮菌、霉菌菌种按75300～10000∶73000～10000∶600～500∶70～50∶15～10∶1的配比发酵制得。其制备方法，包括菌种活化、种子液制备、发酵设备及培养基灭菌、接种、发酵参数设计、菌体收集、真空冷冻干燥和发酵剂的配制等步骤。具有配比科学，功能全面，秸秆处理性能高的优点。纤维分解菌和动物肠道有益菌科学配伍相互协调，能有效改善秸秆营养结构。秸秆加入添加剂于37℃发酵15天可使pH降到3.8，粗蛋白提高近8％，纤维素降解达15.05％，水分含量接近50％，腐败率低，色泽微黄，质地松软，气味醇香浓郁；而且，制备工艺简单实用。
文档编号C12N1/18GK102178126SQ20111005931
公开日2011年9月14日 申请日期2011年3月11日 优先权日2011年3月11日
发明者丁森, 吴胜昔, 姚安, 涂光伟, 温海霞, 胡仁建, 蔡家利, 黎晓敏 申请人:重庆理工大学