专利名称：养生综合营养餐的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健食品养生综合营养餐，它能对人体补充所需要的各种营养元素，同时提高人体免疫功能、调节机能起到未病先治、保健食疗的作用，使人健康长寿。
背景技术：
当前人类亚健康人群占总人数的75 %，患病者占25 %，健康人群占5 %。亚健康人群大部分因摄入营养不均衡所致，给人类身体带来巨大的伤害。亚健康是患病的前兆，也是病原体的潜伏期。亚健康给人类带来许多负面的影响，生活质量差，易疲劳，工作效率低，记忆力下降，容颜不好，无创造力，易转变为慢性病患者，然而提前死亡。我们针对这一问题，进行深入的科学研究，合理配制出能对人体补充所需的各种营养元素，提高免疫力，调节人体机能，达到未病先治，食疗两用、能使人体保健长寿作用的快餐。具体配方如下I.白扁豆的功效补脾和中，化湿消暑、脾湿、食少便溏、白带过多、暑湿吐泻，、烦渴胸闷、抗菌、抗病毒。2.红小豆的功效健脾、滋阴、补血、利水的作用。3.毛绿豆的功效清热解毒、消肿下气、治寒热、止泄痢、利小便、除胀满、厚实肠胃、补元气、调和五脏、安精神、去浮风、润皮肤。4.大红豆的功效可抑制前列腺增生、降胆固醇、防男性秃头，调节人体激素。5.黑木耳的功效滋阴养胃、活血，抗血凝、抗血栓、降血脂、降血粘、软化血管，减少心血管病，润滑肠道。6.熟地黄的功效滋阴补血、益精填髓、肝肾阴虚、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、心悸怔忡、月经不调、崩漏下血、眩晕、耳鸣、须发早白。7.枸杞子的功效滋阴补肾、润肺，提高人体免疫功能，抗肿瘤，延缓衰老。8.葡萄的功效促消化、健胃、抗癌、抗血栓、抗氧化、抗衰老、滋阴养肝、生津、安神、补血、利尿，治腰痛、贫血、高血压、水肿。9.当归的功效补血活血、调经止痛、润肠通便、血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛。10.百合的功效滋阴润肺、止咳清心安神、补中益气、清热利尿、清热解毒、凉血止血、健脾胃、失眠多梦、烦燥不安。11.莲子的功效补脾止泻、益肾涩清、养心安神、降低血压、扩张外周血管、祛去火、改善睡眠。12.黄豆的功效增强免疫功能，防血管硬化、通便、降血糖、降血脂、养颜、抗衰老。13.黑豆的功效补肾、抗衰老、促消化、防便泌、养颜、增加肠胃蠕动、祛风除热、调中下气、解毒利尿、消渴。14.刀豆的功效益肾补元、温中下气，治痰喘、呕吐、虚寒呃逆、肾虚腰痛、腹胀、胃痛。
15.黄芪的功效补气固表、增强免疫力、改善心功能、降压、保肝、调节血糖、抗病毒、促进代谢、抗衰老。16.麦燕的功效通便、防心脑血管疾病、降糖、减肥、抗衰老、改善血液循环17.赤小豆的功效可改善心脏病、肾病、水肿、润肠通便、降血压、降血糖、降血脂、解毒抗癌、减肥作用。18.白果的功效治哮喘、疲嗽、白带、白池、遗精、淋病、小便频、养生延年。19.玉米的功效降低胆固醇、降血压、延缓衰老、防止皮肤病变、防动脉硬化、抗眼睛老化、抗癌、开胃、健脾、除湿、利尿。20.荞麦的功效健脾消积下气、善食纤维是大米的10倍、降脂、降压。 21.薏米的功效去湿除风、健脾益胃、清热舒筋、防脱发、减皱纹、除色素斑点。22.黄小米的功效改善睡眠、益肾健胃、和胃除热。23.西米的功效健脾、补肺、化痰、健胃、光泽皮肤。24.花生的功效含有维生素K有止血功效，能增强记忆力、抗老化、滋润皮肤，降胆固醇,防动脉硬化、防高血压和冠心病。25.芝麻的功效养发、生津、通乳、润肠、贫血、萎黄、津液不足、大便不畅、头晕耳鸣。26.草果的功效开胃、食积、消食、除寒。27.陈皮的功效调中开胃、肿气阻滞、咳嗽痰多、预防动脉硬化、消炎。28.红枣的功效健脾健胃、养血补气、安神、增强免疫力、增加肌力、护肝、抗过敏、抗癌。29.山黄皮的功效止咳嗽气喘、腹泻痢疾、风湿水肿、尿路感染、湿疹、疥癣、疮疖。30.海带的功效碘丰富、能使头发加黑、光亮，防内分泌失调，防乳腺增生，降胆固醇、降血脂、降血压。31.核桃的功效健脑、增强记忆力、抗衰老、防动脉硬化、乌发、润滑肌肤、防脱发、补血、补肾、止咳、润肺。32.鹌鹑蛋的功效失眠多梦、治贫血、胃炎、养颜、调补、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化、聪耳明目。33.八角的功效温阳散寒、理气止痛、肾虚腰痛。31.木瓜的功效治清不良、肺热干咳、乳汁不通、湿疹、寄生虫病、手脚痉挛疼痛、抗癌。35.糯米的功效补中益气、健脾养胃、止虚汗。36.花椒的功效温中散寒、止痛、杀虫，治湿疫，调口感。37.大蒜的功效能杀菌、保护血管、降血压、抗肿瘤、抗氧化。38.柠檬的功效抗氧化、杀菌、解毒、调口感。39.胡椒的功效能抗炎利胆，健脾，调口感。用以上原料，洗干净后，泡凉水6小时后进行煮熟、冷却，加油、盐、调味分装，然后抽真空密封包装、杀菌、入库。该产品能作为方便用餐、食用的产品，同时能起到食疗两用、未病先治的保健用餐，使人健康长寿。
权利要求
1.养生综合营养餐，它由白扁豆、红小豆、毛绿豆、大红豆、黑木耳、熟地黄、枸杞子、葡萄、当归、百合、莲子、黄豆、黑豆、刀豆、黄芪、麦燕、赤小豆、白果、玉米、荞麦、薏米、黄小米、西米、花生、芝麻、草果、陈皮、山黄皮、海带、核桃、鹌鹑蛋、八角、木瓜、糯米、花椒、大蒜、柠檬、胡椒等原料组成，每份合成干料为150克，以上的配方组成及加工成为方便餐食疗两用的广品。
全文摘要
本发明涉及一种养生综合营养餐，公开了一种用39种配方组成的养生综合营养餐，具体配方有白扁豆、红小豆、毛绿豆、大红豆、黑木耳、熟地黄、枸杞子、葡萄、当归、百合、莲子、黄豆、黑豆、刀豆、黄芪、麦燕、赤小豆、白果、玉米、荞麦、薏米、黄小米、西米、花生、芝麻、草果、陈皮、山黄皮、海带、核桃、鹌鹑蛋、八角、木瓜、糯米、花椒、大蒜、柠檬、胡椒等原料组成的养生综合营养餐，每份合成干料为150克，食疗两用，未病先治保健效果明显。
文档编号A23L1/29GK102948744SQ20111025140
公开日2013年3月6日 申请日期2011年8月30日 优先权日2011年8月30日
发明者韦平生 申请人:广西博士通有限责任公司