专利名称：一种海藻果醋饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及的是一种海藻果醋饮料。
背景技术：
乳腺疾病是女性近年来发病率最高的一种疾病，多因生活习惯和工作环境、心理素质等原因造成的，积极预防是减少该发病率的关键，治疗固然重要，预防大于治疗，所以研究开发预防乳腺疾病的饮料是很有必要的，通过日常饮用可减少该病的发生，具有广泛的社会意义。
发明内容
本发明的目的是提供一种海藻果醋饮料。本发明的目的是这样实现的备料1、选用海藻30 %、海带20 %、葛根22 %、丹参 20%、三棱8%，采用超临界萃取工艺，对其进行混合提取浓缩液备用；2、金珠果汁20%、苹果汁20%、沙棘果汁20%、猕猴桃汁20%、番茄汁20%，混合备用；制作1、(按92%比例配制)取纯净水500kg，置于夹层配料罐内，通过锅炉加温，对配料罐加热40°C时，加入混合浓缩液3%，混合果汁5%，搅拌均勻；2、取阿斯巴甜0. 06kg,乙基麦芽酚0. 06kg，清甜素 0. Ukg、混合均勻，溶解加入罐中，再取苹果酸0. Wig、柠檬酸1.3kg、柠檬酸钠1.3kg、乳酸 400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml溶解加入配料罐，搅拌均勻后，加温至60°C时，再加入苹果香精500ml、护色素0. ^ig,搅拌均勻，再次加温至80°C时，进行杀菌，罐装封口，冷却，包装，即得。本发明的积极效果在于海藻味苦咸，性寒，具有化痰软坚，清热利水的作用，能消瘿瘤，除胀满，消腹部肿块。海带味盐，具有软坚散结，主治水肿，瘿瘤结气，消瘿瘤作用。 含藻胶酸，昆布素甘露醇，无机盐，胡罗卜素等。葛根有解肌退热，生津，透疹，升阳止泻的功能，用于外感发热头痛，项强，口渴，消渴，热痢，泄泻，高血压颈项强痛，冠心病等。其含葛根黄酮、葛根素，大豆异黄酮等，对梗死的心肌的代谢有良好作用。丹参活血化淤，活血消肿，养血安神，是治疗心脏病、冠心病要药，近年用治再生不良性贫血、粒状白细胞缺乏症。 三棱用于气滞血阏所致的经闭腹痛及结块积聚等证。破气散结，治妇人血脉不调，心腹痛。
具体实施例方式结合配方详细说明实施例及药物机理。备料1、选用海藻30%、海带20%、葛根22%、丹参20%、三棱8%，采用超临界萃取工艺，对其进行混合提取浓缩液备用；2、金珠果汁20%、苹果汁20%、沙棘果汁20%、猕猴桃汁20%、番茄汁20%，混合制作
1、(按92%比例配制)取纯净水500kg，置于夹层配料罐内，通过锅炉加温，对配料罐加热40°C时，加入混合浓缩液3%，混合果汁5%，搅拌均勻；2、取阿斯巴甜0. 06kg,乙基麦芽酚0. 06kg，清甜素0. Ukg、混合均勻，溶解加入罐中，再取苹果酸0. 6kg、柠檬酸1.3kg、柠檬酸钠1.3kg、乳酸400ml、冰醋酸150ml、柿子醋 400ml溶解加入配料罐，搅拌均勻后，加温至60°C时，再加入苹果香精500ml、护色素0. 2kg, 搅拌均勻，再次加温至80°C时，进行杀菌，罐装封口，冷却，包装，即得。海藻味苦咸，性寒，具有化痰软坚，清热利水的作用，能消瘿瘤，除胀满，消腹部肿块。海带味盐，具有软坚散结，主治水肿，瘿瘤结气，消瘿瘤作用。含藻胶酸，昆布素甘露醇，无机盐，胡罗卜素等。葛根有解肌退热，生津，透疹，升阳止泻的功能，用于外感发热头痛，项强，口渴， 消渴，热痢，泄泻，高血压颈项强痛，冠心病等。其含葛根黄酮、葛根素，大豆异黄酮等，对梗死的心肌的代谢有良好作用。丹参活血化淤，活血消肿，养血安神，是治疗心脏病、冠心病要药，近年用治再生不良性贫血、粒状白细胞缺乏症。三棱用于气滞血阏所致的经闭腹痛及结块积聚等证。破气散结，治妇人血脉不调，心腹痛。经检验IOOg果醋中的有益成分如下藻胶酸7. ang、芦丁 8. Omg、丹参黄酮9. 511^、葛根黄酮2511^、维生素8112. 7mg，维生素B64. 25mg，维生素C 56mg，维生素E 5. 70mg、胡萝卜素10. 35mg。由此可见，该果醋中的这些成分，有利于女性预防乳腺疾病饮用。
权利要求
1. 一种海藻果醋饮料，其特征是由备料1、选用海藻30%、海带20%、葛根22%、丹参20%、三棱8%，采用超临界萃取工艺，对其进行混合提取浓缩液备用；2、金珠果汁20%、 苹果汁20%、沙棘果汁20%、猕猴桃汁20%、番茄汁20%，混合备用；制作1、(按92%比例配制)取纯净水500kg，置于夹层配料罐内，通过锅炉加温，对配料罐加热40°C时，加入混合浓缩液3%，混合果汁5%，搅拌均勻；2、取阿斯巴甜0. 06kg,乙基麦芽酚0. 06kg，清甜素 0. Ukg、混合均勻，溶解加入罐中，再取苹果酸0. meg、柠檬酸1.3kg、柠檬酸钠1.3kg、乳酸 400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml溶解加入配料罐，搅拌均勻后，加温至60°C时，再加入苹果香精500ml、护色素0. 2kg,搅拌均勻，再次加温至80°C时，进行杀菌，罐装封口，冷却，包装，即得。
全文摘要
本发明涉及的是一种海藻果醋饮料，其特征是选用海藻、海带、葛根、丹参、三棱，超临界萃取工艺，对其进行混合提取浓缩液与金珠果汁、苹果汁、沙棘果汁、猕猴桃汁、番茄汁，混合后加入纯净水、柿子醋和相关辅料搅拌均匀，杀菌，包装，即得。
文档编号A23L1/29GK102366144SQ201110331109
公开日2012年3月7日 申请日期2011年10月27日 优先权日2011年10月27日
发明者王建民 申请人:王建民