专利名称：一种起泡型饮料粉的制作方法
技术领域：
本发明涉及儿童保健品领域，尤其涉及一种起泡型饮料粉。
背景技术：
饮料粉也称作固体饮料，具有贮存期长、便于运输、低消费等特点，在市场上很受青睐。饮料粉有起泡型和不起泡型两类。在制造工艺上，不起泡型较易掌握，而且质量也有保证。起泡型饮料粉的贮存稳定性较差，半年或更短的时间色泽就会逐渐加深，随之发生结块现象而变质。在湿度较大的地区或季节尤为明显，这成为起泡型固体饮料发展的障碍。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种起泡型饮料粉，保证饮料粉的质量。为了实现上述的目的，采用如下的技术方案 一种起泡型饮料粉，所述饮料粉的成分及重量比为 碳酸氢钠 250
柠檬酸400
可可粉100
砂糖2500
磷酸三钙 1 玫瑰香精 15。所述碳酸氢钠采用已包覆的碳酸氢钠，即由聚乙烯吡咯烷酮、聚乙二醇、乙酰单酸甘油酯及乙醇等配置而成的涂膜液，经用粉末包衣机喷涂在碳酸氢钠上制得。所述饮料粉的制作工艺如下
将已包覆的碳酸氢钠、柠檬酸、可可粉、砂糖和磷酸三钙混合搅勻，再加入香精，混勻即可。本发明对起泡型饮料粉的主要原料，用胶或合成高分子材料进行涂覆，使得固体形态下的酸或碱不能直接接触，防止或减少其化学反应，增加稳定性，保证产品质量。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步的描述。首先将已包覆的250g碳酸氢钠、400g柠檬酸、IOOg可可粉和Ig磷酸三钙放入混合机中混合均勻，再加入2500g砂糖混合30分钟，最后加入15g玫瑰香精混勻，制得的松散粉末即为本饮料粉。饮用时，根据需要取适量饮料粉加入到水中搅拌即可。
权利要求
1. 一种起泡型饮料粉，其特征在于，所述饮料粉的成分及重量比为碳酸氢钠 250柠檬酸400可可粉100砂糖2500磷酸三钙 1玫瑰香精 15，所述碳酸氢钠采用已包覆的碳酸氢钠，所述饮料粉的制作工艺如下将已包覆的碳酸氢钠、柠檬酸、可可粉、砂糖和磷酸三钙混合搅勻，再加入香精，混勻即可。
全文摘要
本发明公开了一种起泡型饮料粉，其组分包括碳酸氢钠、柠檬酸、可可粉、砂糖、磷酸三钙和玫瑰香精。本发明对起泡型饮料粉的主要原料，用胶或合成高分子材料进行涂覆，使得固体形态下的酸或碱不能直接接触，防止或减少其化学反应，增加稳定性，保证产品质量。
文档编号A23L2/40GK102499416SQ20111037121
公开日2012年6月20日 申请日期2011年11月21日 优先权日2011年11月21日
发明者刘派然 申请人:汕头市恩蜜丽妇幼用品有限公司