专利名称：一种保健杏制品及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种保健杏制品加工的制备方法，包括由阿胶、枸杞、包仁杏，同配野菊花、金银花、蒲公英、绿豆衣、甘草制成。
背景技术：
以阿胶、枸杞、杏仁为原料配制的滋补保健药品配方目前很多，而杏子是我国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色， 杏果实营养丰富，深受人们的喜爱；杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23 27%、粗脂肪50 60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品；用杏子加工成的食品又特别深受妇女喜欢，特别是孕妇，而产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖，可经加工的食用较好，本发明将二者结合加工，既保持原食品美味，减少过食矛盾，且有增加滋补保健的特效。
发明内容
为解决食品和药物保健品的脱节，减少杏肉对产、孕妇及孩童过食的不良影响，本发明将阿胶、枸杞、包仁杏和野菊花、金银花、蒲公英、绿豆衣、甘草为原料配制加工成食品。本发明解决难题技术方案是，该保健杏制品加工的制备方法，由阿胶、枸杞、包仁杏，添加野菊花、金银花、蒲公英、绿豆衣、甘草制成；配料比例每千克炮制后的原料添加野菊花、金银花、蒲公英、绿豆衣各，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品；用杏子加工成的食品又特别深受妇女喜欢，特别是孕妇，而产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖，可经加工的食用较好，本发明将二者结合加工，既保持原食品美味，减少过食矛盾，且有增加滋补保健的特效。
发明内容
为解决食品和药物保健品的脱节，减少杏肉对产、孕妇及孩童过食的不良影响，本发明将阿胶、枸杞、包仁杏和野菊花、金银花、蒲公英、绿豆衣、甘草为原料配制加工成食品。本发明解决难题技术方案是，该保健杏制品加工的制备方法，由阿胶、枸杞、包仁杏，添加野菊花、金银花、蒲公英、绿豆衣、甘草制成；配料比例每千克炮制后的原料添加野菊花、金银花、蒲公英、绿豆衣各本发明的有益效果是该食品属纯天然商品，为滋补佳品，在添加特效滋补品的基础上提高了滋补价值，同时克服了原食品的不良反应，实现安全可靠，具有滋阴补血、安胎的功效；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经等。实施方式
本发明以选用优质杏子75%成熟，晒干后，清洗，取仁去壳，炮制，加添加配料野菊花、 金银花、蒲公英、绿豆衣、甘草和枸杞药液，整型，烘烤，加阿胶，包装；其取仁去壳，可采用两板夹压，可保持果仁的完整性，肉质不破碎；添加的配料野菊花、金银花、蒲公英、绿豆衣、甘草和枸杞药液，可按比例熬制浓缩液后，在蒸煮，炮制后添加；加入阿胶必须在烘烤后添加， 以保持药效和药性；在全部加工过程中，采用低糖技术。
权利要求
1.一种保健杏制品加工的制备方法，包括由阿胶、枸杞、包仁杏，同配野菊花、金银花、 蒲公英、绿豆衣、甘草制成
2.根据权利要求1所述的保健杏制品加工的制备方法，其配料比例每千克炮制后的原料添加野菊花、金银花、蒲公英、绿豆衣各12克、甘草6克，枸杞10克熬制浓缩液，阿胶12克。
3.根据权利要求1所述的保健杏制品加工的制备方法，其主要加工流程为选用优质杏子75%成熟，晒干后，清洗，取仁去壳，蒸煮，炮制，加添加配料野菊花、金银花、蒲公 英、绿豆衣、甘草和枸杞药液，整型，烘烤，加阿胶，包装。
4.根据权利要求3所述的保健杏制品加工的制备方法，所述其取仁去壳，可采用两板夹压法。
全文摘要
该保健杏制品加工的制备方法，由阿胶、枸杞、包仁杏，添加野菊花、金银花、蒲公英、绿豆衣、甘草制成；配料比例每千克炮制后的原料添加野菊花、金银花、蒲公英、绿豆衣各12克、甘草6克，枸杞10克熬制浓缩液和阿胶12克；其主要加工流程为选用优质杏子75%成熟，晒干后，清洗，取仁去壳，蒸煮，炮制，添加配料野菊花、金银花、蒲公英、绿豆衣、甘草和枸杞药液，整型，烘烤，加阿胶，包装。该食品属纯天然商品，为滋补佳品，在添加特效滋补品的基础上提高了滋补价值，同时克服了原食品的不良反应，实现安全可靠，具有滋阴补血、安胎的功效；可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经等。
文档编号A23L1/212GK102550994SQ20121007205
公开日2012年7月11日 申请日期2012年3月19日 优先权日2012年3月19日
发明者贾简华 申请人:贾简华