专利名称：一种樱花营养保健面条的制作方法
技术领域：
本发明涉及面条领域，确切地说是一种樱花营养保健面条。
背景技术：
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。现有的面条种类、口味以及营养成分单一，而且多缺乏养生保健的食疗作用。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有营养丰富、养生保健的食疗作用的樱花营养保健面条。上述目的通过以下方案实现
一种樱花营养保健面条，其特征在于是由下述重量份的原料制成面粉100-110，红豆粉10-12，魔芋粉5-8，玫瑰花粉2-4，黄秋葵冻干粉2-3，盐1_3，碱O. 1-0. 2，马鞭草2_4，樱花3-5，桃树叶3-5，霸王花5-6，葛根3-5，黄精5_8，枸杞5_8，党参5_8，核桃花1_2。所述的一种樱花营养保健面条，其特征在于制备方法包括以下步骤
(1)将马鞭草、樱花、桃树叶、霸王花、黄精、葛根、枸杞、党参、核桃花按重量份混匀后，加入上述所有原料总重量5-8倍的水，煎煮去渣，即得中药液备用；
(2)按重量份称取面粉、红豆粉、魔芋粉、玫瑰花粉、黄秋葵冻干粉、适量水以及步骤(I)所得中药液混匀，再按重量份加入盐与碱，混合均匀，后按照面条常规制备工艺制备而得樱花营养保健面条。本发明的有益效果为
I、本发明口感良好，营养丰富的同时具有食疗养生的保健作用。2、本发明各原料配伍合理，其中霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效，霸王花煎汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次，霸王花煎汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。3、樱花具有止咳平喘、宣肺润肠、解酒的功效。4、马鞭草性味归经苦，凉，人肝、脾经。功能清热解毒，活血散瘀，利水消肿。5、核桃花含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能，能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化。
具体实施例方式一种樱花营养保健面条，是由下述重量(kg)的原料制成面粉110，红豆粉10，魔芋粉5，玫瑰花粉2，黄秋葵冻干粉2，盐I，碱O. I，马鞭草2，樱花3，桃树叶3，霸王花5，黄精
2.5，葛根3，黄精5，枸杞5，党参5，核桃花I。
制备方法包括以下步骤
(1)将马鞭草、樱花、桃树叶、霸王花、黄精、葛根、黄精、枸杞、党参、核桃花按重量份混匀后，加入上述所有原料总重量5倍的水，煎煮去渣，即得中药液备用；
(2)按重量份称取面粉、红豆粉、魔芋粉、玫瑰花粉、黄秋葵冻干粉、适量水以及步骤(I)所得中药液混匀，再按重量份加入盐与碱，混合均匀，后按照面条常规制备工艺制备而得樱花营养保健面条。对本实施例所得樱花营养保健面条进行口味评分实验，经过60人感官评价，有49 人表示喜欢本实施例的味道，有5人表示不喜欢本实施例的味道,其余6人表示本实施例味道一般，可见，大众对本实施例其口感与味道接受程度高。
权利要求
1.一种樱花营养保健面条，其特征在于是由下述重量份的原料制成面粉100-110，红豆粉10-12，魔芋粉5-8，玫瑰花粉2-4，黄秋葵冻干粉2-3，盐1_3，碱0. 1-0. 2，马鞭草2-4，樱花3-5，桃树叶3-5，霸王花5-6，葛根3_5，黄精5_8，枸杞5_8，党参5_8，核桃花1_2。
2.根据权利要求I所述的一种樱花营养保健面条，其特征在于制备方法包括以下步骤 (1)将马鞭草、樱花、桃树叶、霸王花、黄精、葛根、枸杞、党参、核桃花按重量份混匀后，加入上述所有原料总重量5-8倍的水，煎煮去渣，即得中药液备用； (2)按重量份称取面粉、红豆粉、魔芋粉、玫瑰花粉、黄秋葵冻干粉、适量水以及步骤(I)所得中药液混匀，再按重量份加入盐与碱，混合均匀，后按照面条常规制备工艺制备而得樱花营养保健面条。
全文摘要
本发明公开了一种樱花营养保健面条，是由下述重量份的原料制成面粉100-110，红豆粉10-12，魔芋粉5-8，玫瑰花粉2-4，黄秋葵冻干粉2-3，盐1-3，碱0.1-0.2，马鞭草2-4，樱花3-5，桃树叶3-5，霸王花5-6，葛根3-5，黄精5-8，枸杞5-8，党参5-8，核桃花1-2。本发明口感良好，营养丰富的同时具有食疗养生的保健作用。
文档编号A23L1/16GK102805300SQ20121026191
公开日2012年12月5日 申请日期2012年7月27日 优先权日2012年7月27日
发明者缪其满 申请人:安徽四海食品有限公司