专利名称：一种糖尿病人用保健食品及其制备方法
技术领域：
本发明涉及营养保健物质应用领域，尤其涉及一种糖尿病人用保健食品及其制作方法。
背景技术：
糖尿病是一种体内胰岛素相对或绝对不足或靶细胞对胰岛素敏感性降低，或胰岛素本身存在结构上的缺陷而引起的碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢紊乱的一种慢性疾病。其主要特点是高血糖、糖尿。临床上表现为多饮、多食、多尿和体重减少(即“三多一少”)，可使一些组织或器官发生形态结构改变和功能障碍，并发酮症酸中毒、肢体坏疽、多发性神经炎、失明和肾功能衰竭等。本病发病率日益增高，已成为世界性的常见病、多发病。关于糖尿病的治疗上，首先应该要明确糖尿病是不能治愈的，其次，糖尿病的严重性不在于它本身，而是在于其引发的并发症。所以，食用辅助降血糖类保健食品的目的并不是为了治疗，而应该是为了改善症状，预防或延缓并发症。目前适合血糖偏高人群食用的食品主要为膳食纤维、含微量元素、维生素的食品、麦胚芽、蜂胶以及一些药食同源的中草药产品，而自然界存在的具有良好的调节血糖作用的牛胰腺多肽未能得到充分利用，造成现有资源的浪费，且现在中药提取过程中采用的常规浓缩干燥工艺使得所得保健食品普遍存在有效成分含量低的现象，这严重影响了糖尿病人用保健食品的使用效果。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供效用显著，并含有牛胰腺多肽的适合糖尿病人长期服用的一种糖尿病人用保健食品及其制备方法。为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案如下一种糖尿病人用保健食品，其特征在于包括下列按重量份计的原料牛胰腺多肽I 10份，黄精10 35份，山药15 50份，葛根35 55份，鸡内金25 30份，糊精10 40份。一种糖尿病人用保健食品，其特征在于包括下列重量份的原料牛胰腺多肽3份，黄精15份，山药25份，葛根40份，鸡内金26份，糊精20份。—种糖尿病人用保健食品，其特征在于包括下列重量份的原料牛胰腺多肽10份，黄精35份，山药50份，葛根55份，鸡内金30份，糊精40份。一种上述的糖尿病人用保健食品的制作方法，其特征在于包括按顺序进行的下列步骤步骤[I]按照配比称量黄精、山药、葛根、鸡内金四味配料，将称量好的四味配料混合后加水煎煮两次，每次煎煮两个小时，然后合并两次煎煮后所得的滤液，之后静置8 12小时，取上清液，存放；步骤[2]取上述上清液并将其减压浓缩至密度为1.1 1. 5g/cm3的清膏，存放，其中IOOkg所述上清液中可获得所述清膏80 85kg ；
步骤[3]取上述清膏对其进行喷雾干燥，得到喷粉，密封存放，严格防止其受潮结块；步骤[4]取所述喷粉200_300kg，向其加入100 200kg糊精，然后再加入5_50kg牛胰腺多肽，混合均匀，得到混合料；步骤[5]取上述混合料，向其加入质量分数为70% 85%的乙醇溶液，加入乙醇溶液的量为所取混合料重量的15% 60%，混合均匀，得到软硬适中的软材；步骤[6]将上述软材放入摇摆颗粒机中，选用14目筛对其进行制粒，得到湿颗粒;步骤[7]将上述湿颗粒放入沸腾干燥床中，沸腾干燥30 40分钟，得到干燥颗粒;
步骤[8]将上述干燥颗粒通过12目筛筛选得到成品粒；步骤[9]将上述成品粒装入小袋密封，每袋约为15g，最后将其装盒装箱，至此完成所述糖尿病人用保健食品的制备。所述牛胰腺多肽是对牛胰腺进行酶解提取得到的，所述的牛胰腺多肽能够以糖尿病发生的源头器官为靶点，促进胰腺β细胞再生，保护修复受损的胰腺β细胞，维持胰岛素的稳定分泌，从而控制糖尿病的进展与重症化，防止糖尿病的各种并发症。本发明的积极效果在于本发明所述的糖尿病人用保健食品中含有牛胰腺多肽，牛胰腺多肽来源于牛的胰脏，价格低廉，适合大众使用，且其中的牛胰腺多肽是经过多种酶处理后得到的小肽段，易于吸收；药食同源的中药黄精、山药、葛根、鸡内金经过提取，喷雾干燥成干粉，有效成分含量较一般干燥更高，它们与牛胰腺多肽协同作用使得其效用显著，且适合糖尿病人长期食用。
具体实施例方式实施例1一种糖尿病人用保健食品，包括下列重量份的原料牛胰腺多肽I份，黄精10份，山药15份，葛根35份，鸡内金25份，糊精10份。上述糖尿病人用保健食品的制备方法包括按顺序进行的以下步骤步骤[I]按照配比称量黄精、山药、葛根、鸡内金四味配料，将称量好的四味配料混合后加水煎煮两次，每次煎煮两个小时，然后合并两次煎煮后的所得的滤液，之后静置8小时，取上清液，存放；步骤[2]取上述上清液并将其减压浓缩至密度为1. lg/cm3的清膏，存放；步骤[3]取上述清膏对其进行喷雾干燥，得到喷粉，密封存放，严格防止其受潮结块；步骤[4]取所述喷粉20kg，向其加入IOkg糊精，然后再加入Ikg牛胰腺多肽，混合均匀，得到混合料；步骤[5]取混合料，向其加入质量分数为70% 85%的乙醇溶液，加入乙醇溶液的量为所取混合料重量的15%，混合均匀，得到软硬适中的软材；步骤[6]将上述软材放入摇摆颗粒机中，选用14目筛对其进行制粒，得到湿颗粒;
步骤[7]将上述湿颗粒放入沸腾干燥床中，沸腾干燥30分钟，得到干燥颗粒；步骤[8]将上述干燥颗粒通过12目筛筛选得到成品粒；步骤[9]将上述成品粒装入小袋密封，每袋约为15g，最后将其装盒装箱，至此完成所述糖尿病人用保健食品的制备。实施例2一种糖尿病人用保健食品，包括下列重量份的原料牛胰腺多肽10份，黄精35份，山药50份，葛根55份，鸡内金30份，糊精40份。上述糖尿病人用保健食品的制备方法包括按顺序进行的以下步骤步骤[I]按照配比称量黄精、山药、葛根、鸡内金四味配料，将称量好的四味配料混合后加水煎煮两次，每次煎煮两个小时，然后合并两次煎煮后的所得的滤液，之后静置12小时，取上清液，存放；步骤[2]取上述上清液并将其减压浓缩至密度为1. 15g/cm3的清膏，存放；步骤[3]取上述清膏对其进行喷雾干燥，得到喷粉，密封存放，严格防止其受潮结块；步骤[4]取所述喷粉30kg，向其加入20kg糊精，然后再加入5kg牛胰腺多肽，混合均匀，得到混合料；步骤[5]取混合料，向其加入质量分数为70% 85%的乙醇溶液，加入乙醇溶液的量为所取混合料重量的30%，混合均匀，得到软硬适中的软材；步骤[6]将上述软材放入摇摆颗粒机中，选用14目筛对其进行制粒，得到湿颗粒;步骤[7]将上述湿颗粒放入沸腾干燥床中，沸腾干燥40分钟，得到干燥颗粒；步骤[8]将上述干燥颗粒通过12目筛筛选得到成品粒；步骤[9]将上述成品粒装入小袋密封，每袋15g，最后将其装盒装箱，至此完成所述糖尿病人用保健食品的制备。实施例3一种糖尿病人用保健食品，由下列重量份的原料组成牛胰腺多肽3份，黄精15份，山药25份，葛根40份，鸡内金26份，糊精15份。上述糖尿病人用保健食品的制备方法包括按顺序进行的以下步骤步骤[I]按照配比称量黄精、山药、葛根、鸡内金四味配料，将称量好的四味配料混合后加水煎煮两次，每次煎煮两个小时，然后合并两次煎煮后的所得的滤液，之后静置9小时，取上清液，存放；步骤[2]取上述上清液并将其减压浓缩至密度为1. 12g/cm3的清膏，存放；步骤[3]取上述清膏对其进行喷雾干燥，得到喷粉，密封存放，严格防止其受潮结块；步骤[4]取所述喷粉30kg,向其加入15kg糊精,然后再加入3kg牛胰腺多肽,混合均匀，得到混合料；步骤[5]取混合料，向其加入质量分数为70% 85%的乙醇溶液，加入乙醇溶液的量为所取混合料重量的45%，混合均匀，得到软硬适中的软材；步骤[6]将上述软材放入摇摆颗粒机中，选用14目筛对其进行制粒，得到湿颗粒;步骤[7]将上述湿颗粒放入沸腾干燥床中，沸腾干燥32分钟，得到干燥颗粒；步骤[8]将上述干燥颗粒通过12目筛筛选得到成品粒；步骤[9]将上述成品粒装入小袋密封，每袋约为15g，最后将其装盒装箱，至此完成所述糖尿病人用保健食品的制备。实施例4—种糖尿病人用保健食品，包括下列重量份的原料牛胰腺多肽6份，黄精20份，山药35份，葛根45份，鸡内金27份，糊精20份。上述糖尿病人用保健食品的制备方法包括按顺序进行的以下步骤步骤[I]按照配比称量黄精、山药、葛根、鸡内金四味配料，将称量好的四味配料混合后加水煎煮两次，每次煎煮两个小时，然后合并两次煎煮后的所得的滤液，之后静置10小时，取上清液，存放；步骤[2]取上述上清液并将其减压浓缩至密度为1. 13g/cm3的清膏，存放；步骤[3]取上述清膏对其进行喷雾干燥，得到喷粉，密封存放，严格防止其受潮结块；步骤[4]取所述喷粉20kg，向其加入IOkg糊精，然后再加入3kg牛胰腺多肽，混合均匀，得到混合料；步骤[5]取混合料，向其加入质量分数为70% 85%的乙醇溶液，加入乙醇溶液的量为所取混合料重量的50%，混合均匀，得到软硬适中的软材；步骤[6]将上述软材放入摇摆颗粒机中，选用14目筛对其进行制粒，得到湿颗粒;步骤[7]将上述湿颗粒放入沸腾干燥床中，沸腾干燥35分钟，得到干燥颗粒；步骤[8]将上述干燥颗粒通过12目筛筛选得到成品粒；步骤[9]将上述成品粒装入小袋密封，每袋约为15g，最后将其装盒装箱，至此完成所述糖尿病人用保健食品的制备。实施例5一种糖尿病人用保健食品，由下列重量的原料组成牛胰腺多肽9份，黄精25份，山药45份，葛根50份，鸡内金28份，糊精35份。上述糖尿病人用保健食品的制备方法包括按顺序进行的以下步骤步骤[I]按照配比称量黄精、山药、葛根、鸡内金四味配料，将称量好的四味配料混合后加水煎煮两次，每次煎煮两个小时，然后合并两次煎煮后的所得的滤液，之后静置11小时，取上清液，存放；步骤[2]取上述上清液并将其减压浓缩至密度为1. 14g/cm3的清膏，存放；步骤[3]取上述清膏对其进行喷雾干燥，得到喷粉，密封存放，严格防止其受潮结块；步骤[4]取所述喷粉20kg，向其加入IOkg糊精，然后再加入2. 6kg牛胰腺多肽，混合均匀，得到混合料；步骤[5]取混合料，向其加入质量分数为70% 85%的乙醇溶液，加入乙醇溶液的量为所取混合料重量的60%，混合均匀，得到软硬适中的软材；
步骤[6]将上述软材放入摇摆颗粒机中，选用14目筛对其进行制粒，得到湿颗粒;步骤[7]将上述湿颗粒放入沸腾干燥床中，沸腾干燥38分钟，得到干燥颗粒；步骤[8]将上述干燥颗粒通过12目筛筛选得到成品粒；步骤[9]将上述成品粒装入小袋密封，每袋约为15g，最后将其装盒装箱，至此完成所述糖尿病人用保健食品的制备。以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明做其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员均可利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例，但是凡是未脱离本发明技术方案的内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。
权利要求
1.一种糖尿病人用保健食品，其特征在于包括下列按重量份计的原料牛胰腺多肽I 10份，黄精10 35份，山药15 50份，葛根35 55份，鸡内金25 30份，糊精10 40份。
2.根据权利要求1所述的一种糖尿病人用保健食品，其特征在于包括下列重量份的原料牛胰腺多肽3份，黄精15份，山药25份，葛根40份，鸡内金26份，糊精20份。
3.根据权利要求1所述的一种糖尿病人用保健食品，其特征在于包括下列组分牛胰腺多肽6份，黄精20份，山药35份，葛根45份，鸡内金27份，糊精20份。
4.一种根据权利要求1所述的一种糖尿病人用保健食品的制备方法，其特征在于包括按顺序进行的下列步骤 步骤[I]按照配比称量黄精、山药、葛根、鸡内金四味配料，将称量好的四味配料混合后加水煎煮两次，每次煎煮两个小时，然后合并两次煎煮后的所得的滤液，之后静置8 12小时，取上清液，存放； 步骤[2]取上述上清液并将其减压浓缩至密度为1.1 1. 5g/cm3的清膏，存放，其中IOOkg所述上清液中可获得所述清膏80 85kg ； 步骤[3]取上述清膏对其进行喷雾干燥，得到喷粉，密封存放，严格防止其受潮结块；步骤[4]取所述喷粉200 300kg，向其加入100 200kg糊精，然后再加入5 50kg牛胰腺多肽，混合均匀，得到混合料； 步骤[5]取混合料，向其加入质量分数为70% 85%的乙醇溶液，加入乙醇溶液的量为所取混合料重量的15% 60%，混合均匀，得到软硬适中的软材； 步骤[6]将上述软材放入摇摆颗粒机中，选用14目筛对其进行制粒，得到湿颗粒； 步骤[7]将上述湿颗粒放入沸腾干燥床中，沸腾干燥30 40分钟，得到干燥颗粒； 步骤[8]将上述干燥颗粒通过12目筛筛选得到成品粒； 步骤[9]将上述成品粒装入小袋密封，每袋约为15g，最后将其装盒装箱，至此完成所述糖尿病人用保健食品的制备。
5.根据权利要求4所述的一种糖尿病人用保健食品的制备方法，其特征在于所述牛胰腺多肽是对牛胰腺进行酶解提取得到的。
全文摘要
本发明提供了一种效用显著，并含有牛胰腺多肽的适合糖尿病人长期服用的一种糖尿病人用保健食品及其制备方法，其特征在于包括下列按重量份计的原料牛胰腺多肽1～10份，黄精10～35份，山药15～50份，葛根35～55份，鸡内金25～30份，糊精10～40份，其制备方法包括浸提，浓缩、喷雾干燥、制粒等步骤。本发明所述的糖尿病人用保健食品中含有的牛胰腺多肽来源于牛的胰脏，价格低廉，适合大众使用，且其中的牛胰腺多肽是经过多种酶处理后得到的小肽段，易于吸收；药食同源的中药黄精、山药、葛根、鸡内金经过提取，喷雾干燥成干粉，有效成分含量较一般干燥更高，它们与牛胰腺多肽协同作用使得其效用显著，且适合糖尿病人长期食用。
文档编号A23L1/305GK102987409SQ201210556660
公开日2013年3月27日 申请日期2012年12月20日 优先权日2012年12月20日
发明者段金生 申请人:安国市金木生物科技有限公司