专利名称：新型食品速冻装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及的是食品机械领域，具体涉及一种新型食品速冻装置。
背景技术：
所谓速冻食品就是把符合质量要求的食品原料和配料经适当的加工处理，在温度低于一 30°C的条件下进行急冻，食品的中心温度要求在20 30rain内降至一 5°C，然后再降至一 18°C，包装后在一 18°C或更低的温度下贮藏和流通的方便食品。速冻食品主要可分为速冻水广食品、速冻果蔬食品、速冻禽畜食品、速冻以配菜为主的调理食品和速冻米面糕点食品等五大类。由于速冻食品生产采用低温急冻工艺，很好地避免了缓慢冰冻过程使食品因生成粗大的冰晶而造成的机械操作和营养的脱水流失，故能最大限度地保持食品原有的色香味和营养成分。制成速冻食品必不可少的装置就是食品速冻装置，目前绝大多数生产厂家是利用速冻库进行速冻，该方法有两个缺陷一是产品始冻时间不稳定，不能保证产品品质；二是产品生产周期长，不能形成流水线生产，而且辅助工具较多，工人劳动强度较大。还有一些速冻装置占地面积大，使用不便，效率不高。
实用新型内容针对现有技术上存在的不足，本实用新型目的是在于提供一种新型食品速冻装置，它的结构简单，体积小、重量轻、结构紧凑、安装简单、操作维修方便。为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现它包含下降装置、上升装置、拨盘装置、进出盘推进装置、自动给盘装置、冷风机和保温壳体，保温壳体内部设置有下降装置、上升装置，下降装置、上升装置顶部均设置有拨盘装置，下降装置、上升装置一侧设置有冷风机，保温壳体下部一侧通过进出盘推进装置与自动给盘装置相连。所述的下降装置和上升装置均设置有置盘架，置盘架上用来放置货盘。所述的进出盘推进装置上设置有滑轨，货盘可沿着滑轨移动。本实用新型的结构简单，体积小、重量轻、结构紧凑、安装简单、操作维修方便。
以下结合附图和具体实施方式
来详细说明本实用新型；图I为本实用新型的结构示意图；图2为本实用新型的内部结构示意图。
具体实施方式
为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式
，进一步阐述本实用新型。参照
图1-2，本具体实施方式
采用以下技术方案它包含下降装置I、上升装置2、拔盘装置3、进出盘推进装置4、自动给盘装置5、冷风机8和保温壳体9，保温壳体9内部设置有下降装置I、上升装置2，下降装置I、上升装置2顶部均设置有拨盘装置3，下降装置I、上升装置2 —侧设置有冷风机8，保温壳体9下部一侧通过进出盘推进装置4与自动给盘装置5相连。值得注意的是，所述的下降装置I和上升装置2均设置有置盘架6，置盘架6上用来放置货盘7。所述的进出盘推进装置4上设置有滑轨，货盘7可沿着滑轨移动。本具体实施方式
可通过自动给盘装置5给盘，由进出盘推进装置4推进和推出，并通过升降装置放置在速冻装置内部，当速冻完毕后，可通过拨盘装置3拨出，自动化程度闻，使用方便。本具体实施方式
的结构简单，体积小、重量轻、结构紧凑、安装简单、操作维修方便。以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
权利要求1.新型食品速冻装置，其特征在于，它包含下降装置(I)、上升装置(2)、拨盘装置(3)、进出盘推进装置(4)、自动给盘装置(5)、冷风机(8)和保温壳体(9)，保温壳体(9)内部设置有下降装置(I)、上升装置(2)，下降装置(I)、上升装置(2)顶部均设置有拨盘装置(3)，下降装置(I)、上升装置(2) —侧设置有冷风机(8)，保温壳体(9)下部一侧通过进出盘推进装置(4)与自动给盘装置(5)相连。
2.根据权利要求I所述的新型食品速冻装置，其特征在于，所述的下降装置(I)和上升装置(2)均设置有置盘架(6)。
3.根据权利要求I所述的新型食品速冻装置，其特征在于，所述的进出盘推进装置(4)上设置有滑轨。
专利摘要本实用新型公开了一种新型食品速冻装置，它涉及食品机械领域。它包含下降装置(1)、上升装置(2)、拨盘装置(3)、进出盘推进装置(4)、自动给盘装置(5)、冷风机(8)和保温壳体(9)，保温壳体(9)内部设置有下降装置(1)、上升装置(2)，下降装置(1)、上升装置(2)顶部均设置有拨盘装置(3)，下降装置(1)、上升装置(2)一侧设置有冷风机(8)，保温壳体(9)下部一侧通过进出盘推进装置(4)与自动给盘装置(5)相连。它的结构简单，体积小、重量轻、结构紧凑、安装简单、操作维修方便。
文档编号A23L3/36GK202774029SQ2012204984
公开日2013年3月13日 申请日期2012年9月28日 优先权日2012年9月28日
发明者周剑科 申请人:天津阿尔发保健品有限公司