一种胶原蛋白泡腾片的制作方法
【专利摘要】本发明是一种胶原蛋白泡腾片，泡腾片所含有的成分和重量如下：胶原蛋白粉4-10%，柠檬酸3-8%，碳酸氢钠3-10%，山梨糖醇25-40%，食用香精1-4%，甜味剂0.5-2%，乙酰磺胺酸钾5-7%，有机酸3-7%，硬脂酸镁1.5-4%，甜味剂为阿斯巴甜，有机酸为富马酸。本发明的胶原蛋白泡腾片溶解时间短，能充分发挥胶原蛋白的营养价值，生物利用率高，为消费者节省开支，节约能源，并且携带方便。本发明的泡腾片具有护肤、护发，滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱等功效，对动物和人体皮肤、血管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨的形成都具有十分重要的作用。
【专利说明】一种胶原蛋白泡腾片
【技术领域】
[0001]本发明属于保健品【技术领域】，具体的说是涉及一种泡腾片，尤其是一种胶原蛋白的泡腾片。
【背景技术】
[0002]胶原蛋白是一种生物性高分子物质，是一种白色、不透明、无支链的纤维性蛋白质。它可以补充皮肤各层所需的营养，使皮肤中胶原活性增强，对滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱、养发等有一定功效，胶原蛋白主要分布在哺乳动物的结缔组织中，对动物和人体皮肤、血管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨的形成都十分重要，是这些结缔组织的主要物质基础，人体蛋白质中有三分之一是胶原蛋白，成年人体中大约有3公斤的胶原蛋白，胶原蛋白是一切动物的生命支架。随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失。女性在20岁时胶原蛋白已经开始流失，胶原蛋白含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半，老年人脸上沟沟坎坎的皱纹，正是因为胶原蛋白和水分流失，造成皮肤塌陷。胶原蛋白的流失导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。
【发明内容】
[0003]为了解决上述问题，本发明提供了一种使用简单且含有高胶原蛋白且容易吸收的胶原蛋白泡腾片。
[0004]为了达到上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的:
本发明是一种胶原蛋白泡腾片，泡腾片所含有的成分和重量如下:胶原蛋白粉4-10%，柠檬酸3-8%，碳酸氢钠3-10%，山梨糖醇25-40%，食用香精1_4%，甜味剂0.5-2%,乙酰磺胺酸钾5-7%，有机酸3-7%，硬脂酸镁1.5-4%。
[0005]本发明的优选方案是:泡腾片所含有的成分和重量如下:胶原蛋白粉4%，柠檬酸3%，碳酸氢钠3%，山梨糖醇25%，食用香精1%，甜味剂0.5%，乙酰磺胺酸钾5%，有机酸3%，硬脂酸镁1.5%。
[0006]本发明的优选方案是:泡腾片所含有的成分和重量如下:胶原蛋白粉10%，柠檬酸8%，碳酸氢钠10%，山梨糖醇40%，食用香精4%，甜味剂2%，乙酰磺胺酸钾7%，有机酸7%，硬脂酸镁4%。
[0007]本发明的优选方案是:泡腾片所含有的成分和重量如下:胶原蛋白粉8%，柠檬酸4%，碳酸氢钠5%，山梨糖醇35%，食用香精3%，甜味剂1.5%，乙酰磺胺酸钾5%，有机酸4%，硬脂酸镁2%。
[0008]本发明的优选方案是:甜味剂为阿斯巴甜。
[0009]本发明的优选方案是:有机酸为富马酸。
[0010]本发明的有益效果是:本发明的胶原蛋白泡腾片溶解时间短，能充分发挥胶原蛋白的营养价值，生物利用率高，为消费者节省开支，节约能源，并且携带方便。
[0011]本发明的泡腾片具有护肤、护发，滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱等功效，对动物和人体皮肤、血管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨的形成都具有十分重要的作用。
【具体实施方式】
[0012]为了加深对本发明的理解，下面将结合实施例对本发明做进一步详细描述，该实施例仅用于解释本发明，并不对本发明的保护范围构成限定。
[0013]本发明是一种胶原蛋白泡腾片，所述泡腾片所含有的成分和重量如下:胶原蛋白粉4-10%，柠檬酸3-8%，碳酸氢钠3-10%，山梨糖醇25-40%，食用香精1_4%，甜味剂0.5-2%，乙酰磺胺酸钾5-7%，有机酸3-7%，硬脂酸镁1.5_4%，所述甜味剂为阿斯巴甜，所述有机酸为富马酸。
[0014]实施例一
本发明是一种胶原蛋白泡腾片，所述泡腾片所含有的成分和重量如下:胶原蛋白粉4%，柠檬酸3%，碳酸氢钠3%，山梨糖醇25%，食用香精1%，阿斯巴甜0.5%，乙酰磺胺酸钾5%，富马酸3%，硬脂酸镁1.5%。
[0015]实施例二
本发明的胶原蛋白泡腾片，所述泡腾片所含有的成分和重量如下:胶原蛋白粉10%，柠檬酸8%，碳酸氢钠10%，山梨糖醇40%，食用香精4%，阿斯巴甜2%，乙酰磺胺酸钾7%，富马酸7%，硬脂酸镁4%。
[0016]实施例三
本发明是一种胶原蛋白泡腾片，所述泡腾片所含有的成分和重量如下:胶原蛋白粉8%，柠檬酸4%，碳酸氢钠5%，山梨糖醇35%，食用香精3%，阿斯巴甜1.5%，乙酰磺胺酸钾5%，富马酸4%，硬脂酸镁2%。
[0017]制作上述份重的泡腾片的过程是:首先要配料，按照上述重量百分比将物料配好，然后将配好的物料倒入制粒机内进行混合，使物料混合均匀，将混合后的物料放入干燥机内进行干燥，此时干燥剂进风的温度为50-75°C，进风的时间为30-45分钟；将干燥的物料通过整粒机进行整粒；将整粒后的颗粒与硬脂酸镁进行混合，颗粒的水分报纸在2.5-5%之间；把上述颗粒进行压片，使得崩解的时限不超过I分钟；:对检验合格的片进行包装，包装规格是20片/ _。
[0018]使用观察:
戴某，女，45岁，皮肤松弛、暗淡无光、皮肤干燥，眼角细纹深。使用本产品，每天早晚各服用一次，每次一片，一个月之后皮肤有明显的改善，肤色变亮，眼角纹变浅，皮肤变得水润有光泽。
[0019]赵某，男，40岁，脸色偏黄、偏黑，皮肤干燥。服用本产品每天早晚各一次，每次一片，45天后皮肤有明显改善，肤色变量有光泽。
[0020]胶原蛋白是一种生物性高分子物质，是一种白色、不透明、无支链的纤维性蛋白质。它可以补充皮肤各层所需的营养，使皮肤中胶原活性增强，对滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱、养发等有一定功效，
胶原蛋白适合(I)水、油分泌不平衡毛孔粗大被黑头、痘印困扰、缺水怕衰老的女性/男性；(2) 30岁以上，尤其是生育过后的女性，皮肤松弛无弹性，眼睛周围开始出现皱纹皮肤粗糙、暗黄等怕衰老者；(3)使用电脑一族:电脑辐射导致皮肤暗哑无光泽，胶原蛋白有良好的补水作用和抗辐射作用；(4)长期吸烟的男性/女性:吸烟会导致体内基质金属蛋白醇的增多，这种物质会对胶原蛋白有很大的破坏，造成皮肤干燥，对吸烟者来说，补充胶原蛋白尤为重要；(5)工作压力大，经常熬夜的女性/男性:缺乏充足的睡眠，皮肤干燥，细纹、黑眼圈严重需要补充胶原蛋白调理，以促进微循环、增加肌肤水润度等；(6) 40-50岁的更年期女性:女性更年期期间，胶原蛋白大量流失，肤色不均，皱纹加深；(7)需要补充钙质的老年人:胶原蛋白可以加强钙质的吸收，预防出现骨质疏松。
[0021](8)需要缓解关节炎的中老年人。
[0022]柠檬酸是一种重要酸，因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中，柠檬酸市场占有率70%以上，到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。柠檬酸能改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收，无水柠檬酸大量用于固体饮料，柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。
[0023]碳酸氢钠是白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解，碳酸氢钠可与柠檬酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO 2 )，在此处用来产生气泡。
[0024]山梨糖醇在食品工业中，可用作甜味齐IJ、保湿齐IJ、螯合剂和组织改良剂，营养性甜味剂、湿润剂，是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖，不受胰岛素的控制，适合糖尿病人使用。可用于糕点，最大使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中最大使用量0.5g/kg。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿，酒类、清凉饮料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。
[0025]阿斯巴甜甜味纯正，具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂；阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度，所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可显著降低热量并不会造成龋齿；与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%?3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感；与香精混合，具有极佳的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味持久、减少芳香剂用量；蛋白质成分，可被人体自然吸收分解。
[0026]乙酰磺胺酸钾作为非营养型甜味剂，可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品；该品具有强烈甜味，呈味性质与糖精相似，不吸湿，室温下稳定，与糖醇、蔗糖等有很好的混合性，作为非营养型甜味剂，可广泛用于各种食品。
[0027]富马酸作为一种食品添加剂——酸味剂，用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等，大多与酸味剂朽1檬酸并用。
[0028]硬脂酸镁纯品为带有光泽的白色柔软小片，熔点69.6°C，在90?100°C下慢慢挥发，微溶于冷水，硬脂酸溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。
[0029]将上述物质混合制成的泡腾片溶解时间短，能充分发挥胶原蛋白的营养价值，生物利用率高，为消费者节省开支，节约能源，并且携带方便。
[0030]本发明的泡腾片具有护肤、护发，滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱等功效，对动物和人体皮肤、血管、骨骼、筋腱、牙齿和软骨的形成都具有十分重要的作用。
【权利要求】
1.一种胶原蛋白泡腾片，其特征在于:所述泡腾片所含有的成分和重量如下:胶原蛋白粉4-10%，柠檬酸3-8%，碳酸氢钠3-10%，山梨糖醇25-40%，食用香精1_4%，甜味剂0.5-2%，乙酰磺胺酸钾5-7%，有机酸3-7%，硬脂酸镁1.5_4%。
2.根据权利要求1所述一种胶原蛋白泡腾片，其特征在于:所述泡腾片所含有的成分和重量如下:胶原蛋白粉4%，柠檬酸3%，碳酸氢钠3%，山梨糖醇25%，食用香精1%，甜味剂0.5%，乙酰磺胺酸钾5%，有机酸3%，硬脂酸镁1.5%。
3.根据权利要求1所述一种胶原蛋白泡腾片，其特征在于:所述泡腾片所含有的成分和重量如下:胶原蛋白粉10%，柠檬酸8%，碳酸氢钠10%，山梨糖醇40%，食用香精4%，甜味剂2%，乙酰磺胺酸钾7%，有机酸7%，硬脂酸镁4%。
4.根据权利要求1所述一种胶原蛋白泡腾片，其特征在于:所述泡腾片所含有的成分和重量如下:胶原蛋白粉8%，柠檬酸4%，碳酸氢钠5%，山梨糖醇35%，食用香精3%，甜味剂1.5%，乙酰磺胺酸钾5%，有机酸4%，硬脂酸镁2%。
5.根据权利要求1所述一种胶原蛋白泡腾片，其特征在于:所述甜味剂为阿斯巴甜。
6.根据权利要求1所述一种胶原蛋白泡腾片，其特征在于:所述有机酸为富马酸。
【文档编号】A23L1/305GK104382056SQ201310359978
【公开日】2015年3月4日 申请日期:2013年8月19日 优先权日:2013年8月19日
【发明者】陈斌, 陈国靖 申请人:宣城柏维力生物工程有限公司