一种抗紫外线饮料及其制备方法
【专利摘要】一种抗紫外线饮料及其制备方法，其特征是，其组分和配比为：胶原肽粉5.00-15.00％，红景天5.00-10.00％，白刺粉4.00-5.00％，蜂蜜4.00-6.00％，虾青素(0.5％)0.35-0.40％，L-半胱氨酸0.02-0.03％，维生素C?0.05-0.06％，泛酸2.2×10-4，’牛磺酸0.05-0.06％，柠檬酸0.10-0.15％，三氯蔗糖0.015％，香精0.15-0.20％，山梨酸钾0.03％，补水至100％。配制工艺步骤是，按配方称量红景天、白刺粉、胶原肽粉后，用60％乙醇回流提取；将蜂蜜、维生素C、三氯蔗糖、山梨酸钾溶解成糖溶液；将泛酸、柠檬酸、牛磺酸加水充分溶解；将泛酸、牛磺酸、柠檬酸溶液缓慢的喷洒到以上糖溶液中，加水至100％；制成抗紫外线饮料，易于人体吸收和饮用。
【专利说明】一种抗紫外线饮料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于保健食品，特别涉及一种利用胶原肽粉、红景天为主料，添加其它辅料制备的抗紫外线饮料的保健食品。
【背景技术】
[0002]紫外线辐射对人体有保健作用，也有伤害作用，波长280-320纳米的紫外线照射人体后，能引起皮肤机体的光化学过程和光电反应，使皮肤产生活性物质，起到保护作用，增加免疫功能。但紫外线强烈作用于皮肤时，可发生光照性皮炎，皮肤出现红斑、水疱，严重时引起皮肤癌。
[0003]抗紫外线物质多用于涂料、纤维。用于人体保健的多为外用的防晒膏，抗紫外线辐射的食品很少。中国专利申请号200510017431.X “芦荟大黄素的抗紫外线辐射用途”提出了芦荟大黄素可吸收消耗部分紫外线能量，用于动植物的抗紫外线辐射。中国专利200810103238.1 “白扁豆提取物其提取方法及其在制备抗紫外线损伤制剂中的应用”，提出白扁豆提取物可用于制备抗紫外线损伤药物。但都不是抗紫外线饮料。
[0004]在我国青藏高原有些药性植物富含抗紫外线和抗氧化物质，可用于制备抗紫外线饮料，正待开发利用。如红景天，虾青素都是自然界中的抗氧化物质，具有抗紫外线辐射功倉泛。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于，选择富含抗紫外线和抗氧化物质的药性植物红景天，与人体易于吸收的产于青藏高原的胶原肽、白刺组成组合物，制成抗紫外线饮料，方便人们携带和食用，天然植物更利于 健康。
[0006]本发明的一种抗紫外线饮料及其制备方法的技术方案是，其组分和配比为:
[0007]
【权利要求】
1.一种抗紫外线饮料及其制备方法，其特征是，其组分和配比为:
2.如权利要求1所述的一种抗紫外线饮料及其制备方法，其特征是，配制工艺步骤是， (1)按配方称量红景天、白刺粉、胶原肽粉后，用60%乙醇回流提取，每次酒精用量为.3、2、1升。过滤回收乙醇，浓缩成1:1备用； (2)将蜂蜜、维生素C、三氯蔗糖、山梨酸钾溶解成糖溶液；(3)将泛酸、柠檬酸、牛磺酸加入到25°C_35°C的纯净水中充分搅拌，完全溶解备用； (4)将步骤(1)备用物加入以上溶液中，加纯净水至定量的80-90%，打开搅拌后，将泛酸、牛磺酸、柠檬酸溶液缓慢的喷洒到以上糖溶液中，加水至100% ； (5)将以上充分混合后的溶液进行粗滤、精滤后打到储罐，加入虾青素、L-半胱氨酸以及食用香精； (6)将配制液进行灌装、封口、灭菌后冷却。灌装规格50ml/瓶，灭菌温度为115-120摄氏度，时间为10-15分钟； (7)装盒，分装成盒，加干燥剂，封口； (8)成品检验，合格入库。
【文档编号】A23L1/30GK103844326SQ201310376071
【公开日】2014年6月11日 申请日期:2013年8月27日 优先权日:2013年8月27日
【发明者】吴长海 申请人:吴长海