一种解酒护肝凉茶的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种以天然植物为原料加工制成解酒护肝凉茶，它是由鸡骨草、葛花、桑葚和桃金娘原料加工得到，本品具有保肝解酒，清热解毒，益胃健脾，滋阴补气，增强免疫力等功效，并且携带简单，饮用方便，安全可靠。
【专利说明】一种解酒护肝凉茶
【技术领域】
[0001]本发明属于保健品【技术领域】，具体涉及一种以天然植物为原料加工制成的解酒护肝凉茶。
【背景技术】
[0002]凉茶，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶对于岭南人，可以说是“生命源于水，健康源于凉茶”。除了清热解毒外，凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等，还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压。
[0003]现今，随着经济的快速发展，人们应酬增多，为了工作经常大量饮酒。饮酒过量不仅导致身体不适，还可能因为饮酒过量导致一系列事故(如酒驾等)。并且，经医学研究表明，长期大量饮酒尤其是醉酒，会对人体的器官尤其是肝脏造成严重的危害，严重时甚至危及人们的生命健康。
【发明内容】
[0004]为了降低大量饮酒对于身体的伤害，缓解酒后人体的不适，本发明提供一种解酒护肝凉茶。本发明具有保肝解酒，清热解毒，益胃健脾等功能，并且气味浓郁，解酒护肝的功效显著。
[0005]本发明的技术方案如下:
本发明所述的解酒护肝凉茶，其特征在于它包括鸡骨草、葛花、桑葚和桃金娘，其组分的质量百分比为:
鸡骨草5 — 30份
葛花10 — 35份
桑葚5—15份
桃金娘5—10份
茶叶粉15 — 35份。
[0006]以上所述的鸡骨草，又名广东相思子，拉丁名:Abrus cantoniensisHance。该植物是木质藤本，长达I米，常披散地上或缠绕其他植物上。主根粗壮，长达60厘米。茎细，深红紫色，幼嫩部分密被黄褐色毛。双数羽状复叶，小叶7?12对，倒卵状矩圆形或矩田形，长5?12毫米，宽3?5毫米，膜质，几无柄，先端截形而有小锐尖，基部浅心形，上面疏生祖毛，下面被紧贴的粗毛，叶脉向两面凸起；托叶成对着生，线状披针形；小托叶呈锥尖状。总状花序腋生，花长约6毫米；萼钟状；花冠突出，淡紫红色；雄蕊9，合生成管状，与旗瓣贴连，上部分离；子房近于无柄，花柱短。荚果矩圆形，扁平，疏生淡黄色毛，先端有尾状凸尖；种子4?5粒，矩圆形，扁平，光滑，成熟时黑褐色或淡黄色，有明显的种阜。花朋春、夏。鸡骨草是流传于民间的草药，古代本草书无记载，主要含相思碱、胆碱等有效化学成分。较普遍地应用于治疗乙型肝炎及降酶。其性味甘凉，无毒。《南宁市药物志》说它“消炎解毒，治传染性肝炎……”。《常用中药手册》说本品:“清热利湿，舒肝止痛。治急慢性肝炎，肝硬化腹水……”。《本草推陈》说“有解热利尿、活血止痛作用。”本方配以佩兰芳香化湿醒脾，使药汁便于入服，而除其异味。本方对急慢性肝炎、肝硬化腹水均有一定的疗效。但因其性略偏凉，脾虚胃寒，常感胃脘冷痛、慢性腹泻的病人，不宜长期服用。
[0007] 以上所述的葛花,又名葛根花,拉丁名:Puerarialobata (ffilld.) Ohwi0葛花为豆科植物葛的干燥花蕾，圆形，长5.5一19cm,宽4.5一18cm,先端渐尖,基部圆形，有时浅裂，侧生小叶较小，斜卵形，两边不等，背面苍白色，有粉霜，两面均被白色伏生短柔毛；托叶盾状着生，卵状长椭圆形，小托叶针状。总状花序腋生或顶生，花冠蓝紫色或紫色；苞片狭线形，早落，小苞片卵形或披针形；萼钟状，长0.8—Icm,萼齿5，披针形，上面2齿合生，下面I齿较长；旗瓣近圆形或卵圆形，先端微凹，基部有两短耳，翼辩狭椭圆形，较旗瓣短，常一边的基部有耳，龙骨瓣较翼瓣稍长；雄蕊10，二体；子房线形，花柱弯曲。荚果线形，长6—9cm，宽7—IOmm,密被黄褐色长硬毛。种子卵圆形,赤褐色,有光泽。花期4一8月，果期8—10月。葛花具有解毒醒脾的功能。性味甘平，善解酒毒，醒脾和胃解渴，主治饮酒过度头痛头昏、烦渴呕吐、胸膈饱胀等症。《脾胃论》有葛花解酲(酲:醉后神志不清)汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒。同时，葛花还具有增进食欲，消除口臭，保养肌肤，消除疲劳，固齿强骨等功效。
[0008]以上所述的桑葚,又名桑葚子,拉丁名Fructus Mori，属桑科，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，为聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长I一2cm,直径0.5一0.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色，(比较少见的颜色成熟后呈乳白色)，有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm,宽约lmm,外具肉质花被片4枚。气微,味微酸而甜。桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血活血，滋阴补阳，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。同时，桑葚还具有丰富的营养，现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5—6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
[0009]以上所述的桃金娘，又名桃娘、捻子、山捻、仲尼，拉丁名Rhodomyrtus tomentosa,为桃金娘目，桃金娘科，桃金娘属，桃金娘广泛分布於中国华南桂、粤、闽、赣地区，多为矮小常绿灌木，高I一2米,叶对生,叶柄短,4一6mm,叶革质,椭圆形或倒卵形，长3—6cm,宽1.5-3cm,先端钝，基部楔形，表面深绿色，无毛，背面灰绿色，密披茸毛。聚伞花序腋生，花1-3朵，直径约2cm，有红、粉红、白、玫瑰红色，状似梅花，漫山遍野，绚丽多彩。幼枝常呈红色，密披柔毛。结紫色浆果，浆果球形或卵形，布满枝头，直径可达1.4cm,顶上有宿存的萼片，状似乳头，味甜可食，花期5—7月，果期7—9月。果可食用，全株供药用，有活血通络，收敛止泻，补虚止血的功效。
[0010]以上所述的茶叶，包括红茶、绿茶、或发酵茶。茶叶的作用已经众所周知:茶叶含有对人体有重要保健作用的400多种营养成份。富含茶多酚、茶多糖、茶色素、氨基酸、维生素等，以及天然有机锗(Ge)、硒(Se)、铁(Fe)、锌(Zn)等微量元素。具有消食，去腻减肥、利尿、清凉解毒、助消化的功效，还能明目益思、提神醒脑、增进食欲、降压、抑菌、抗癌、防癌、抗衰老，入心清热解毒，以垢腻能涤，能增进血液循环、降血脂、治疗和预防冠心病。喝茶、茶文化是中国历史悠久的传统饮食习惯，在中国的传统文化范围中，茶文化占有一席之地，就饮茶方式而言，数千年来人们大多取其酲脑提神、生津解渴的功效。本发明以加入茶叶混合的冷泡凉茶，适合高血脂、高胆固醇及由之而引起高血糖、高血压、肥胖症的消费者饮用；饮用方便，味甘清爽，是一种纯天然四季适宜的绿色保健茶。
[0011]本发明所述的解酒护肝凉茶的制备方法，包括提取、粉碎、喷雾干燥、混合、灭菌和包装，其具体制备过程如下:
1)提取:将鸡骨草用水浸泡2小时，加入原料10倍的水量，煎煮2次，第一次煎煮3—4小时,第二次煎煮30分钟，合并两次煎液过滤，滤液浓缩；将桃金娘、桑葚分别洗净加入原料20倍的水量，煎煮时间4一7小时，煎煮至熟烂，过滤，滤液浓缩，和鸡骨草浓缩液混合；
2)粉碎:将葛花花瓣去除杂物后晒干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒；将新鲜茶叶剔除杂物后晒干或烘干，再粉碎成5mm以下的碎粒；
3)喷雾干燥:将步骤I)得到的提取物送入喷雾干燥机制成粉末；
4)混合:将步骤3)和步骤2)的粉末混合；
5)灭菌:将步骤4)得到的粉末装入透气的纤维袋中，利用辐照进行灭菌；
6)包装:将步骤5)得到的纤维袋用纸袋包装，每包重量2—5克，装盒，得到产品。
[0012]本发明还可将新鲜葛花、桃金娘、桑葚和鸡骨草打成浆液进行提取从而获得提取物，并与茶粉混合后包装形成成品。
[0013]所述的制备过程包括提取、浓缩、粉碎、喷雾干燥和包装，具体制备过程如下:
1)提取:将新鲜葛花、桃金娘、桑葚和鸡骨草混合打成浆液，分两次加水加热提取，第一次以1:20— 30的比例加水加热煮沸30分钟过滤取汁；第二次以1:20的比例加水加热煮沸20分钟过滤取汁，两次溶液混合备用；
2)浓缩:将步骤I)得到的两次溶液送入浓缩机进行浓缩；
3)粉碎:将新鲜茶叶剔除杂物后晒干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒；
4)喷雾干燥:将步骤2)得到的浓缩液放入喷雾干燥机干燥，得到固体粉末；
5)包装:将步骤4)的粉末和步骤3)得到的碎粒灭菌后一起装入透气的纤维袋中，每包重量2— 5克，外部用纸袋包装，装盒，得到产品。
[0014]本发明需要采用热水冲泡饮用，每500毫升水泡2— 3克，饮用十分方便。
[0015]本发明的应用方式，可以采用饮酒前服用，可以非常好的起到解酒的作用；还可以饮酒后服用，这样也可以明显起到缓解酒后不适的症状。
[0016]本发明解酒护肝凉茶的有益效果是:
1、本发明提供的解决护肝凉茶，携带简单，饮用方便。并且由于组方中加入了茶叶粉，凉茶冲泡后，色泽鲜亮，香气浓郁，口感良好，具有良好的解酒保肝、清热解毒、益胃健脾的作用，能降低酒精过量对人体的损害，提供服用者的身体健康水平，组方中均为纯天然植物，制备工艺能有效保护天然植物的有效成分，饮用安全，环保。
[0017]2、本发明根据我国中医学理论，将具有舒肝护肝的鸡骨草与具有解酒醒神的葛根花相互结合，并加入新鲜桑葚及桃金娘，在增强解酒护肝作用的基础上，还能起到滋阴补气，增强人体免疫力的效果。
【具体实施方式】[0018]实施例1:
解酒护肝凉茶组方:鸡骨草10份，葛花30份，桑葚10份，桃金娘5份，茶叶粉15份。
[0019]含上述组分解酒护肝凉茶的制备方法如下:
1)提取:将鸡骨草用水浸泡2小时，加入原料10倍的水量，煎煮2次，第一次煎煮3—4小时,第二次煎煮30分钟，合并两次煎液过滤，滤液浓缩；将桃金娘、桑葚分别洗净加入原料20倍的水量，煎煮时间4一7小时，煎煮至熟烂，过滤，滤液浓缩，和鸡骨草浓缩液混合；
2)粉碎:将葛花花瓣去除杂物后晒干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒；将新鲜茶叶剔除杂物后晒干或烘干，再粉碎成5mm以下的碎粒；
3)喷雾干燥:将步骤I)得到的提取物送入喷雾干燥机制成粉末；
4)混合:将步骤3)和步骤2)的粉末混合；
5)灭菌:将步骤4)得到的粉末装入透气的纤维袋中，利用辐照进行灭菌；
6)包装:将步骤5)得到的纤维袋用纸袋包装，每包重量2—5克，装盒，得到产品。
[0020]实施例2
清肝滋养凉茶组方:鸡骨草15份，葛花30份，桑葚12份，桃金娘10份，茶叶粉15份。
[0021]含上述组分清肝滋养凉茶的制备方法如下:
1)提取:将新鲜葛花、桃金娘、桑葚和鸡骨草打成浆液，分两次加水加热提取，第一次以I:20 - 30的比例加热煮沸30分钟过滤取汁；第二次以1:20的比例加水加热煮沸20分钟过滤取汁，两次溶液混合备用；
2)浓缩:将步骤I)得到的两次溶液送入浓缩机进行浓缩；
3)粉碎:将新鲜茶叶剔除杂物后晒干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒；
4)喷雾干燥:将步骤2)得到的浓缩液放入喷雾干燥机干燥，得到固体粉末；
5)包装:将步骤4)的粉末和步骤3)得到的碎粒灭菌后一起装入透气的纤维袋中，每包重量2— 5克，外部用纸袋包装，装盒，得到产品。
[0022]实施例3
滋补调理凉茶组方:鸡骨草5份，葛花30份，桑葚15份，桃金娘10份，茶叶粉20份。
[0023]含上述组分滋补调理凉茶的制备方法如下:
1)提取:将鸡骨草用水浸泡2小时，加入原料10倍的水量，煎煮2次，第一次煎煮3—4小时,第二次煎煮30分钟，合并两次煎液过滤，滤液浓缩；将桃金娘、桑葚分别洗净加入原料20倍的水量，煎煮时间4一7小时，煎煮至熟烂，过滤，滤液浓缩，和鸡骨草浓缩液混合；
2)粉碎:将葛花花瓣去除杂物后晒干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒；将新鲜茶叶剔除杂物后晒干或烘干，再粉碎成5mm以下的碎粒；
3)喷雾干燥:将步骤I)得到的提取物送入喷雾干燥机制成粉末；
4)混合:将步骤3)和步骤2)的粉末混合；
5)灭菌:将步骤4)得到的粉末装入透气的纤维袋中，利用辐照进行灭菌；
6)包装:将步骤5)得到的纤维袋用纸袋包装，每包重量2—5克，装盒，得到产品。
[0024]以下是本发明冷泡凉茶的应用试验:
一、动物试验
以小白鼠做试验，20只小白鼠均由广西某大学提供，其中10只喂服本发明解酒护肝凉茶的组方，每天50毫升，另外10不喂服作为对照组。同时对20只小鼠每天灌喂0.2毫升30%浓度的酒精，其他因素相同，一个月后，结果显示服用本发明解酒护肝的小白鼠酒后昏睡时间明显缩短，肌肉的协调能力增强，并且血液中酒精含量正常，爱动，不贪睡，毛色显得光亮；反之没有注射本发明的白鼠则没有那么爱活动，血液中酒精含量偏高，有些懒惰，贪睡。
[0025]二、自愿者应用的保健效果:
应用实例:
1、韦某，男，壮族，30岁，在某公司从事市场营销方面工作，由于长时间面应酬，烟酒较多身体抵抗力差，经常容易感到疲劳，头晕，嗜睡，经服用本发明的解酒护肝凉茶，每天3次，每次I包，服用20天后，头晕、嗜睡及易疲劳症状得到明显得到缓解，精力充沛。
[0026]2、谢某，女，55岁，退休。因长年患有慢性肝炎，经常感到头晕目眩，四肢乏力，口渴舌燥，贪睡，面呈黄色，经服用本发明清肝滋养凉茶，每次I包，一天3次，I个月后，头晕症状和四肢乏力症状减弱，脸色变红。
[0027]3、张某，男，40岁。广西南宁市衡阳路人，从事干货买卖生意。由于长期应酬，烟酒过量，劳累过度，身体躁热，多汗，睡眠质量差，经服用本发明滋补调理凉茶，每次I包，一天3次，一个半月后，身体燥热症状明显减缓，脸色红润，睡眠质量提高。
[0028]4、陈某，男，45岁，广西南宁市合资企业职工。本人因长期工作劳累，心里压力大，经常喝酒，容易感到四肢酸软，易脱发，盗汗。经服用本发明解酒护肝凉茶，每天I包，一天3次，并坚持锻炼身体，I个月后，四肢酸软感消失，头发有光泽，精力充沛，睡眠质量提高，盗汗症状明显发生改善，身体变得结实了。
[0029]5、赵某，女，22岁，从事某公司人力资源管理职务。由于刚毕业，工作繁重，心里压力大，应酬较多，并且长时间面对电脑工作，缺乏锻炼，出现精力匮乏，注意力无法集中，容易觉得浑身乏力，经常失眠，多汗，免疫力差。经服用本发明滋补调理凉茶，每天I包，一天3次，并调整工作心态，I个半月后，身体乏力现象明显改善，注意集中，精力充沛，失眠、多汗症状得到有效缓解，免疫力明显提高。
【权利要求】
1.一种解酒护肝凉茶，其特征在于，包括鸡骨草、葛花、桑葚和桃金娘，其组分的质量百分比为:
2.根据权利要求1所述的解酒护肝凉茶，其特征在于所述的解酒护肝凉茶，还包括茶叶，所述的茶叶是绿茶、红茶或发酵茶中的一种，茶叶加入的重量为解酒护肝凉茶总重量的I—50% ο
3.根据权利要求1或2所述解酒护肝凉茶的制备方法，其特征在于包括提取、粉碎、喷雾干燥、混合、灭菌和包装，其具体制备过程如下: 1)提取:将鸡骨草用水浸泡2小时，加入原料10倍的水量，煎煮2次，第一次煎煮3—4小时,第二次煎煮30分钟，合并两次煎液过滤，滤液浓缩；将桃金娘、桑葚分别洗净加入原料20倍的水量，煎煮时间4一7小时，煎煮至熟烂，过滤，滤液浓缩，和鸡骨草浓缩液混合； 2)粉碎:将葛花花瓣去除杂物后晒干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒；将新鲜茶叶剔除杂物后晒干或烘干，再粉碎成5mm以下的碎粒； 3)喷雾干燥:将步骤I)得到的提取物送入喷雾干燥机制成粉末； 4)混合:将步骤3)和步骤2)的粉末混合； 5)灭菌:将步骤4)得到的粉末装入透气的纤维袋中，利用辐照进行灭菌； 6)包装:将步骤5)得到的纤维袋用纸袋包装，每包重量2—5克，装盒，得到产品。
4.根据权利要求1或2所述的解酒护肝凉茶的制备方法，其特征在于包括提取、浓缩、粉碎、喷雾干燥和包装，其具体制备过程如下: 1)提取:将新鲜葛花、桃金娘、桑葚和鸡骨草混合打成浆液，分两次加水加热提取，第一次以1:20— 30的比例加水加热煮沸30分钟过滤取汁；第二次以1:20的比例加水加热煮沸20分钟过滤取汁，两次溶液混合备用； 2)浓缩:将步骤I)得到的两次溶液送入浓缩机进行浓缩； 3)粉碎:将新鲜茶叶剔除杂物后晒干或烘干，再粉碎成5_以下的碎粒； 4)喷雾干燥:将步骤2)得到的浓缩液放入喷雾干燥机干燥，得到固体粉末； 5)包装:将步骤4)的粉末和步骤3)得到的碎粒灭菌后一起装入透气的纤维袋中，每包重量2— 5克，外部用纸袋包装，装盒，得到产品。
【文档编号】A23F3/14GK103549056SQ201310506208
【公开日】2014年2月5日 申请日期:2013年10月24日 优先权日:2013年10月24日
【发明者】韦晓, 龚家强, 李永锋, 陶玲云, 农卫良, 傅汝毅, 郑贵华 申请人:广西博士海意信息科技有限公司