一种补益型雪梨罐头的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种补益型雪梨罐头，500g重量份的罐头由下列重量份的原料制成：雪梨100-200g、枸杞子4-9g、冰糖5-9g、茯苓10-14g、淀粉2-3g、百合2-4g、酸枣仁2-4g余量为水，本发明配制的雪梨罐头具有补气养颜；润肺止咳；清肺化痰提高免疫力等功效；本发明适宜长期保存且选材经济制作简单，有一定的市场经济价值。
【专利说明】一种补益型雪梨罐头
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种罐头。
【背景技术】
[0002]雪梨，是北方的一种常见的水果，雪梨具有润肺化痰，清热解毒的神奇功效；同时雪梨富含胡萝卜素；口感香甜；是人们所喜爱的一种水果；但市面的雪梨包装产品大多口感单一；而随着人们的保健意识提闻；对于te头类广品的要求也日益提闻。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种补益型雪梨罐头。
[0004]本发明采用如下技术方案:
一种补益型的雪梨罐头，其特征在于:没500G的罐头由下列比例的成分组成:雪梨100-200g、枸杞子4-9g、冰糖5-9g、茯苓10_14g、淀粉2_3g、百合2_4g、酸枣仁2_4g余量为水。
[0005]优选方案为:雪梨100g、枸杞子4g、冰糖5g、获茶10g、淀粉2g、百合2g、酸率仁2g
余量为水。
[0006]一种补益型雪梨罐头的制备方法其特征包括以下步骤:
(1)将雪梨洗净切块，大小要均匀；要在雪梨氧化变质前加入水中放入冰糖；枸杞子熬煮20-30分钟；当雪梨熬煮成发黄汤水粘稠后晾干后密封待用；
(2)将茯苓、百合、酸枣放入水中熬制，得到透明的药液过滤掉药渣留下液体待用；
(3)将步骤(I)熬煮的雪梨加入步骤(3)的中药液，加入淀粉搅拌；如果粘稠添水；搅匀后晾干得到产物；
(4 )将步骤(3 )得到的产物入瓶包装，装瓶之后要密封严密防止变质。
[0007]有益效果:
本发明选取天然雪梨，用科学工艺精细配比；添加补益中药材；使雪梨的味道更佳独特且具有一定的补益作用；本发明制备简单选材经济实惠，本发明口感香甜不仅保存了雪梨的优质口感更具有独有的清新味道，改善了单一的雪梨罐头的市场，填补了保健罐头的空白。
【具体实施方式】
[0008]实施例1:根据权利要求1所述的补益型雪梨罐头，每500G罐头由下列重量成分组成:雪梨100g、枸杞子4g、冰糖5g、获茶10g、淀粉2g、百合2g、酸率仁2g余量为水。
[0009]根据权利要求1所述的一种补益型雪梨罐头的制备方法包括以下步骤:
(1)将雪梨洗净切块，大小要均匀；要在雪梨氧化变质前加入水中放入冰糖；枸杞子熬煮20-30分钟；当雪梨熬煮成发黄汤水粘稠后晾干后密封待用；
(2)将茯苓、百合、酸枣放入水中熬制，得到透明的药液过滤掉药渣留下液体待用； (3)将步骤(I)熬煮的雪梨加入步骤(3)的中药液，加入淀粉搅拌；如果粘稠添水；搅匀后晾干得到产物；
(4)将步骤(3)得到的产物入瓶包装，装瓶之后要密封严密防止变质。
【权利要求】
1.一种补益型的雪梨罐头，其特征在于:500g的罐头由下列比例的成分组成:雪梨100-200g、枸杞子4-9g、冰糖5-9g、茯苓10_14g、淀粉2_3g、百合2_4g、酸枣仁2_4g余量为水。
2.根据权利要求1所述的补益型雪梨罐头，其特征在于雪梨lOOg、枸杞子4g、冰糖5g、茯苓10g、淀粉2g、百合2g、酸枣仁2g余量为水。
3.根据权利要求1所述的一种补益型雪梨罐头的制备方法其特征包括以下步骤: (1)将雪梨洗净切块，大小要均匀；要在雪梨氧化变质前加入水中放入冰糖、枸杞子熬煮20-30分钟；当雪梨熬煮成发黄汤水粘稠后晾干后密封待用； (2)将茯苓、百合、酸枣放入水中熬制，得到透明的药液过滤掉药渣留下液体待用； (3)将步骤(I)熬煮的雪梨加入步骤(3)的中药液，加入淀粉搅拌；如果粘稠添水；搅匀后晾干得到产物； (4)将步骤(3)得到的产物入瓶包装，装瓶之后要密封严密防止变质。
【文档编号】A23L1/30GK103704631SQ201310705301
【公开日】2014年4月9日 申请日期:2013年12月20日 优先权日:2013年12月20日
【发明者】柏伟伟 申请人:柏伟伟