一种黑加仑海鲜方便面调味料的制作方法
【专利摘要】一种黑加仑海鲜方便面调味料，由以下重量份原料制成：虾肉70-80、木薯30-40、川黄柏3-4、牛膝2-3、元参3-4、天门冬4-5、金银花4-5、北沙参2-3、小麦穗1-2、黑加仑50-60、豌豆汤30-40等；本发明公开了一种黑加仑海鲜方便面调味料，添加黑加仑、虾肉，能够美容抗氧化、补充蛋白质，川黄柏、元参、天门冬、金银花等提取物，对虚火、口腔溃疡很好的预防作用，在食用方便的时候能够有效防止这些症状的发生。
【专利说明】一种黑加仑海鲜方便面调味料
【技术领域】
[0001]本发明主要涉及方便面调味料及其制备【技术领域】，尤其涉及一种黑加仑海鲜方便面调味料。
【背景技术】
[0002]方便面是现代人们经常代替主食的一种方便食品，其口感好，食用方法简单，方便面调料在方便面口味中起到主要作用，市场上的方便面调料主要都是由食盐和味精组成的简单调料，没有特殊的作用。
【发明内容】
[0003]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种黑加仑海鲜方便面调味料及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:一种黑加仑海鲜方便面调味料，由以下重量份原料制成:虾肉70-80、木薯30-40、川黄柏3-4、牛膝2_3、元参3_4、天门冬4_5、金银花
4-5、北沙参2-3、小麦穗1-2、黑加仑50-60、豌豆汤30-40、米醋40-50、苹果粉80-90、食盐230-240、鸡精25-30、营养添加剂9_11、竹筒适量、水适量；
营养添加剂，由以下重量份原料制成:鱼胶粉10-15、麦麸55-60、薏仁油0.5-1、葡萄籽
5-6、黄连花3-4、薄荷5-6、菠萝叶2-3、玫瑰草1_2、水适量；
营养添加剂的制备方法，(I)将麦麸洗净，浙干水后与薏仁油混合倒入锅中，加热炒至麦麸出香，将麦麸碾磨成粉末备用；
(2)将葡萄籽、黄连花、薄荷、菠萝叶、玫瑰草用5-9倍量的水提取，将所得提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；
(3 )将麦麸粉、中药粉、鱼胶粉合并，拌匀即得营养添加剂。
[0005]一种黑加仑海鲜方便面调味料的制备方法，包括以下步骤:
(1)将木薯洗净，去皮后切成块，与洗净的虾肉一起竹筒中，加入食盐、适量水，焖蒸至竹香浸入木薯虾肉，将其取出，碾磨成浆液后喷雾干燥成粉备用；
(2)将川黄柏、元参、天门冬、金银花、北沙参、小麦穗用5-10倍量的水提取，将所得提取物喷雾干燥，得到中药粉备用；
(3)将黑加仑洗净，放入锅中，加入豌豆汤、米醋，加热煮至黑加仑融化，过滤，将所得滤液喷雾干燥得到粉末备用；
(4)将步骤I中粉、中药粉、步骤3中粉末与剩余原料中除水外的其他可食用成分合并，充分混匀后包装即可。
[0006]本发明的优点是:本发明公开了一种黑加仑海鲜方便面调味料，添加黑加仑、虾肉，能够美容抗氧化、补充蛋白质，川黄柏、元参、天门冬、金银花等提取物，对虚火、口腔溃疡很好的预防作用，在食用方便的时候能够有效防止这些症状的发生。
【具体实施方式】
[0007]一种黑加仑海鲜方便面调味料，由以下重量份(Kg)原料制成:虾肉70、木薯30、川黄柏3、牛膝2、元参3、天门冬4、金银花4、北沙参2、小麦穗1、黑加仑50、豌豆汤30、米醋40、苹果粉80、食盐230、鸡精25、营养添加剂9、竹筒适量、水适量；
营养添加剂，由以下重量份(Kg)原料制成:鱼胶粉10、麦麸55、薏仁油0.5、葡萄籽5、黄连花3、薄荷5、菠萝叶2、玫瑰草1、水适量；
营养添加剂的制备方法，(I)将麦麸洗净，浙干水后与薏仁油混合倒入锅中，加热炒至麦麸出香，将麦麸碾磨成粉末备用；
(2)将葡萄籽、黄连花、薄荷、菠萝叶、玫瑰草用5倍量的水提取，将所得提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；
(3 )将麦麸粉、中药粉、鱼胶粉合并，拌匀即得营养添加剂。
[0008]一种黑加仑海鲜方便面调味料的制备方法，包括以下步骤:
(1)将木薯洗净，去皮后切成块，与洗净的虾肉一起竹筒中，加入食盐、适量水，焖蒸至竹香浸入木薯虾肉，将其取出，碾磨成浆液后喷雾干燥成粉备用；
(2)将川黄柏、元参、天门冬、金银花、北沙参、小麦穗用5倍量的水提取，将所得提取物喷雾干燥，得到中药粉备用；
(3)将黑加仑洗净，放入锅中，加入豌豆汤、米醋，加热煮至黑加仑融化，过滤，将所得滤液喷雾干燥得到粉末备用；
(4)将步骤I中粉、中药粉、步骤3中粉末与剩余原料中除水外的其他可食用成分合并，充分混匀后包装即可。
【权利要求】
1.一种黑加仑海鲜方便面调味料，其特征在于，由以下重量份原料制成:虾肉70-80、木薯30-40、川黄柏3-4、牛膝2-3、元参3_4、天门冬4_5、金银花4_5、北沙参2-3、小麦穗1-2、黑加仑50-60、豌豆汤30-40、米醋40-50、苹果粉80-90、食盐230-240、鸡精25-30、营养添加剂9-11、竹筒适量、水适量； 所述营养添加剂，由以下重量份原料制成:鱼胶粉10-15、麦麸55-60、薏仁油0.5-1、葡萄籽5-6、黄连花3-4、薄荷5-6、菠萝叶2-3、玫瑰草1_2、水适量； 所述营养添加剂的制备方法，(I)将麦麸洗净，浙干水后与薏仁油混合倒入锅中，加热炒至麦麸出香，将麦麸碾磨成粉末备用； (2)将葡萄籽、黄连花、薄荷、菠萝叶、玫瑰草用5-9倍量的水提取，将所得提取液喷雾干燥，得到中药粉备用； (3 )将麦麸粉、中药粉、鱼胶粉合并，拌匀即得营养添加剂。
2.如权利要求1所述的一种黑加仑海鲜方便面调味料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将木薯洗净，去皮后切成块，与洗净的虾肉一起竹筒中，加入食盐、适量水，焖蒸至竹香浸入木薯虾肉，将其取出，碾磨成浆液后喷雾干燥成粉备用； (2)将川黄柏、元参、天门冬、金银花、北沙参、小麦穗用5-10倍量的水提取，将所得提取物喷雾干燥，得到中药粉备用； (3)将黑加仑洗净，放入锅中，加入豌豆汤、米醋，加热煮至黑加仑融化，过滤，将所得滤液喷雾干燥得到粉末备用； (4)将步骤I中粉、中药粉、步骤3中粉末与剩余原料中除水外的其他可食用成分合并，充分混匀后包装即可。
【文档编号】A23L1/22GK104222939SQ201410388276
【公开日】2014年12月24日 申请日期:2014年8月8日 优先权日:2014年8月8日
【发明者】魏淑敏 申请人:魏淑敏