一种草莓果汁饮品的制作方法
【专利摘要】本发明属于饮料【技术领域】，本发明公开了一种草莓果汁饮品，它是由下列重量份的原料制成：草莓400-420份、莱菔子30-40份、鸡内金25-30份、沙棘30-40份、草果20-40份、红糖25-30份。提供了一种以草莓汁为主要原料加以中草药辅料溶于磁化水中，该饮品具有草莓汁中所含丰富的营养成分，常饮具有补充营养、健脾消食、活血散瘀之功效，其中所含的中草药无毒副作用，口味酸甜，且溶于磁化水中易以吸收对人体有多重保健功效的草莓果汁饮品。
【专利说明】一种草莓果汁饮品
【技术领域】
[0001]本发明属于饮料【技术领域】，特别是涉及一种草莓果汁饮品。
【背景技术】
[0002]草莓(学名:Fragaria ananassa Duch)富含氨基酸、果糖、鹿糖、葡萄糖、朽1檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响，饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
[0003]磁化水是保健水经磁化处理的水其溶氧量、酶的活性和生物膜的通透性明显提高，磁化水不仅可以杀死多种细菌和病毒，还能治疗多种疾病。例如磁化水对治疗各种结石病症(胆结石、膀胱结石、肾结石等)、胃病、高血压、糖尿病及感冒等均有疗效。对于没病的人来说，常饮磁化水还能起到防病健身的作用，磁化水有明显的灭菌作用常饮磁化水可有效保护胃粘膜，防治应激性胃肠溃疡病变:含漱磁化水可治疗牙周病，预防口腔疾病；有效治疗皮肤瘙痒和脚气病，全面调理人体的血液循环系统、消化系统、内分泌系统和神经机能，全面提升机体的抗病能力和抗衰老能力。不仅如此，经长期实践证明。
[0004]目前，市场上还缺乏一种以草莓汁为主要原料加以中草药辅料溶于磁化水中的具有营养丰富、口味酸甜、易以吸收且对人体有多重保健功效的饮品。
【发明内容】
[0005]本发明要解决的技术问题是:提供一种以草莓汁为主要原料、营养丰富、口味酸甜，含有中草药成分易以吸收的草莓果汁饮品。
[0006]为解决上述技术问题，本发明是通过下述技术方案来实现的:
一种草莓果汁饮品，它是由下列重量份的原料制成:草莓400-420份、莱菔子30-40份、鸡内金25-30份、沙棘30-40份、草果20-40份、红糖25-30份；
所述草莓果汁饮品包括如下步骤:
(O将草莓用浓度为1-2 %。高锰酸钾水溶液进行消毒，消毒后放清水中浸泡120-150min，然后冲洗净、榨汁，放入草莓汁重量3倍量的磁化水混合，得到草莓混合汁；
(2)取配料中的莱菔子30-40份、鸡内金25-30份、沙棘30-40份、草果20-40份洗净、晾干、用刀切碎，再混合，然后加入混合料重量10倍量的磁化水，在磁化水中浸泡150-170min，并加入红糖用武火煮沸后改用文火煎煮80_110min，滤去药渣得药液；
(3)将步骤(I)得到的草莓混合汁与步骤(2)得到的药液混合，并将混合液加温至40-50°C，在压强为20-25MPa条件下用均质机进行均质；
(4)将均质后的混合汁液进行巴氏灭菌处理，灌装即得。
[0007]本发明中药原料药的药理作用如下: 莱菔子:味辛、甘、性平，归脾、胃、肺、大肠经，消食导滞、降气化痰；
鸡内金:味辛、性平，归脾、胃、肾、膀胱经，健脾消食、涩精止遗、消癥化石；
沙棘:味酸、涩、性温，归脾、胃、肺、心经，止咳化痰、健胃消食、活血散瘀；
草果:味辛、性温，归脾、胃经，利消食。
[0008]本发明相比现有技术具有的有益效果是:提供了一种以草莓汁为主要原料加以中草药辅料溶于磁化水中，该饮品具有草莓汁中所含丰富的营养成分，常饮具有补充营养、健脾消食、活血散瘀之功效，其中所含的中草药无毒副作用，口味酸甜，且溶于磁化水中易以吸收对人体有多重保健功效的草莓果汁饮品。
【具体实施方式】
[0009]下面结合【具体实施方式】对本发明做进一步解释说明，但不限制本发明。
[0010]实施例1
本实施例所述的一种草莓果汁饮品，它是由下列重量份的原料制成:草莓400-420份、莱菔子30-40份、鸡内金25-30份、沙棘30-40份、草果20-40份、红糖25-30份；
所述草莓果汁饮品包括如下步骤:
(O将草莓用浓度为1-2 %。高锰酸钾水溶液进行消毒，消毒后放清水中浸泡120-150min，然后冲洗净、榨汁，放入草莓汁重量3倍量的磁化水混合，得到草莓混合汁；
(2)取配料中的莱菔子30-40份、鸡内金25-30份、沙棘30-40份、草果20-40份洗净、晾干、用刀切碎，再混合，然后加入混合料重量1倍量的磁化水，在磁化水中浸泡150-170min，并加入红糖用武火煮沸后改用文火煎煮80_110min，滤去药渣得药液；
(3)将步骤(I)得到的草莓混合汁与步骤(2)得到的药液混合，并将混合液加温至40-50°C，在压强为20-25MPa条件下用均质机进行均质；
(4)将均质后的混合汁液进行巴氏灭菌处理，灌装即得。
[0011]最后应说明的是:显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。
【权利要求】
1.一种草莓果汁饮品，其特征在于:它是由下列重量份的原料制成:草莓400-420份、莱菔子30-40份、鸡内金25-30份、沙棘30-40份、草果20-40份、红糖25-30份； 所述草莓果汁饮品包括如下步骤: (O将草莓用浓度为1-2 %。高锰酸钾水溶液进行消毒，消毒后放清水中浸泡120-150min，然后冲洗净、榨汁，放入草莓汁重量3倍量的磁化水混合，得到草莓混合汁； (2)取配料中的莱菔子30-40份、鸡内金25-30份、沙棘30-40份、草果20-40份洗净、晾干、用刀切碎，再混合，然后加入混合料重量10倍量的磁化水，在磁化水中浸泡150-170min，并加入红糖用武火煮沸后改用文火煎煮80_110min，滤去药渣得药液； (3)将步骤(I)得到的草莓混合汁与步骤(2)得到的药液混合，并将混合液加温至40-50°C，在压强为20-25MPa条件下用均质机进行均质； (4)将均质后的混合汁液进行巴氏灭菌处理，灌装即得。
【文档编号】A23L2/02GK104172356SQ201410435229
【公开日】2014年12月3日 申请日期:2014年8月30日 优先权日:2014年8月30日
【发明者】余丽珍 申请人:余丽珍