一种阿胶补血粥及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种阿胶补血粥及其制备方法，所述阿胶补血粥的原料成分的重量配比为：薏米20～30份、黑米20～30份、玫瑰花5～15份、荷花5～15份、大枣5～15份、决明子10～15份、西兰花10～20份、藕粉10～20份、芝麻5～15份、紫苏籽4～8份、白术2～4份、二色补血草5～10份、向日葵花盘3～6份、瓜萎叶3～7份、阿胶20～30份、香油5～10份、红酒20～30份、水300～500份，经过清洗、煎煮、混合、炖煮、包装制得。本发明在强化阿胶补气补血功效的同时，还具有理气、活血、收敛、柔肝醒胃，舒气活血，令人神爽的作用，滋补强身，美容养颜，提高免疫力的功效。
【专利说明】一种阿胶补血粥及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品领域，涉及一种阿胶补血粥及其制备方法。
【背景技术】
[0002]阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂，适用于一切血症，可治便血、尿血、气血亏损、流鼻血、胃肠溃疡出血、血小板减少症紫疳患者，甚至吐血。还可以治疗月经紊乱、月经过多、过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等妇科病症。阿胶被称为“妇科圣药”，受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，先兆流产，习惯性流产。阿胶自古以来就是是保胎良药。阿胶还能防治产后风。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。目前阿胶产品除阿胶块、阿胶粉外，尚有阿胶糕，以及添加有阿胶成分的各种食品和饮品等，可谓种类繁多，但是阿胶粥的产品(包括专利)未见报道和问世。
【发明内容】
[0003]针对以上提出的问题，本发明提供一种阿胶补血粥，具有活血润肤、益气通乳，丰肌美容、化瘀生新之功效。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]一种阿胶补血粥，原料成分的重量配比如下:薏米20?30份、黑米20?30份、玫瑰花5?15份、荷花5?15份、大枣5?15份、决明子10?15份、西兰花10?20份、藕粉10?20份、芝麻5?15份、紫苏籽4?8份、白术2?4份、二色补血草5?10份、向日葵花盘3?6份、瓜萎叶3?7份、阿胶20?30份、香油5?10份、红酒20?30份、水300 ?500 份。
[0006]进一步，所述阿胶补血粥，按照质量份数包括如下配方成分:薏米20份、黑米20份、玫瑰花5份、荷花5份、大枣5份、决明子10份、西兰花10份、藕粉10份、芝麻5份、紫苏籽4份、白术2份、二色补血草5份、向日葵花盘3份、瓜萎叶3份、阿胶20份、香油5份、红酒20份、水300份。
[0007]进一步，所述阿胶补血粥，按照质量份数包括如下配方成分:薏米30份、黑米30份、玫瑰花15份、荷花15份、大枣15份、决明子15份、西兰花20份、藕粉20份、芝麻15份、紫苏籽8份、白术4份、二色补血草10份、向日葵花盘6份、瓜萎叶7份、阿胶30份、香油10份、红酒30份、水500份。
[0008]进一步，所述阿胶补血粥，按照质量份数包括如下配方成分:薏米25份、黑米25份、玫瑰花10份、荷花10份、大枣10份、决明子12份、西兰花15份、藕粉15份、芝麻10份、紫苏籽6份、白术3份、二色补血草7份、向日葵花盘5份、瓜萎叶5份、阿胶25份、香油7份、红酒25份、水400份。
[0009]本发明还提供阿胶补血粥的制备方法:制备方法步骤如下:
[0010](I)取紫苏籽、白术、二色补血草、向日葵花盘、瓜萎叶清洗后，放入红酒中浸泡10?20天，过滤，得到提取液；
[0011](2)将薏米、黑米加入⑴所述提取液中，再加入水，加热至沸腾，再文火炖煮20?30分钟；
[0012](3)准备炒锅，倒上几滴香油，将干燥的决明子放入以温火轻炒约4?Smin至表面微焦，冷却，将玫瑰花、荷花、大率、西兰花洗净，去杂质，烘干，与决明子混合，磨成粉，过50?60目筛，得混合粉末；
[0013](4)将(3)所述混合物与(2)所述混合物混合，加入阿胶，搅拌均匀，炖煮2?3小时，冷却至室温，包装，采用巴氏灭菌，即得到成品。
[0014]本发明有益效果:
[0015](I)补气补血功效；
[0016](2)具有理气、活血、收敛、柔肝醒胃，舒气活血，令人神爽的作用。
【具体实施方式】
[0017]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0018]实施例一:
[0019]一种阿胶补血粥，原料成分的重量配比如下:薏米20?30份、黑米20?30份、玫瑰花5?15份、荷花5?15份、大枣5?15份、决明子10?15份、西兰花10?20份、藕粉10?20份、芝麻5?15份、紫苏籽4?8份、白术2?4份、二色补血草5?10份、向日葵花盘3?6份、瓜萎叶3?7份、阿胶20?30份、香油5?10份、红酒20?30份、水300 ?500 份。
[0020]实施例二:
[0021]一种阿胶补血粥，按照质量份数包括如下配方成分:所述阿胶补血粥的原料成分的重量配比为:薏米20份、黑米20份、玫瑰花5份、荷花5份、大枣5份、决明子10份、西兰花10份、藕粉10份、芝麻5份、紫苏籽4份、白术2份、二色补血草5份、向日葵花盘3份、瓜萎叶3份、阿胶20份、香油5份、红酒20份、水300份；
[0022]或薏米30份、黑米30份、玫瑰花15份、荷花15份、大枣15份、决明子15份、西兰花20份、藕粉20份、芝麻15份、紫苏籽8份、白术4份、二色补血草10份、向日葵花盘6份、瓜萎叶7份、阿胶30份、香油10份、红酒30份、水500份；
[0023]或薏米25份、黑米25份、玫瑰花10份、荷花10份、大枣10份、决明子12份、西兰花15份、藕粉15份、芝麻10份、紫苏籽6份、白术3份、二色补血草7份、向日葵花盘5份、瓜萎叶5份、阿胶25份、香油7份、红酒25份、水400份。
[0024]实施例三
[0025]一种阿胶补血粥，按照质量份数包括如下配方成分:薏米20?30份、黑米20?30份、玫瑰花5?15份、荷花5?15份、大枣5?15份、决明子10?15份、西兰花10?20份、藕粉10?20份、芝麻5?15份、紫苏籽4?8份、白术2?4份、二色补血草5?10份、向日葵花盘3?6份、瓜萎叶3?7份、阿胶20?30份、香油5?10份、红酒20?30份、水300?500份。
[0026]其制备方法步骤为:
[0027](I)取紫苏籽、白术、二色补血草、向日葵花盘、瓜萎叶清洗后，放入红酒中浸泡10?20天，过滤，得到提取液；
[0028](2)将薏米、黑米加入(I)所述提取液中，再加入水，加热至沸腾，再文火炖煮20?30分钟；
[0029](3)准备炒锅，倒上几滴香油，将干燥的决明子放入以温火轻炒约4?8min至表面微焦，冷却，将玫瑰花、荷花、大率、西兰花洗净，去杂质，烘干，与决明子混合，磨成粉，过50?60目筛，得混合粉末；
[0030](4)将(3)所述混合物与(2)所述混合物混合，加入阿胶，搅拌均匀，炖煮2?3小时，冷却至室温，包装，采用巴氏灭菌，即得到成品。
[0031]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【权利要求】
1.一种阿胶补血粥，其特征在于:所述阿胶补血粥的原料成分的重量配比包括:薏米20?30份、黑米20?30份、玫瑰花5?15份、荷花5?15份、大枣5?15份、决明子10?15份、西兰花10?20份、藕粉10?20份、芝麻5?15份、紫苏籽4?8份、白术2?4份、二色补血草5?10份、向日葵花盘3?6份、瓜萎叶3?7份、阿胶20?30份、香油5?10份、红酒20?30份、水300?500份。
2.根据权利要求1所述的一种阿胶补血粥，其特征在于:所述阿胶补血粥的原料成分的重量配比为:薏米20份、黑米20份、玫瑰花5份、荷花5份、大枣5份、决明子10份、西兰花10份、藕粉10份、芝麻5份、紫苏籽4份、白术2份、二色补血草5份、向日葵花盘3份、瓜萎叶3份、阿胶20份、香油5份、红酒20份、水300份。
3.根据权利要求1所述的一种阿胶补血粥，其特征在于:所述阿胶补血粥的原料成分的重量配比为:薏米30份、黑米30份、玫瑰花15份、荷花15份、大枣15份、决明子15份、西兰花20份、藕粉20份、芝麻15份、紫苏籽8份、白术4份、二色补血草10份、向日葵花盘6份、瓜萎叶7份、阿胶30份、香油10份、红酒30份、水500份。
4.根据权利要求1所述的一种阿胶补血粥，其特征在于:所述阿胶补血粥的原料成分的重量配比为:薏米25份、黑米25份、玫瑰花10份、荷花10份、大枣10份、决明子12份、西兰花15份、藕粉15份、芝麻10份、紫苏籽6份、白术3份、二色补血草7份、向日葵花盘5份、瓜萎叶5份、阿胶25份、香油7份、红酒25份、水400份。
5.一种制备权利要求1所述的阿胶补血粥的方法，其特征在于:制备方法如下: (1)取紫苏籽、白术、二色补血草、向日葵花盘、瓜萎叶清洗后，放入红酒中浸泡10?20天，过滤，得到提取液； (2)将薏米、黑米加入(I)所述提取液中，再加入水，加热至沸腾，再文火炖煮20?30分钟； (3)准备炒锅，倒上几滴香油，将干燥的决明子放入以温火轻炒约4?Smin至表面微焦，冷却，将玫瑰花、荷花、大枣、西兰花洗净，去杂质，烘干，与决明子混合，磨成粉，过50?60目筛，得混合粉末； (4)将(3)所述混合物与(2)所述混合物混合，加入阿胶，搅拌均匀，炖煮2?3小时，冷却至室温，包装，采用巴氏灭菌，即得到成品。
【文档编号】A23L1/10GK104381808SQ201410588290
【公开日】2015年3月4日 申请日期:2014年10月28日 优先权日:2014年10月28日
【发明者】汪静 申请人:青岛正能量食品有限公司