一种茶饮料的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种茶饮料，涉及饮料【技术领域】，其特征在于由下列原料组成：白糖7300－7600克、红茶40－60克、茉莉花茶40－60克、生姜汁20－30克、苯甲酸钠15－30克、柠檬酸40－60克、鲜奶精40－60克、可乐香精0.05－0.30克、香芋香精0.05－0.30克、水蜜桃香精0.05－0.30克，纯净水49000－51000克；制作时，将红茶、茉莉花茶、生姜汁置于纯净水中加热熬制，水煮开后3－6分钟，加白糖，过滤，再加入其它各原料，冷却后装瓶备用。本发明的有益效果在于：口味独特，兼具红茶与花茶的香味，酸甜可口，且具有开胃健胃、生津止渴等作用。
【专利说明】一种茶饮料
【技术领域】
[0001]本发明涉及饮料【技术领域】，进一步是一种茶饮料。
【背景技术】
[0002]目前的茶饮料有多种，包括绿茶、红茶、花茶等，口味上各有千秋，但是大都口味单一。发明人经反复研究，给消费者提供一种新的茶饮料。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种茶饮料，其口味独特，兼具红茶和花茶特点。
[0004]本发明的目的是通过以下方案实现的:
一种茶饮料，其特征在于由下列原料组成:白糖7300 - 7600克、红茶40 — 60克、茉莉花茶40 - 60克、生姜汁20 - 30克、苯甲酸钠15 — 30克、柠檬酸40 — 60克、鲜奶精40 —60克、可乐香精0.05 — 0.30克、香芋香精0.05 — 0.30克、水蜜桃香精0.05 — 0.30克，纯净水49000 - 51000克；制作时，将红茶、茉莉花茶、生姜汁置于纯净水中加热熬制，水煮开后3 — 6分钟，加白糖，过滤，再加入其它各原料,冷却后装瓶备用。
[0005]进一步:
各组份是:白糖7400 — 7500克、红茶45 — 55克、茉莉花茶45 — 55克、生姜汁22 —28克、苯甲酸钠20 - 25克、柠檬酸45 — 55克、鲜奶精45 — 55克、可乐香精0.05 一 0.20克、香芋香精0.05 — 0.20克、水蜜桃香精0.05 — 0.20克，纯净水49000 — 51000克。
[0006]进一步:
各组份是:白糖7500克、红茶50克、茉莉花茶50克、生姜汁25克、苯甲酸钠25克、柠檬酸50克、鲜奶精50克、可乐香精0.10克、香芋香精0.10克、水蜜桃香精0.10克，纯净水50000 克。
[0007]本发明中:
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面:红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。美国某研究机构得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。本发明所用红茶可以选用:福建的正山小种、福建的闽红、安徽的祁红、云南的滇红、广东的英德红茶等。
[0008]茉莉花茶的功效:理气开郁、清肝明目、生津止渴。本发明所用茉莉花茶可以选用:福建茉莉花茶、龙团珠茉莉花茶、政和茉莉银针等。
[0009]生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、祛风、解表、和胃、止呕、温经止痛等多种功效。有明显解热、抗菌、消炎作用；有镇静、止吐、抗过敏、抗血小板聚集作用；姜汁对多种致病真菌有抑制作用；喝生姜红糖水治感冒；生姜有“呕家圣药”之称；生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等；生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”、“十月生姜小人参”、“每天三片姜，不劳医生开处方”等谤语。本发明所述生姜汁采用生姜轧汁。
[0010]苯甲酸钠(化学式:C6H5C02Na)，属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果。
[0011]柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在我国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。
[0012]鲜奶精由多种香料混合而成。具有纯天然鲜奶香气，浓度高，口感逼真，耐高温，适用于奶茶制品、烘焙制品、高档糖果、冰淇淋、蛋糕、面包、饼干等增加鲜奶香气及口感。如使用北京北方霞光食品添加剂有限公司生产的“奶香王”(6202或6205)鲜奶精。
[0013]可乐香精即可乐口味的香精，香芋香精即香芋口味的香精，水蜜桃香精即水蜜桃口味的香精，均可选用汕头市优越食品实业有限公司或上海雅加香精香料有限公司的产品O
[0014]本发明中:各原料均为食品级广品。
[0015]本发明的有益效果在于:口味独特，兼具红茶与花茶的香味，酸甜可口，且具有开胃健胃、生津止渴等作用。
【具体实施方式】
[0016]为了使本【技术领域】的人员更好地理解本发明方案，并使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合实施例对本发明作进一步详细的说明。
[0017]实施例1:
一种茶饮料，由白糖7300克、红茶40克、茉莉花茶40克、生姜汁20克、苯甲酸钠15克、柠檬酸40克、鲜奶精40克、可乐香精0.05克、香芋香精0.05克、水蜜桃香精0.05克，纯净水49000克；制作时，将红茶、茉莉花茶、生姜汁置于纯净水中加热熬制，水煮开后3 — 6分钟，加白糖，过滤，再加入其它各原料，冷却后装瓶备用。
[0018]实施例2:
一种茶饮料，由白糖7600克、红茶60克、茉莉花茶60克、生姜汁30克、苯甲酸钠30克、柠檬酸60克、鲜奶精60克、可乐香精0.30克、香芋香精0.30克、水蜜桃香精0.30克，纯净水51000克；制作时，将红茶、茉莉花茶、生姜汁置于纯净水中加热熬制，水煮开后3 — 6分钟，加白糖，过滤，再加入其它各原料，冷却后装瓶备用。
[0019]实施例3:
一种茶饮料，由白糖7400克、红茶45克、茉莉花茶45克、生姜汁22克、苯甲酸钠20克、柠檬酸45克、鲜奶精45克、可乐香精0.10克、香芋香精0.10克、水蜜桃香精0.10克，纯净水49000克。制作时，将红茶、茉莉花茶、生姜汁置于纯净水中加热熬制，水煮开后4 一 5分钟，加白糖，过滤，再加入其它各原料，冷却后装瓶备用。
[0020]实施例4:
一种茶饮料，由白糖7500克、红茶55克、茉莉花茶55克、生姜汁28克、苯甲酸钠25克、柠檬酸55克、鲜奶精55克、可乐香精0.20克、香芋香精0.20克、水蜜桃香精0.20克，纯净水51000克。制作时，将红茶、茉莉花茶、生姜汁置于纯净水中加热熬制，水煮开后4 一 5分钟，加白糖，过滤，再加入其它各原料，冷却后装瓶备用。
[0021]以上所述，仅为本发明的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本【技术领域】的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种茶饮料，其特征在于由下列原料组成:白糖7300 - 7600克、红茶40 — 60克、茉莉花茶40 - 60克、生姜汁20 - 30克、苯甲酸钠15 — 30克、柠檬酸40 — 60克、鲜奶精40 — 60克、可乐香精0.05 — 0.30克、香芋香精0.05 — 0.30克、水蜜桃香精0.05 — 0.30克，纯净水49000 — 51000克；制作时，将红茶、茉莉花茶、生姜汁置于纯净水中加热熬制，水煮开后3 - 6分钟，加白糖，过滤，再加入其它各原料，冷却后装瓶备用。
2.根据权利要求1所述的茶饮料，其特征在于各组份是:白糖7500克、红茶50克、茉莉花茶50克、生姜汁25克、苯甲酸钠25克、柠檬酸50克、鲜奶精50克、可乐香精0.10克、香芋香精0.10克、水蜜桃香精0.10克，纯净水50000克。
【文档编号】A23F3/14GK104365908SQ201410703215
【公开日】2015年2月25日 申请日期:2014年11月29日 优先权日:2014年11月29日
【发明者】刘占军 申请人:刘占军