技术总结
本发明涉及一种带快速醒面装置的简易式混面设备，属于混面设备技术领域，其包括工作台和混面桶，在混面桶底部设置有用于加速混面的叶片，在混面桶底部竖直固定有用于混面桶旋转的旋转轴，旋转轴通过轴承安装在工作台，在旋转轴端部设置有动力机构，混面桶左右两侧的工作台上均竖直向上固定有支撑腿，支撑腿与混面桶之间设置有与混面桶旋转方向一致的滑轮，滑轮通过滑轮安装座安装在支撑腿上，在右边支撑腿右侧的工作台上安装有用于醒面用的醒面槽，在醒面槽顶部设置有与之扣合配合的密封盖。通过本发明，其结构简单，设备制作成本低，适合普通家庭或者小型馒头店使用，操作简单方便，一般的人都会进行维修处理。
技术研发人员：李树荣;
受保护的技术使用者：重庆贵泰农业综合开发有限公司;
文档号码：201410746821
技术研发日：2014.12.08
技术公布日：2016.07.06