一种牛手参补肾益精海鲜汤料及其制备方法与流程

文档序号:13742551阅读:286来源:国知局
技术领域本发明涉及一种食品保健领域,尤其涉及一种牛手参补肾益精海鲜汤料。

背景技术:
目前,市场上的食用汤料多以调味料为主,只能起到增加或者改善汤类的味道,也有少量商品带有少量蔬果(例如:大枣、桂圆等)增加汤料的一些补身益气的作用,但是不能真正对身体起到有效调理的作用。市场上的海鲜口味的汤料多是用简单的海味产品做调味剂,增加一点海鲜味道,不能满足市场需求,无法做到海鲜口味饱满,增加对海鲜食品的口感度,更少有配以中药增加食补效果的海鲜口味汤料。所以,市场上非常需要一种具有补肾益精功效,并且容易保存,有益人体,增加海鲜口感度的海鲜汤料。

技术实现要素:
本发明的目的是提供一种具有补肾益精的功效,并且容易保存,能长时间保存汤料口感与鲜味一种牛手参补肾益精海鲜汤料。为了实现本发明的目的,本发明是通过以下技术方案实现的:一种牛手参补肾益精海鲜汤料,其特征在于:它是由下列重量份数的主原料制成:牛手参20-40份、升麻10-25份、菟丝子5-20份、千张纸5-18份、龙胆草5-10份、山茼蒿5-12份、芦荟5-10份、莲藕10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。所述主原料优选的重量份数是:牛手参30份、升麻13份、菟丝子12份、千张纸10份、龙胆草8份、山茼蒿9份、芦荟7份、莲藕11份、蟹肉片20份、虾粉20份、柴鱼10份、木薯淀粉10份、鲜味剂3份。所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。其制作工艺包含如下工序:A、将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后,按照上述配比与其他材料混合,其中不加入鲜味剂;B、将上述混合后的原料放入到无菌室中,利用紫外线光照二次除菌;C、将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂,抽真空塑封包装。在主原料中,牛手参补肾益精,理气止痛;病后体弱,神经衰弱,咳嗽,阳痿,久泻,白带,跌打损伤,淤血肿痛;升麻升阳,发表,透疹,解毒;治时气疫疠,头痛寒热,痱子热痒,喉痛,突发肿毒,胃热牙痛,口舌疮,斑疹不透;中气下陷,久泻久痢,脱肛,妇女崩、带,子宫下坠;痈肿疮毒;千张纸可消炎镇痛,治心气痛,肝气痛,支气管炎及胃、十二指肠溃疡;龙胆草清热燥湿;泻肝定惊;湿热黄疸;小便淋痛;阴肿阴痒;湿热带下;肝胆实火之头胀头痛;目赤肿痛;耳聋耳肿;胁痛口苦;热病惊风抽搐;山茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用;常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效;芦荟清热,通便,杀虫;治热结便秘,妇女经闭,小儿惊痫,疳热虫积,癣疮,痔瘘,萎缩性鼻炎,瘰疬;莲藕主补中焦,养神,益气力;能清热生津,凉血止血,散瘀血;熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌;补中养神,除百病;常服,轻身耐老,延年益寿;补益十二经脉血气,平体内阳热过盛、火旺;交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,并除寒湿,止脾泄久痢,女子非经期出血过多等症;生食过多,微动气;捣碎和米煮粥饭食,使人强健,蒸食也好;大便燥涩的人不能吃之;莲是益脾之果;蟹肉有清热解毒、补骨添髓、养筋活血,利肢节,滋肝阴,充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果;虾粉补肾壮阳、通乳、托毒。治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、廉疮、神经衰弱等;有健脾胃、益阴血,在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。本发明的汤料味道鲜美,符合广大民众的口味,食用具有海鲜口味,与海鲜同食时,能增加海鲜的入味度,增强口感。同食,本发明是利用中药进补达到补肾益精效果,增加人体吸收能力,通过辅以食补调节人体,令中药与海鲜同时滋补人体,加强补肾益精功效,增强人体体质。本发明的工艺特点:1、选择原料科学,生产工艺先进,其产品不仅具有浓郁的海鲜口味,并且味道鲜美、方便存放;2、产品中不添加香料及防腐剂,保持原料本身的风味和营养成份,易被人体吸收;3、原料来源广泛,加工艺线路短,产品易加工制造。具体实施方式:实施例1一种牛手参补肾益精海鲜汤料,其特征在于:它是由下列重量份数的主原料制成:牛手参20-40份、升麻10-25份、菟丝子5-20份、千张纸5-18份、龙胆草5-10份、山茼蒿5-12份、芦荟5-10份、莲藕10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。所述主原料优选的重量份数是:牛手参30份、升麻13份、菟丝子12份、千张纸10份、龙胆草8份、山茼蒿9份、芦荟7份、莲藕11份、蟹肉片20份、虾粉20份、柴鱼10份、木薯淀粉10份、鲜味剂3份。所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。其制作工艺包含如下工序:A、将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后,按照上述配比与其他材料混合,其中不加入鲜味剂;B、将上述混合后的原料放入到无菌室中,利用紫外线光照二次除菌;C、将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂,抽真空塑封包装。
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