贝类水产品肉清洗装置制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了贝类水产品肉清洗装置，包括固定于支架上的罩壳，所述罩壳内转动连接有螺旋叶片，所述罩壳顶部的一端部设有与罩壳内部连通的投料口，罩壳另一端端部的下部设有出料口，罩壳底部为镂空结构，并连通有排废口，罩壳内的顶部连通有进水管，所述螺旋叶片由电机驱动，所述电机固定于支架。从上述结构可知，本实用新型的贝类水产品肉清洗装置，结构简单，造价成本较低，可以有效将贝类水产品肉进行快速高效的清洗，清洗效率较高，清洗效果很好。
【专利说明】贝类水产品肉清洗装置
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及水产品加工领域，具体涉及一种贝类水产品肉清洗装置。
【背景技术】
[0002] 海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称。鲜活水产品，分为鱼、虾、蟹、 贝四大类，鱼类有鲈、鲑、甲鱼、鳗、石斑、黄鲳、左口、真鲷、三纹鱼等；虾类有澳洲、新西兰大 龙虾、台湾草虾、竹节虾、沼虾、河虾；蟹类有中华绒鳌蟹、美国珍宝蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹 等；贝类有加拿大象鼻蛘、蛏、蚝、蛤等。由于贝类水产品在食用的时候，只可以食用其肉，壳 则是无法食用的，所以许多贝类在烹饪的时候，需要先将贝类水产品的肉从壳中取出，然后 进行烹饪。但是这一操作是在贝类水产品现货状态下操作的，贝类水产品会将壳体紧闭，增 加了取肉难度和劳动强度。目前市面上的贝类水产品的肉壳分离设备则是在贝类煮熟壳体 自动开口之后进行肉壳分离的，虽然贝类水产品煮熟之后肉壳分离较为方便，但是煮熟的 水产品一般都是直接加工成熟食品，再次烹饪的方式非常局限，无法满足饭店和食堂对生 鲜贝类水产品肉壳分离的需求。目前在贝类水产品存活状态下进行肉壳分离的操作，仍然 只能通过人工操作，不仅劳动强度大，而且效率极低。本 申请人:同日申请的专利《贝类水产 品肉壳分离设备》，解决了上述问题，不仅可以将贝类水产品煮熟之后进行肉壳分离，而且 还可以在贝类水产品存活状态下进行肉壳分离。但是分离后的贝类水产品肉并不干净，会 含有少量壳渣以及泥沙等，需要进行清洗，由于贝类水产品肉所含的泥沙并不在表面，需要 进行挤压后才可清洗干净，这种情况下一般都需要进行贝类水产品的吐沙操作，但是吐沙 操作时间较长，清洗效率较差，或者进行人工挤压清洗，贝类水产品肉进行挤压后，贝类肉 内的泥沙被挤出，但是这种方式增加了操作工的劳动强度，同时效率也较差。
【发明内容】
[0003] 本实用新型的目的在于：克服现有技术的不足，提供一种贝类水产品肉清洗装置， 结构简单，造价成本较低，可以有效将贝类水产品肉进行快速高效的清洗，清洗效率较高， 清洗效果很好。
[0004] 本实用新型所采取的技术方案是：
[0005] 贝类水产品肉清洗装置，包括固定于支架上的罩壳，所述罩壳内转动连接有螺旋 叶片，所述罩壳顶部的一端部设有与罩壳内部连通的投料口，罩壳另一端端部的下部设有 出料口，罩壳底部为镂空结构，并连通有排废口，罩壳内的顶部连通有进水管，所述螺旋叶 片由电机驱动，所述电机固定于支架。
[0006] 本实用新型进一步改进方案是，所述罩壳底部的镂空结构包括多根平行排列的弧 形杆。
[0007] 本实用新型更进一步改进方案是，两相邻弧形杆之间的距离在2~4毫米的范围 内。
[0008] 本实用新型更进一步改进方案是，所述螺旋叶片与罩壳内壁和弧形杆的内侧相匹 配。
[0009] 本实用新型更进一步改进方案是，所述进水管通过连接管与罩壳内部连通，所述 连接管分别通过进水口A和进水口B与投料口内和罩壳内连通。
[0010] 本实用新型更进一步改进方案是，所述进水口B设有多个，沿螺旋叶片的长度方 向均勻分布于罩壳顶部。
[0011] 本实用新型更进一步改进方案是，所述螺旋叶片的转轴两端穿出罩壳，分别通过 轴承座与支架转动连接。
[0012] 本实用新型更进一步改进方案是，所述转轴通过传动带与电机传动连接。
[0013] 本实用新型更进一步改进方案是，所述罩壳位于排废口的上方设有挡水板。
[0014] 本实用新型更进一步改进方案是，所述挡水板通过扭力弹簧与罩壳连接，挡水板 受扭力弹簧作用推向排废口。
[0015] 本实用新型的有益效果在于：
[0016] 本实用新型的贝类水产品肉清洗装置，结构简单，造价成本较低，可以有效将贝类 水产品肉进行快速高效的清洗，清洗效率较高，清洗效果很好。
[0017] 第二、本实用新型的贝类水产品肉清洗装置，通过弧形杆之间的间隙，将贝类水产 品肉中的杂质、废水排出，而贝类水产品肉则仍在罩壳内，从出料口出料。
[0018] 第三、本实用新型的贝类水产品肉清洗装置，挡板可以防止废水在排出的同时向 外溅出，保护了操作工的卫生。
【专利附图】
【附图说明】 [0019] ：
[0020] 图1为本实用新型结构的主视局部剖视示意图。
【具体实施方式】 [0021] ：
[0022] 如图1所示，本实用新型包括固定于支架1上的罩壳3,所述罩壳3内转动连接有 螺旋叶片2,所述罩壳3顶部的一端部设有与罩壳内部连通的投料口 4,罩壳3另一端端部 的下部设有出料口 5,罩壳3底部为镂空结构，并连通有排废口 7,罩壳3内的顶部连通有进 水管8,所述螺旋叶片2由电机11驱动，所述电机11固定于支架1 ;所述罩壳3底部的镂空 结构包括多根平行排列的弧形杆6 ;两相邻弧形杆6之间的距离在2~4毫米的范围内；所述 螺旋叶片2与罩壳3内壁和弧形杆6的内侧相匹配；所述进水管8通过连接管13与罩壳 3内部连通，所述连接管13分别通过进水口A14和进水口B15与投料口 4内和罩壳3内连 通；所述进水口B15设有多个，沿螺旋叶片2的长度方向均匀分布于罩壳3顶部；：所述螺 旋叶片2的转轴9两端穿出罩壳3,分别通过轴承座10与支架1转动连接；所述转轴9通 过传动带12与电机11传动连接；所述罩壳3位于排废口 7的上方设有挡水板16 ;所述挡 水板16通过扭力弹簧与罩壳3连接，挡水板16受扭力弹簧作用推向排废口 7。
[0023] 本实用新型使用时，将贝类水产品肉投入投料口 4,同时打开进水管8的阀门和电 机11，电机11带动螺旋叶片2转动，使投料口 4内的贝类水产品肉在螺旋叶片2的挤压力 下向前运动；在向前运动的同时，进水管8的水将贝类水产品肉不断地进行清洗，清洗后的 杂质和废水穿过弧形杆6之间的间隙从排废口 7排出；清洗后的贝类水产品肉从出料口 5 排出。
【权利要求】
1. 贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：包括固定于支架（1)上的罩壳（3)，所述罩壳 (3) 内转动连接有螺旋叶片（2)，所述罩壳（3)顶部的一端部设有与罩壳内部连通的投料口 (4) ，罩壳（3)另一端端部的下部设有出料口（5)，罩壳（3)底部为镂空结构，并连通有排废 口（ 7)，罩壳（3)内的顶部连通有进水管（8)，所述螺旋叶片（2)由电机（11)驱动，所述电机 (11) 固定于支架（1)。
2. 如权利要求1所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：所述罩壳（3)底部的镂空 结构包括多根平行排列的弧形杆（6 )。
3. 如权利要求2所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：两相邻弧形杆（6)之间的 距离在2~4毫米的范围内。
4. 如权利要求2所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：所述螺旋叶片（2)与罩壳 (3)内壁和弧形杆（6)的内侧相匹配。
5. 如权利要求1所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：所述进水管（8)通过连 接管（13)与罩壳（3)内部连通，所述连接管（13)分别通过进水口A(14)和进水口B(15) 与投料口（4)内和罩壳（3)内连通。
6. 如权利要求5所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：所述进水口B(15)设有 多个，沿螺旋叶片（2)的长度方向均匀分布于罩壳（3)顶部。
7. 如权利要求1所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：所述螺旋叶片（2)的转轴 (9 )两端穿出罩壳（3 )，分别通过轴承座（10 )与支架（1)转动连接。
8. 如权利要求7所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：所述转轴（9)通过传动带 (12) 与电机（11)传动连接。
9. 如权利要求1所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：所述罩壳（3)位于排废口 (7)的上方设有挡水板（16)。
10. 如权利要求9所述的贝类水产品肉清洗装置，其特征在于：所述挡水板（16)通过扭 力弹簧与罩壳（3)连接，挡水板（16)受扭力弹簧作用推向排废口（7)。
【文档编号】A22C29/04GK203860354SQ201420239606
【公开日】2014年10月8日 申请日期:2014年5月12日 优先权日:2014年5月12日
【发明者】王凤刚 申请人:宿迁市成子湖食品有限公司