一种去皮的豆浆的制造方法
【专利摘要】本实用新型提供了一种去皮的豆浆机；包括物料斗、打磨箱、电机、固定座和出料管，电机安装在固定座上，打磨箱安装在电机上，物料斗安装在打磨箱上，在打磨箱的左侧面底部安装有出料管。本实用新型的消泡箱可以有效的收集大豆的皮，使得打磨后的豆浆在煮沸时不会起泡沫，既节省人力，有避免了浪费。
【专利说明】一种去皮的豆浆机
【技术领域】
[0001]本实用新型设计红腐乳生产设备领域，尤其涉及一种去皮的豆浆机。
【背景技术】
[0002]腐乳又称豆腐乳，是我国流传数千年的传统民间美食，因其口感好、营养高，深受我国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳是我国独创的调味品，有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种，它既可单独食用，也可用来烹调风味独特的菜肴。
[0003]常规的红腐乳的制坯中，先将大豆打磨成浆汁，然后进行煮沸，点浆，在煮沸过程中，往往会出现很多泡沫，若不及时清除，锅炉中的都将很容易溢出锅炉，既浪费又破坏生产线卫生，同时由于绿豆或者黄豆没有经过侵泡，其营养成分不能充分融入水中，致使豆渣中的营养成分残留过多浪费。
实用新型内容
[0004]为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种去皮的豆浆机，该去皮的豆浆机通过
[0005]本实用新型通过以下技术方案得以实现。
[0006]本实用新型提供的一种去皮的豆浆机；包括物料斗、打磨箱、电机、固定座和出料管，电机安装在固定座上，打磨箱安装在电机上，物料斗安装在打磨箱上，在打磨箱的左侧面底部安装有出料管。
[0007]在打磨箱的右侧面安装有消泡箱，消泡箱的的进口连接在打磨箱侧壁的上半部上，消泡箱的出口连接在打磨箱侧壁的下半部上，在消泡箱的中部有筛网。
[0008]本实用新型的有益效果在于:消泡箱可以有效的收集大豆的皮，使得打磨后的豆浆在煮沸时不会起泡沫，既节省人力，有避免了浪费。
【专利附图】
【附图说明】
[0009]图1是本实用新型的前视图。
[0010]图2是本实用新型筛网的示意图。
[0011]图中:1-物料斗，2-打磨箱，3-电机，4-固定座，5-消泡箱，6-出料管，51-筛网。
【具体实施方式】
[0012]下面进一步描述本实用新型的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。
[0013]一种去皮的豆浆机；包括物料斗1、打磨箱2、电机3、固定座4和出料管6，电机3安装在固定座4上，打磨箱2安装在电机3上，物料斗I安装在打磨箱2上，在打磨箱2的左侧面底部安装有出料管6，在打磨箱2的右侧面安装有消泡箱5，消泡箱5的的进口连接在打磨箱2侧壁的上半部上，消泡箱5的出口连接在打磨箱2侧壁的下半部上，在消泡箱5的中部有筛网51。
[0014]本设备中，电机3有三档，在打磨大豆时是最大档，电机的最小档只能起到搅拌的作用。
[0015]本技术设备在使用时，先将大豆在20°C的水温中浸泡12h，然后将浸泡后的大豆和水一起倒入物料斗I中，打开电机3，调至最大档，待电机3功率恒定时，打开物料斗I的开关，将大豆后水放入打磨箱2，打磨2?3min后，将电机3的功率调节至最小档，然后打开消泡箱5，打磨箱2中的悬浮液通过电机3的搅拌在打磨箱2中流动，其上层流入消泡箱5中，通过消泡箱5中的筛网51将大豆皮留在消泡箱5中，10?20min后，关闭消泡箱5的进口，将电机3调至最大档，打磨5?lOmin，然后关闭电机，打开出料管6将浆汁放出即可。
[0016]制成的豆浆，其除掉了大豆皮，在煮沸时，不会出现泡沫。
[0017]上述实施例只为说明本实用新型的技术构思及特点，其目的是让熟悉该【技术领域】的技术人员能够了解本实用新型的内容并据以实施，并不能以此来限制本发明的保护范围，凡根据本实用新型精神本质所作出的等同变换或修饰，都应涵盖本实用新型的保护范围内。
【权利要求】
1.一种去皮的豆浆机，其特征在于:包括物料斗(I)、打磨箱(2)、电机(3)、固定座(4)和出料管(6)，电机(3)安装在固定座⑷上，打磨箱⑵安装在电机(3)上，物料斗⑴安装在打磨箱(2)上，在打磨箱(2)的左侧面底部安装有出料管(6)。
2.如权利要求1所述的去皮的豆浆机，其特征在于:在打磨箱(2)的右侧面安装有消泡箱(5)，消泡箱(5)的的进口连接在打磨箱(2)侧壁的上半部上，消泡箱(5)的出口连接在打磨箱(2)侧壁的下半部上，在消泡箱(5)的中部有筛网(51)。
【文档编号】A23C11/10GK204120111SQ201420403200
【公开日】2015年1月28日 申请日期:2014年7月21日 优先权日:2014年7月21日
【发明者】戴建忠 申请人:余庆县土司风味食品有限责任公司