一种电汽两用蒸粉装置制造方法
【专利摘要】一种电汽两用蒸粉装置。具体包括：该装置由水笼槽、电热管、蒸汽输送管道组成。本实用新型生产应用过程中可以用电，也可以用蒸汽，实现电汽两用。在生产过程中应用电时，不产生任何废气物，十分环保。应用本实用新型时，是通过煮水至水开并产生蒸汽，蒸汽及温度分布均匀，蒸出来的米粉熟的面积很均匀，米粉质量非常好。此外，本实用新型制造简单，操作亦简单且安全，亦环保，非常值得大力推广。
【专利说明】—种电汽两用蒸粉装置
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品加工机械，具体涉及到一种电汽两用蒸粉装置。
【背景技术】
[0002]米粉，是指以大米为原料，经浸泡、磨粉、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为:大米—淘洗一浸泡一磨浆一蒸粉(蒸粉机)一成熟的粉片一压片(挤丝)一包装一成品。
[0003]传统的蒸粉设备大多是用蒸汽来实现蒸粉，但由于蒸汽分布不均匀，导致蒸出来的米粉其熟的面积不均匀，继而造成米粉质量低，成本高。
[0004]此外，目前的蒸粉设备多是采用煤炭、柴火等燃料，生产上不但操作繁琐，而且燃料所排废气污染环境。
【发明内容】
[0005]为了克服现有装备的不足，本实用新型提供全新的一种电汽两用蒸粉装置。具体包括:该装置由水笼槽、电热管、蒸汽输送管道组成。本实用新型生产应用过程中可以用电，也可以用蒸汽，实现电汽两用。在生产过程中应用电时，不产生任何废气物，十分环保。应用本实用新型时，是通过煮水至水开并产生蒸汽，蒸汽及温度分布均匀，蒸出来的米粉熟的面积很均匀，米粉质量非常好。此外，本实用新型制造简单，操作亦简单且安全，亦环保，非常值得大力推广。
[0006]本实用新型是通过以下技术方案来实现的:
[0007]—种电汽两用蒸粉装置，技术方案中在于:该装置是由水笼槽(1)、电热管(2)、蒸汽输送管道(3)组成。
[0008]所述的水笼槽(1)是一个方形、底部和四周围密封、上方口敞开的内空盒体，在水笼槽(1)外壁及其底部安置一个排水龙头(4)，在水笼槽(1)的内部及其上方口设置若干条转送带支撑杆(5)；
[0009]所述的电热管(2)是常规的市售商品，电热管(2)分为若干个，并分别是安装在水笼槽⑴内部；
[0010]所述的蒸汽输送管道(3)是一根圆柱形空心管体，在安置于水笼槽(1)内部的管道上设置有若干个排汽孔(6)。
[0011]本实用新型既有如下优点:
[0012]1、本实用新型组成结构不但设计科学合理，而且构思新颖、生产过程中措施独特。
[0013]2、传统的蒸粉设备多是采用煤炭、柴火等燃料。本实用新型生产应用过程中可以用电，也可以用汽，实现电汽两用。
[0014]3、传统的蒸粉设备采用煤炭、柴火等作为燃料，生产上不但操作繁琐，而且燃料所排废气污染环境。本实用新型在生产过程中应用电时，不产生任何废气物，十分环保。
[0015]4、传统的蒸粉设备大多是用蒸汽来实现蒸粉，但由于蒸汽分布不均匀，导致蒸出来的米粉其熟的面积不均匀，继而造成米粉质量低，成本高。本实用新型是通过煮水至水开并产生蒸汽，蒸汽及温度分布均匀，蒸出来的米粉熟的面积很均匀，米粉质量非常好。
[0016]5、本实用新型制造简单，操作亦简单且安全，亦环保，非常值得大力推广。
【专利附图】
【附图说明】
[0017]图1是本实用新型的结构示意图。
[0018]在图1中，1是水笼槽，2是电热管，3是蒸汽输送管道，4是在水笼槽外壁及其底部所安置的排水水龙头，5是在水笼槽内部及其上方口所设有的若干条转送带支撑杆，6是安置于水笼槽内部管道上所设有的若干个排汽孔。
【具体实施方式】
[0019]现结合附图对本实用新型进行详细的说明:
[0020]本实用新型是由水笼槽⑴、电热管(2)、蒸汽输送管道(3)组成。
[0021]图1所示的是本实用新型的结构示意图。其中，1是水笼槽(1)，2是电热管(2)，3是蒸汽输送管道(3)，4是在水笼槽外壁及其底部所安置的排水水龙头(4)，5是在水笼槽内部及其上方口所设有的若干条转送带支撑杆(5)，6是安置于水笼槽内部管道上所设有的若干个排汽孔(6)。
[0022]图1所示。水笼槽(1)是一个方形、底部和四周围密封、上方口敞开的内空盒体，在水笼槽(1)外壁及其底部安置一个排水水龙头(4)，在水笼槽(1)的内部及其上方口设置若干条转送带支撑杆(5)。
[0023]电热管⑵是常规的市售商品，电热管⑵分为若干个，并分别是安装在水笼槽
(1)内部。
[0024]蒸汽输送管道(3)是一根圆柱形空心管体，在安置于水笼槽(1)内部的管道上设置有若干个排汽孔(6)。
[0025]本实用新型应用实施例:
[0026]本实用新型在实施过程中用电时，先往水笼槽(1)里灌水，直至水位超过电热管
(2)，然后启动电源，电热管(2)通电后开始发热，并至水沸腾，导致产生蒸汽，这是按照常规方法启动蒸粉工序。
[0027]本实用新型在实施过程中用汽时，先往水笼槽(1)里灌水，直至水位超过安置于水笼槽内部管道上所设有的若干个排汽孔出)，然后往蒸汽输送管道(3)，输送蒸汽，直至水沸腾，导致产生蒸汽，这是按照常规方法启动蒸粉工序。
【权利要求】
1.一种电汽两用蒸粉装置，其特征在于:该装置是由水笼槽(I)、电热管(2)、蒸汽输送管道⑶组成； 所述的水笼槽(I)是一个方形、底部和四周围密封、上方口敞开的内空盒体，在水笼槽(I)外壁及其底部安置一个排水水龙头(4)，在水笼槽(I)的内部及其上方口设置若干条转送带支撑杆(5)； 所述的电热管(2)是常规的市售商品，电热管(2)分为若干个，并分别是安装在水笼槽(I)内部； 所述的蒸汽输送管道(3)是一根圆柱形空心管体，在安置于水笼槽(I)内部的管道上设置有若干个排汽孔(6)。
【文档编号】A23L1/01GK204157593SQ201420604143
【公开日】2015年2月18日 申请日期:2014年10月17日 优先权日:2014年10月17日
【发明者】黄仕华 申请人:黄仕华