菠萝肉末丸子的制作方法

技术总结
一种菠萝肉末丸子。它是采用：剥皮菠萝、熟面粉、甜杏仁末、馒头碎屑、炼制猪板油、精盐和绿豆淀粉，经色拉油炸熟制成的食品，该菠萝肉末丸子香甜可口、内软外脆、风味独特，能够弥补传统丸子缺乏天然香甜味的不足。

技术研发人员：凌怀宇
受保护的技术使用者：凌怀宇
文档号码：201510139723
技术研发日：2015.03.29
技术公布日：2016.11.23