专利名称：方便淀粉粉条的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食用的方便淀粉粉条。
目前淀粉粉条尤其是薯类粉条其形状基本分为二类，一类是任意形，一类是形状规则的长条形。这两种形状对制方便粉条均不适合，任意形的粉条所占空间太大，长条形的粉条又放不进较小的碗盒，尤其是放不进用于盛方便面那样的碗盒。于是有人想到将长条形粉条折断放入盛方便面的碗中，再配以佐料形成方便粉条。结果这短短碎碎的粉条与人们的习惯口感相去甚远，已找不到吃“粉条”的那种感觉，因此这种方便粉条难以打开销路。
本实用新型提供了一种占据空间小，长度足够满足人们口感的方便淀粉粉条。
本实用新型为形状规则具有足够长度的线性盘状。
所述线性盘状可由单根、双根或多根粉条分别形成。
为使粉条快速冲泡透并且粉条长度适宜，粉条与粉条间可留有设定的空隙，并可在粉条长度方向留若干切断口。
本实用新型由于形状规则，与现有状态下松散的任意形相比占据的空间小得多，与捆成团状的任意形相比，不存在外干内湿易变质以及不易冲泡透的问题，由于本实用新型成线性盘状，因此粉条的长度足以满足人们的口感要求，可见本实用新型从根本上实现了传统淀粉粉条变成即冲即食的方便淀粉粉条。
以下结合附图对本实用新型进行详细说明。
图1为实施例一的主视图。
图2为实施例二的主观图。
图3为实施例三的主视图。
从
图1可以看出，实施例一是由单根粉条形成线性盘状的。每圈粉条1间留有设定的空隙2，该空隙大小视粉条1的宽窄而定，通常宽点的粉条空隙可留大些，反之则小些。如果粉条做得很细，势必很长，则可在粉条长度方向留若干切断口3，将粉条分作若干断。
图1中切断口3只有一个，将粉条分作两断。
从图2可以看出，实施例二是由双根粉条在同一平面内齐头并行形成线性盘状的。再看图3是另一个实施例，它是由多根粉条在同一平面形成线性盘状的。这两个实施例的，其它特征均与实施例一相同。
本实用新型的具体形状视碗盒而定。可以制成圆形、椭圆形、腰形、矩形等规则的形状。其成形是由熟化后的粉皮剪切成形，如果使用冲剪机，可先将粉皮烘干再冲剪成形，如果使用手工模具，粉皮应先压制成形再干化处理。本实用新型不仅仅是即冲即时的快餐食品，用它来做火锅汤粉也是十分方便别有风味的。
权利要求1.一种方便淀粉粉条，其特征在于所述粉条为形状规则且具有足够长度的线性盘状。
2.根据权利要求1所述的方便淀粉粉条，其特征在于所述线性盘状可由单根、双根或多根粉条分别形成。
3.根据权利要求1或2所述的方便淀粉粉条，其特征在于粉条与粉条间可留有设定的空隙，并可在粉条长度方向留若干切断口。
专利摘要本实用新型公开了一种方便淀粉粉条,它主要是将传统粉条的任意形或规则的长条形变为线性盘形,从而能使粉条放入大小相当于冲方便面的碗内进行快速冲泡,即冲即食,本实用新型不仅是一种快餐食品,用它来做火锅汤粉也是十分方便别有风味的。
文档编号A23L1/162GK2421847SQ0020720
公开日2001年3月7日 申请日期2000年3月25日 优先权日2000年3月25日
发明者刘少龙 申请人:刘少龙