技术总结
一种保健面条。提供了一种口感好，营养价值高的保健面条。按照重量份数计算，包括以下原料：小麦面粉60-80份、菠菜10-20份、生菜5-10份、莲藕7-10份、山药5-8份、土豆8-15份、葛根粉5-8份、苦荞粉5-10份、番茄5-8份、鸡蛋10-15份和水20-40份。本发明在工作中，将粉状的原料进行混合，将菠菜、生菜、山药、土豆和番茄洗净、切碎进行榨汁，加入到混合粉内进行搅拌，然后，打入鸡蛋、搅拌，加水，揉成面团，进行切条加工。本发明中的面条口味清香，营养丰富。
技术研发人员：张星
受保护的技术使用者：张星
文档号码：201510182854
技术研发日：2015.04.17
技术公布日：2016.11.23