1.一种排骨汤的制作方法，其特征在于，包括排骨、玉米、萝卜、烤麸、枸杞、生姜、葱、食盐和食用油，按照如下步骤操作：
1）、排骨切段后放入冷水中浸泡0.5-1小时，洗净，放入锅中，加入冷水，直至水沸腾，捞出排骨，洗净，沥干水分，备用；
2）、烤麸泡发，沥干水分，备用；
3）、玉米和萝卜洗净，切块，备用；
4）、生姜和葱洗净，将生姜切成片状，备用；
5）、将锅烧热，倒入食用油，放入切成片状的生姜，爆出生姜香气后，放入洗净的排骨，煸炒5-6分钟，至排骨表面出现微黄色，倒入水直至漫过排骨，放入洗净的葱，大火熬制1-1.5小时；
6）、将玉米和萝卜加入锅中，再熬制15-20分钟；
7）、将枸杞和泡发后的烤麸放入锅中，熬制10-15分钟后，加入食盐，再熬制3-5分钟；完毕。
2.根据权利要求1所述的一种排骨汤的制作方法，其特征在于，所述排骨、玉米、萝卜、烤麸、枸杞、生姜、葱、食盐和食用油的重量配比为：排骨100-120份，玉米20-25份，萝卜20-25份，烤麸5-8份，枸杞4-6份，生姜2-3份，葱2-3份，食盐1-2份，食用油3-4份。