一种生津止渴的苦丁茶饮料及其制备方法与流程

文档序号:11883192阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种生津止渴的苦丁茶饮料,其特征在于,其原料按重量份包括以下组分:苦丁茶1-200份、绿茶5-35份、乌梅10-35份、玉竹3-20份、芦根10-35份、刺五加3-10份、白术2-10份、罗汉果2-10份、柠檬2-15份、山楂1-10份、百合3-10份、莲子2-15份、枸杞2-10份、甜味剂0.1-50份、水400-1000份。

2.根据权利要求1所述生津止渴的苦丁茶饮料,其特征在于,其原料中,苦丁茶、绿茶的重量比为50-85∶15-30。

3.根据权利要求1所述生津止渴的苦丁茶饮料,其特征在于,其原料中,苦丁茶、甜味剂的重量比为70-100∶25-45。

4.根据权利要求1所述生津止渴的苦丁茶饮料,其特征在于,其原料按重量份包括以下组分:苦丁茶80-130份、绿茶20-28份、乌梅18-30份、玉竹12-18份、芦根18-30份、刺五加5-9份、白术5-9份、罗汉果6-8份、柠檬8-13份、山楂4-9份、百合6-8份、莲子8-13份、枸杞6-9份、甜味剂33-45份、水430-480份。

5.根据权利要求1所述生津止渴的苦丁茶饮料,其特征在于,其原料按重量份包括以下组分:苦丁茶86份、绿茶10份、乌梅22份、玉竹15份、芦根20份、刺五加7份、白术7份、罗汉果6.6份、柠檬10份、山楂6份、百合7份、莲子10份、枸杞8份、甜味剂38份、水450份。

6.根据权利要求1所述生津止渴的苦丁茶饮料,其特征在于,所述甜味剂为白砂糖、果糖、葡萄糖、蜂蜜、木糖醇、蔗糖、乳糖、麦芽糖、三氯蔗糖、纽甜、阿斯巴甜、安赛蜜中的一种或者多种的组 合。

7.根据权利要求1所述生津止渴的苦丁茶饮料,其特征在于,其原料中还包括0.01-1重量份的稳定剂磷酸盐。

8.根据权利要求1所述生津止渴的苦丁茶饮料,其特征在于,其原料中还包括0.1-15重量份的食用香精。

9.一种如权利要求1-8中任一项所述生津止渴的苦丁茶饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:将苦丁茶、绿茶、乌梅、玉竹、芦根、刺五加、白术、罗汉果、柠檬、山楂、百合、莲子、枸杞加水煎煮,然后过滤,得到提取液;在提取液中加入剩余的原料并搅拌均匀,然后进行过滤,将滤液经脱气、灭菌后得到所述生津止渴的苦丁茶饮料。

10.根据权利要求9所述生津止渴的苦丁茶饮料的制备方法,其特征在于,灭菌过程中,包括一次灭菌和二次灭菌,其中,一次灭菌温度为130-140℃,一次灭菌时间为15-25s,二次灭菌温度为60-100℃,二次灭菌时间为20-45s。

当前第2页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1